アドリア海の天日塩
人工的なにがりなどを添加せず、天日干しし、太陽と自然の風のみで結晶化した塩です。塩気の中に甘味を感じ肉や魚のグリル以外にも白身魚の刺身や寿司に合います。まれに來雑物(天然物)が残っている場合がありますが、その際は取り除いてご使用下さい。
- メーカー
- MASSERIE di SANTERAMO(マシェリー・ディ・サンテラモ)
- 産地
- イタリア プーリア
- 入量
- 250g
税抜価格 388 円/pc
- 税込価格
- 419 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
キプロス島を産地にした結晶塩です。人工的に作られる結晶塩が多い中、地中海の気候と自然が生み出した美しいピラミッド形の結晶です。マグネシウムが少ないので、苦味が少なく甘味を感じるほどです。透明感のある薄さなのに食感はパリパリと音が聞こえてくるくらいに結晶度が高く、不純物が含まれていないので真っ白な美しさをもった結晶塩です。肉はもちろんの事ソテーした温野菜や白身魚、鶏肉や牛肉のタタキにも合います。