養殖生本マグロ(力身)
大人気の養殖本マグロの背中の部分を柵どりしました。約15cmカットの力身の部分になります。筋身の部分になります。切り落としや、ネギトロ、フライなどにお使いください。(皮・血合い等は外してあります)血が混じりやすい部位でもありますので、血栓や、筋が強いなどでの返品は不可になります。商品特性としてご理解ください。
- 産地
- 鹿児島県ほか
- 入量
- 400g位
- 入数
- 1柵
税抜価格 1,500 円/pc
- 税込価格
- 1,620 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
ご要望にお応えした使い切りサイズの養殖ホンマグロ生の天身部位になります。それも使いやすいように血合部分を除去していますで歩留まり100%です。赤色が濃くマグロ特有の味わいも良く、赤身の中では高級部位。養殖なので赤身のなかにも薄っすらと脂を感じますので、食べやすく使い易いです。少し良いネタでランチでの提供など、上物丼などにぜひご利用ください。