スタークヴィール・テンダーロイン(冷凍)

スタークヴィールとは生後約半年の仔牛で、日本で一番流通量の多い一般的な仔牛です。特に肥育はされず、放牧で牧草だけを食べて育ちます。テンダーロイン(ヒレ肉)は仔牛肉の中で最も柔らかい部位できめの細かいのが特徴です。1本あたり1kg前後と使い易い大きさで、ソテーやグリルがおすすめ。

産地
オーストラリア

入量
0.7-1.2kg位

税抜価格  4,780 円/kg

税込価格
5,162 円/kg

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