天然インドマグロ(背・腹下)(延縄)
魚体は70kg位、9月1日豊洲入荷分。脂乗り良し、肉質も良い良品になります。赤身の綺麗な魚です。ぜひご利用ください。抜群の発色で刺身にすると非常に艶やか。香り、身の美しさは申し分なし、本マグロとはまた違い、甘みのあってクセの無い味わいは大人気間違いなし。寿司にも刺し身にも映えるインドマグロを是非ご利用下さい。今の時期は南半球の魚が最もおすすめ。稀に赤身が発色しない個体が混じりますのでご了承ください。
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 3-3.5kg位
税抜価格 5,380 円/kg
- 税込価格
- 5,810 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
延縄、魚体61.2.kg。7月18日豊洲入荷、19日加工。脂は若干薄めのため特価になります。カワラには脂ありそうですが、部位によりますので、ご了承ください。この時期の生天然インドマグロでこれは大特価。なかなか出ません。赤身良しです。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。今の時期はニュージランドがおすすめ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。特価品につき返品など不可となります。