魚体150kg。鮮度良好、縄物の本マグロが2月14日豊洲入荷。少し表面にヤケがありますが、中は問題なく使えます。脂のりは若干薄めですが、鮮度持ちの良い綺麗な赤身があります。すぐに食してもOKですが、魚が新しく縄物ですので、じっくりと状態をみながら寝かせば楽しみな天然本マグロです。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。
- 産地
- 東京都 八丈島
- 入量
- 4-5kg位
税抜価格 6,680 円/kg
- 税込価格
- 7,214 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
本日相場の中では特価です。新規サプライヤーのお試し特価になります。名産地塩釜より入荷しました。魚体約80kg、8月24日入荷、加工。脂あり選別品。赤身が非常に綺麗で物持ち良さそうです。選別して良いものを加工しました。数量限定。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。刺身、寿司、カルパッチョなど生食なら何でも対応可能。様々な料理シーンに役立ちます。週末から週明けにかけて是非ご利用ください。