活〆マアジ(定置網)
10月5日水揚げ。定置網。3kg29‐32尾サイズ。小サイズのため、1kgパックにしております。鮮度良好品。上物。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。天然物につき、デブロクが生じます。予めご了承ください。
- 産地
- 大分県 佐伯
- 入量
- 0.9-1.1kg位
- 入数
- 8‐12尾位
税抜価格 500 円/kg
- 税込価格
- 540 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
総合評価5.0
9月3日水揚げ。箱売りになります。人気の山口もの入荷。5kg27-29尾位サイズ尾入りサイズ。瀬付きあじは回遊性のあじ(クロアジ)と違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのってふっくら肉厚なのが特徴です。 体の色はやや黄色を帯びていて色つやが良く、産地では別名「黄あじ」とも呼ばれます。刺身や寿司ネタにどうぞ。天然ものの為大きさに大小があります。表記の入り数は前後する場合もございます。