マアジ(小網)
対馬海峡から五島海域の栄養豊富な海原で獲れ、高級魚にも劣らないとびきり美味しいマアジが佐世保から入荷しました。鮮度も良く1度食べたら忘れることができないほど絶品と言われるほど。脂がのって身が引き締まったアジはお刺身で食べると絶品。地元では、細かく切ったアジの身を生姜とネギでまぶし、醤油で食べるアジのタタキも人気。生姜の風味が味の濃い旬味とマッチ。6月19日水揚げ。味にくせのない青背魚で、万人に好まれる。通年食されるが、特に脂が乗るのは夏。各地でブランド化され、旨味なども異なる。くせのない淡泊な身は、アジという名前が味の良さに由来するともいわれるほど美味。握りやお刺身、なめろうなどでどうぞ。こちらの商品は1本単位での販売になります。
- 産地
- 長崎県 佐世保
- 入量
- 260g位
税抜価格 180 円/尾
- 税込価格
- 194 円/尾
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
総合評価4.5
こちらは冷凍品です。入荷が少ない時はやはりフィーレがお得。水揚げされた鮮度の良いマアジを20分以内に加工、フィーレにしました。ガス充填包装なので、酸化抑制にも効果を発揮します。必要な分だけ解凍し、お刺身やなめろうなどに活用できるので、使い勝手の良い商品です。水揚げ状況に応じて、産地や入り数は変更されます。解凍後はお早めにご利用ください。