シロアマダイ
10月31日水揚げ。11月1豊洲入荷。美しい白色にやわらかな身質、そして旨み・甘みが魅力的な甘鯛。鱗を直火で軽く炙ると絶品の味。薄造りや鱗を付けたまま唐揚げにした松笠揚げは、上品な味でパリッとした食感がたまらない魅力。濃いめの味で煮付けた甘鯛の煮物も、トロッとして柔らかく、こってりとした旨味が超おすすめ。3.9kg10尾サイズ。
- 産地
- 愛媛県
- 入量
- 380g位
税抜価格 1,300 円/尾
- 税込価格
- 1,404 円/尾
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
5月15日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。アカアマダイと同様、身に甘みがたっぷり。昆布〆のお刺身や上品な焼き物、酒蒸しなどでどうぞ。入荷時は売り切れ必須の大人気商品。ぜひお早めにご利用ください。なお、底曳網のため網キズなどはご了承ください。