【新入荷】常陸牛カメノコ(A5)

(賞味期限:8月19日)今回は株式会社茨畜連パイロットファームの常陸牛です。パイロットファームで肥育された常陸牛は「名人」と言われるこだわりの飼料を与えており、融点が低くあっさりとした脂肪の肉質に仕上がっているので、たくさん食べても飽きの来ないさっぱりとした黒毛和牛です。今回のマーブリングスコアは10の特上品。その極上の霜降りと肉質をお楽しみください。1頭セットだけの限定販売です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。

ブランド
常陸牛

メーカー
株式会社茨畜連パイロットファーム

産地
茨城県

入量
1.4-1.6kg位

税抜価格  6,900 円/kg

税込価格
7,452 円/kg

入荷無し