天然本マグロ(背上)(釣物)
1コロ4kg前後になりますのでご注意ください。その分大変お得です。天然マグロ高値が続きますが、特別価格でご奉仕。釣物、ノースカロライナ産天然本マグロ、通称ジャンボが豊洲17日入荷。魚体110kgの背上となります。脂のりも良く、すぐにでも使えますが、魚体が大きいので状態を見ながら冷やし込むと更に綺麗に発色すると思われます。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。鮮度も抜群ですので、熟成させながら長くお使い頂けます。寿司ネタ、刺身には最高です。
- 産地
- アメリカ ノースカロライナ
- 入量
- 3.5-4.5kg位
税抜価格 3,400 円/kg
- 税込価格
- 3,672 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
この時期ですので大間がこの値段。マグロの名産地、青森は大間より鮮度良好、大間ブランドの本マグロが入荷しました。魚体117.4kg、7月25日豊洲入荷。26日加工。夏マグロにつき、脂は薄め。カワラには少々ありますが、部位により異なります。旨味をとにかくお楽しみください。じっくりと状態をみながら寝かせば旨味が楽しみな大間の天然本マグロです。もちろんすぐにでもOK。酸味が効いた身の味は最高、濃厚な味わいと香り、身の美しさと共に食べて満足、見た目も楽しませること間違いなし。擦った山葵と醤油とのこの上ないコラボ、生の本マグロは如何でしょうか。お早めにご利用下さい。若干ブロックのサイズに変動はございます。