天然本マグロ(背下)(延縄)
国産のおすすめ天然本マグロが入荷しました。魚体145kg、和歌山勝浦の延縄、5月7日入荷。鮮度良し、魚体も大きくそれなりに力があり、脂のりは若干薄めの部位ですが、赤身が綺麗です。ある程度寝かすと発色し旨味が増して楽しみです。やはり本マグロ、酸味が効いて旨味抜群。本マグロを食すと、すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。数量限定ですので、ぜひご利用ください。
- 産地
- 和歌山県 那智勝浦
- 入量
- 3.1kg位
税抜価格 4,280 円/kg
- 税込価格
- 4,622 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
延縄、魚体100.2kg。使い安いサイズのコロになります。宮城県産の鮮度良好。脂のり良し。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かしても楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。各部位が数量限定です。