養殖生本マグロ(突先)
お値段以上に納得。魚体100kg前後の養殖本マグロの背上の突先の部分のご提案。台風の影響で急遽メキシコ産に変更しております。背上の骨、血合い、皮つきになりますが、だいたい手尺2つサイズで切り落としますので、脂ののった赤身、中トロ含みます。筋目ありますが、脂が多い部分になりますのであまり感じないので、切り落としやブツでいかがでしょうか?皮目の筋が強い部分と骨のところはネギトロ様にお使いください。
- 産地
- メキシコ
- 入量
- 1-3kg位
税抜価格 3,980 円/kg
- 税込価格
- 4,298 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
激安です。わけあり大特価マグロが入荷しました。長崎産の養殖マグロ、魚体約40kgです。台風の影響でうねりが激しく、生簀の中でマグロが暴れまわり生簀が破損しそうになったので急遽出荷となりました。上記記載の様にマグロ同士がぶつかったり、網に擦れて皮は傷だらけです。身はほぼ大丈夫ですが、血栓や焼けの可能性がありますので訳ありとなります。7日緊急入荷。長崎産は赤身と脂の乗りのバランスが良く評価は上々です。魚体が小さいのでブロックサイズも非常に使いやすい大きさです。商品状況を十分ご理解の上、ご利用お願いします。こちらは返品不可商品となります。各部位揃ていますのでご利用はお早めに。