モティア・サーレ・インテグラーレ・フィーノ(細粒)
インテグラーレ(無精製)のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。シチリア島の北西部、トラパニ沿岸で、今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているSOSALT(ソサルト)です。風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。こうして作られる海塩は、カルシウムやマグネシウムを豊富に含んでいます。
税抜価格 340 円/pc
- 税込価格
- 367 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
瓶販売の商品の味わいを知っていただくための有償サンプル用にて、1店舗1つまでとします。すでにサンプル利用された方のご発注はお控えください。キプロス島を産地にした結晶塩です。プレーンタイプの結晶塩に清涼感あふれるミントをパウダーにして結晶塩にコーティングしました。ミントのフレッシュな香りと口の中にいれた時の心地よい刺激が、食材の風味を活かします。夏料理はもちろん、お肉料理や焼き魚、バニラアイスにトッピングしたりとデザートにもよく合います。清涼感を生かし箸休めメニューの仕上げにもご使用出来ます。