天然本マグロ(背中・下)(定置網)
北海道は噴火湾産の本マグロ、5月23日豊洲入荷、魚体20kgUPと小柄サイズです。それでも脂のり良しです。サイズ小さめですぐにでも使えますが、定置物は熟成させば旨味が増しますので少し寝かすのがおすすめ。状態を見て更にしっかりと冷し込めば旨味が楽しみです。酸味が効いた身の味は最高です。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。各部位数量限定にてご用意しておりますのでお早めにご利用下さい。血栓等ある場合がありますがご了承下さい。
- 産地
- 北海道 噴火湾
- 入量
- 2-3kg位
税抜価格 4,380 円/kg
- 税込価格
- 4,730 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
小型マグロの背ロイン1本になります。マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体16.9kgと小型サイズ。12月22日豊洲入荷。脂具合も良し。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。