天然本マグロ(背下)(定置網)
1月19日豊洲入荷。魚体267kgの本マグロ。宮城県女川より良品入荷。脂のり最高。定置網ですが、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションもばっちりです。定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。
- 産地
- 宮城県 女川
- 入量
- 1.5kg位
税抜価格 4,580 円/kg
- 税込価格
- 4,946 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価3.0
9月1日豊洲入荷。脂あり。色目、鮮度良し。魚体約100kgの本マグロ。巻網ですが、身質も良さそうです。すぐにでも使用可能です。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。血合い、皮付き。血栓や染みなどある場合がありますが、もしもの場合は上手く使ってください。返品不可。