ムラサキウニ（Aバラ）
人気メーカーのAバラになります。色目明るいものが中心。若干緩い身混じります。刺し盛や軍艦、トッピングなどにいかがでしょうか。ウニの特性上、緩みや苦み、色味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月15日。
税抜価格 7,980 円／箱
- 税込価格
- 8,618 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
人気メーカーのAバラになります。色目明るいものが中心。若干緩い身混じります。刺し盛や軍艦、トッピングなどにいかがでしょうか。ウニの特性上、緩みや苦み、色味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月15日。
税抜価格 7,980 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
色目混じりで、粒はこぶりです。ゆるい身混じります。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月5日。
| 入荷無し |
身は程よく大きいですが、色味にバラツキあり、若干ゆるい身混じります。味も良くバフンよりもスッキリしており、ファンも多くなっております。お刺身や軍艦にぜひご利用ください。緩みや、苦みなどでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月15日。
| 入荷無し |
色目混じり、黒筋が混じりで、全体的に暗い感じです。数量限定。見た目重視なら当然A品になりますが、プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がるお得な一箱となります。お刺身や軍艦にどうぞ。また箱により粒の大きさに差がありますがご指定出来ません。の特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月16日。
| 入荷無し |
北海道礼文原料。大人気です。身は程よく大きいですが、色味にバラツキあり、大きさも不揃いです。味も良くバフンよりもスッキリしており、ファンも多くなっております。お刺身や軍艦にぜひご利用ください。緩みや、苦みなどでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月8日。
| 入荷無し |
人気メーカー。色目暗めの身が混ざり、バラつきのあるBバラです。その分お安くなっております。粒は不揃い。丼ぶりや軍艦にしてはいかがでしょうか。トッピングにもオススメ。ぜひご利用ください。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月5日。
| 入荷無し |
色味黒味強いです。バラつきあります。大きさも大小あります。身の緩みあります。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。丼やつまみ、ソースなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限3月22日。
| 入荷無し |
人気の無添加がお買得。今オススメの宮城県産。ミョウバン不使用のためウニの味をダイレクトに感じますが、そのぶん身が緩いものが入っております。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。丼、つまみに最適です。ゆるいところはソース等でお使いください。ウニの特性上、色味苦み緩みでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月21日。
| 入荷無し |
国産ムラサキウニのBバラ入荷しました。粒不揃い、暗い色目混ざりです。乾きは良し。そのため特価となります。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限1月13日。
| 入荷無し |
色目明暗混ざり、緩みも若干混じる為。色味重視なら当然A並びにはなりますが、お値段重視のＢバラはいかがでしょうか。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限7月27日。
| 入荷無し |
写真よりもかなり色目明暗混ざります。黒い身が多くなっておりますので、ご了承の上ご注文ください。色味重視なら当然A品にはなりますが、お値段重視のＢバラはいかがでしょうか。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限1月5日。
| 入荷無し |
少し緩い身があります。色目明暗混ざります。お値段重視のＢバラはいかがでしょうか。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限7月28日。
| 入荷無し |
緩い為特価です。今が旬のムラサキウニになります。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月17日。
| 入荷無し |
ムラサキウニのBバラ入荷しました。粒不揃いですが粒は大きめ、色目混ざりで緩い身多めの印象です。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月17日。
| 入荷無し |
色味はバラツキあり、暗い身も入ります。ご了承ください。粒の大きさにはばらつきあります。緩いものもそれなりに混ざりますので、大特価になります。それでもうまく使えれば利益商材です。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。加熱用や、トッピングなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限9月26日。
| 入荷無し |
緩い身が多いです。また色目、粒の大きさにばらつき、かつ暗いもの多いです。色味重視なら当然Aになりますが、お値段重視のＢバラはいかがでしょうか。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限12月24日。
| 入荷無し |
色目混ざり、全体的に暗色多いです。サイズも不揃いの緩い身多いですので安くご提供。ムラサキウニになりますので、甘さが特徴です。軍艦、丼、ゆるい部分はソースなどにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限11月1日。
| 入荷無し |
緩い身が多い為の特別価格。色目暗色が多い印象です。黒筋もあります。色味重視なら当然A並びにはなりますが、お値段重視のＢバラはいかがでしょうか。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限12月24日。
| 入荷無し |
国産もの入荷。色味は若干バラつきあり、大きさも大小混ざります。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。お刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限1月4日。
| 入荷無し |
色目、粒の大きさ不揃いです。緩い身の多い白Bバラです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月16日。
| 入荷無し |
北海道産ムラサキウニのBバラ入荷しました。粒不揃いで色目全体的に暗めのものが混ざります。明るい部分をうまくご利用ください。その分特価になります。またゆるい身が多く混ざります。ご了承ください。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月7日。
8,180円／pc (税抜)
9,800円／箱 (税抜)
17,800円／箱 (税抜)
3,780円／箱 (税抜)
6,880円／箱 (税抜)
10,000円／箱 (税抜)
9,800円／箱 (税抜)
6,080円／箱 (税抜)
8,280円／箱 (税抜)
4,500円／箱 (税抜)
15,800円／箱 (税抜)
5,000円／箱 (税抜)
4,680円／pc (税抜)
3,680円／pc (税抜)
1,980円／pc (税抜)
6,880円／pc (税抜)
2,480円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
5,080円／箱 (税抜)
1,980円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
