天然本マグロ(頭骨)
天然本マグロのお買い得品が出ました。約1kgパックで入り数は都度変わります。青森県大間産天然本マグロの頭肉を冷凍のままカットしております。皮はむいておりますが、骨はついております。削いで上手く使えば大変お得な利益商材です。マグロカツや塩焼き、ステーキ、煮物などにお使いください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合は少量ずつのご注文をおすすめ致します。スポット品。基本皮は外しておりますが、取り切れていない物混じります。ご使用の際はバンドソーの切りくずが付着してありますのでよく洗ってからご使用下さい。ブロックの入り数、大きさはバラバラになります。返品不可商品。
- 産地
- 青森県 大間
- 入量
- 0.8-1.2kg位
税抜価格 1,000 円/kg
- 税込価格
- 1,080 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
総合評価5.0
某全国スーパーの企画品でした。半年ほど超低温の冷凍庫に保管されていましたのでカマの脂が酸化して変色しているものもありますので激安でご提供。これなら美味しいカマの調理時間が短縮されます。脂がのって大人気の希少部位の天然本マグロの大きなカマをスライスしました。目安として厚みが約1.5cm、長さ15cm、幅5-8cmのジャストサイズ。これならグリルやフライパンで簡単調理。黒コショウとの相性は抜群、ホイル焼きや煮付けでも。テールとコンビのステーキセットの新メニューで如何でしょうか。色味が濃いものは濃い目の味付けをお勧めします。大きさや目方は目安ですので、色味含めクレームはご遠慮願います。加熱用、冷凍品。