• 雪降り和牛尾花沢 トモサンカク(A5)(山形県 尾花沢)

隠岐牛トモサンカク(シンタマ)(A5)

賞味期限1月6日。隠岐牛として認められるのは、国立公園に指定された島根県の沖合60㎞に位置する島で生まれ、島で育てられた未経産の雌牛のみで月齢が32ヶ月以上とされています、年間に生まれる牛のうち、厳しい条件をクリアしたわずか1割ほどしかブランドを名乗ることができません。素晴らしい自然環境のもと、潮風を含んだミネラルたっぷりの牧草を食べて育つ隠岐牛は、肉質の良さを高く評価されています。ごく限られた量しか出荷されない、幻の黒毛和牛です。トモサンカクはシンタマの一部でモモ部位の中で一番霜降りの入る部位です。なお、脂整形15mmアンダーで行っています。表記上の都合によりラベルはシンタマとプリントされていますがトモサンカクで間違いございません。


ブランド
隠岐牛

産地
島根県

入量
1-1.5kg位

税抜価格  6,740 円/kg

税込価格
7,279 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)