地中海各地の養殖生本マグロの尾の身の冷凍ブツとなります。養殖ですので脂のりバッチリ、 皮、血合い、骨が入る場合もありますが、削いで上手く使えば大変お得な利益商材です。ランチの丼や串打ちして塩コショウ、照り焼き、血合いは甘辛く煮るとお酒がすすむ一品に。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化し変色しますのでご注意を。冷凍品
- メーカー
- 株式会社カネモ
- 産地
- クロアチア
- 入量
- 400-800g位
税抜価格 2,650 円/kg
- 税込価格
- 2,862 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
大人気本鮪シリーズ。国産養殖本鮪のカマトロ冷凍品です。加熱用。養殖マグロですので脂はギトギト。脂ののったカマ部分は焼いても美味しくいただけます。とにかく脂が強いので、焼き物がおすすめ。串ものなどにも。カットしてから冷凍しています。入荷日によりデブロクありますのでご了承の上、ご利用下さい。