国産天然物は枯渇して高値ですので、こちらはおすすめ。本日は塩釜産の巻網本鮪。魚体106kgです。11月25日入荷、25日加工。脂のり良好。当日に一部磨いて出荷予定ですので、きれいなブロックです。勿論すぐにでもOK。巻網漁で取れたマグロの赤身は酸味が効いて旨味抜群です。すし飯と合わした日本人は流石としか言いようがありません。赤身の色良し。巻網漁で取れたマグロは鮮度落ちが早いですが、少し冷やし込むと発色も良くなり旨味も増します。寿司ネタに、お刺身にご利用下さい。巻網の特性上見た目の焼けは除去していますが、ブロックの中でまれに焼けや水分が多くなっている箇所や、細かい血栓、身割れがある可能性がございます。その分縄と違いお値段安くなっていますので返品等はご遠慮下さい。
税抜価格 5,980 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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| 入荷無し |
2個セットのスポット商品。11月21日入荷、加工。噴火湾で水揚げされた天然本鮪のカマです。それなりに脂乗り良し。生食も可能ですので、脂ののったカマ部分は刺身でもOK。カマ全体を焼いて生姜醤油でも美味しくいただけます。身も取りやすく人気商品間違いなし。冷凍とはひと味もふた味も違う生本鮪のカマ如何でしょうか。0度設定のチルド室での保管ですので少し凍結している場合がありますのでご了承ください。上身、下身は選べません。上身の場合氷の当たっていないカマの内皮部分にわずかですが変色したものが混ざる場合ありますが、輸送過程上避けられない事例ですのでご了承ください。入荷日により大きさにバラツキあります事と、変色した箇所が混ざる場合ありますが、それを理由にしたお値引き返品は不可になります。
| 入荷無し |
スポット商品です。9月1日豊洲入荷。アメリカボストン産。外皮内皮血合い付き。希少部位、天然本鮪のカマです。上身、下身は選べません。上身の場合氷の当たっていないカマの内皮部分にわずかですが変色したものが混ざる場合ありますが、輸送過程上避けられない事例ですのでご了承ください。1枚で赤身、トロが取れます。生食も可能ですので、脂ののったカマ部分は刺身でもOK。カマ全体を焼いて生姜醤油でも美味しくいただけます。身も取りやすく人気商品間違いなし。冷凍とはひと味もふた味も違う生本鮪のカマ如何でしょうか。0度設定のチルド室での保管ですので少し凍結している場合がありますのでご了承ください。入荷日により大きさにバラツキあります事と、変色した箇所が混ざる場合ありますが、それを理由にしたお値引き返品は不可になります。
| 入荷無し |
スポット商品です。11月1日豊洲入荷。青森県産。魚体28kg、外皮内皮血合い付き。脂はそれなりに良し。希少部位、天然本鮪のカマです。上身のカマでしたので、氷の当たっていないカマの内皮部分にわずかですが変色が確認出来ました。1枚で赤身、トロが取れます。生食も可能ですので、脂ののったカマ部分は刺身でもOK。カマ全体を焼いて生姜醤油でも美味しくいただけます。身も取りやすく人気商品間違いなし。冷凍とはひと味もふた味も違う生本鮪のカマ如何でしょうか。0度設定のチルド室での保管ですので少し凍結している場合がありますのでご了承ください。変色した箇所ありますが、それを理由にしたお値引き返品は不可になります。
| 入荷無し |
スポット商品です。青森県大間で水揚げされた超希少部位、天然本鮪のカマです。脂はそれなりにありますが、冬場ほど強くはありません。ご了承ください。カマ部分は刺身でもOK。カマ全体を焼いて生姜醤油でも美味しくいただけます。身も取りやすく人気商品間違いなし。冷凍とはひと味もふた味も違う生本鮪のカマ如何でしょうか。0度設定のチルド室での保管ですので少し凍結している場合がありますのでご了承ください。上身、下身は選べません。上身の場合氷の当たっていないカマの内皮部分にわずかですが変色したものが混ざる場合ありますが、輸送過程上避けられない事例ですのでご了承ください。入荷日により大きさにバラツキあります事と、変色した箇所が混ざる場合ありますが、それを理由にしたお値引き返品は不可になります。
| 入荷無し |
スポット商品です。2個セット。三重県で水揚げされた超希少部位、天然本鮪のカマです。小さめにつき脂は薄めになります。ご了承ください。カマ部分は刺身でもOK。カマ全体を焼いて生姜醤油でも美味しくいただけます。身も取りやすく人気商品間違いなし。冷凍とはひと味もふた味も違う生本鮪のカマ如何でしょうか。0度設定のチルド室での保管ですので少し凍結している場合がありますのでご了承ください。上身、下身は選べません。上身の場合氷の当たっていないカマの内皮部分にわずかですが変色したものが混ざる場合ありますが、輸送過程上避けられない事例ですのでご了承ください。入荷日により大きさにバラツキあります事と、変色した箇所が混ざる場合ありますが、それを理由にしたお値引き返品は不可になります。
| 入荷無し |
1個約2‐3kg。ボストン産。外皮内皮血合い付き。希少部位、天然本鮪のカマです。変色ありのため、加熱用としてください。上身、下身は選べません。上身の場合氷の当たっていないカマの内皮部分にわずかですが変色したものが混ざる場合ありますが、輸送過程上避けられない事例ですのでご了承ください。カマ全体を焼いて生姜醤油でも美味しくいただけます。入荷日により大きさにバラツキあります事と、変色した箇所が混ざる場合ありますが、それを理由にしたお値引き返品は不可になります。
| 入荷無し |
スポット商品。11月22日入荷、加工。塩釜で水揚げされた天然本鮪のカマです。生食も可能ですので、脂ののったカマ部分は刺身でもOK。カマ全体を焼いて生姜醤油でも美味しくいただけます。身も取りやすく人気商品間違いなし。冷凍とはひと味もふた味も違う生本鮪のカマ如何でしょうか。0度設定のチルド室での保管ですので少し凍結している場合がありますのでご了承ください。上身、下身は選べません。上身の場合氷の当たっていないカマの内皮部分にわずかですが変色したものが混ざる場合ありますが、輸送過程上避けられない事例ですのでご了承ください。入荷日により大きさにバラツキあります事と、変色した箇所が混ざる場合ありますが、それを理由にしたお値引き返品は不可になります。
| 入荷無し |
6日入荷。人気本鮪シリーズ。本マグロの切り落としです。骨なしですので直ぐに使えて大変便利。歩留まり100%なので大変お得です。
| 入荷無し |
人気本鮪シリーズ。本マグロの切り落としです。骨なしですので直ぐに使えて大変便利。歩留まり100%なので大変お得です。500g×2PC。
| 入荷無し |
人気本鮪シリーズ。本マグロの切り落としです。骨なしですので直ぐに使えて大変便利。歩留まり100%なので大変お得です。500g×2PC。なお、こちらの商品は日々の入荷量が非常に不安定です。誠に恐れ入りますが、欠品の場合がございますのでご了承下さい。
| 入荷無し |
人気本鮪シリーズ。本マグロの切り落としです。骨なしですので直ぐに使えて大変便利。歩留まり100%なので大変お得です。500g×2PC。
| 入荷無し |
人気本鮪シリーズ。本マグロの切り落としです。骨なしですので直ぐに使えて大変便利。歩留まり100%なので大変お得です。
| 入荷無し |
人気本鮪シリーズ。本マグロの切り落としです。骨なしですので直ぐに使えて大変便利。歩留まり100%なので大変お得です。500g×2PC。
| 入荷無し |
天然本マグロの見すき済み中落です。約3kgパック。骨なしで直ぐに使えて大変便利。歩留まり100%なので大変お得です。入荷日により産地変更しますのでご了承下さい。
| 入荷無し |
本マグロの見すき済み中落です。骨なしですので直ぐに使えて大変便利。歩留まり100%なので大変お得です。
| 入荷無し |
人気本鮪シリーズ。本マグロの切り落としです。骨なしですので直ぐに使えて大変便利。歩留まり100%なので大変お得です。
| 入荷無し |
11月1日加工。小サイズですが、迫力満点メニュー間違いなし。天然生本マグロの骨付き中落です。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。魚体22‐24kgを使用し、1尾分入となります。若干変色部位がある可能性もございますので、予めご了承ください。
| 入荷無し |
7月11日加工。迫力満点メニュー間違いなし。天然生本マグロの骨付き中落です。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。魚体45.8kgを使用し、1尾分入となります。若干変色部位がある可能性もございますので、予めご了承ください。
| 入荷無し |
11月7日加工。迫力満点メニュー間違いなし。天然生本マグロの骨付き中落です。すくのに手間暇はかかりますが、冷凍と違い生ですので味は最高です。グループ用メニューとしてそのまま如何でしょうか。魚体30‐31kgを使用し、1尾分入となります。若干変色部位がある可能性もございますので、予めご了承ください。
6,980円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
8,000円／kg (税抜)
19,000円／kg (税抜)
7,800円／kg (税抜)
9,080円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
298円／個 (税抜)
2,980円／kg (税抜)
4,480円／kg (税抜)
6,580円／kg (税抜)
9,900円／kg (税抜)
5,080円／kg (税抜)
7,600円／kg (税抜)
9,400円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
6,980円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
4,680円／kg (税抜)
3,880円／kg (税抜)
5,500円／kg (税抜)
5,580円／kg (税抜)
3,480円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
5,380円／kg (税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
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商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
