マダイ(網物)
10月4日豊洲入荷。鯛に旬なしなどのことわざ通り、どのシーズンでも美味しいマダイ。厳しい環境で育った天然真鯛は身の締まり、ほどよく脂がのっていて上品な甘みと、適度な歯ごたえ、そのバランスが絶妙です。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯、マリネ等で如何でしょうか。天然ものにつき、軽い血飛びなどはご了承下さい。養殖物のような脂はありませんが、天然の脂も旨味があり人気。網を使用した漁法の為網傷が混ざる場合があります。
- 産地
- 長崎県
- 入量
- 1.9kg位
税抜価格 2,100 円/kg
- 税込価格
- 2,268 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
4月17日水揚げ活〆神経抜き。航空便。鮮度良好。色目も選別して非常にきれいです。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。人気の活〆神経抜きで鮮度抜群。天然にこだわりのお客様はぜひご利用ください。握りやお刺身、塩焼きなどでどうぞ。