天然本マグロ(背下)(延縄)
4月16日豊洲入荷。18日ブロックカット。魚体147kgの本マグロ。宮城県塩釜より良品入荷。脂のり良好。延縄で、魚大きくしっかりしております。脂あり、身質良し、グラデーションも良しです。延縄は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。天然物は枯渇しておりますので、ぜひこちらをご利用ください。数量限定。サイズ大きい為筋は強くなりますが、ご了承ください。魚体が大きい分、魚の保ちが良いので、非常におすすめ。
- 産地
- 宮城県 塩釜
- 入量
- 2.2-3.3kg位
税抜価格 3,980 円/kg
- 税込価格
- 4,298 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
脂乗り良し。若干くすみがありますので、特価になります。魚体150kg。じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな大間の天然本マグロです。もちろんすぐにでもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。若干ブロックのサイズに変動はございます。ご了承ください。