天然本マグロ(腹下)(延縄)
延縄、魚体150kg。2月14日豊洲入荷。脂薄めの赤身重視の魚になります。ご了承ください。その分特価になります。赤身の発色は抜群です。濃厚な味わい、酸味、香り、身の美しさは申し分なし。ニュージーランド方面は寒い時期に入っておりますので、脂の蓄え良し。日本近海の本マグロとはまた違った味ですが、やはり本マグロ。酸味も効いて寿司ネタには最高です。勿論、刺身も最高ですのでぜひご利用下さい。
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 4-4.5kg位
税抜価格 4,180 円/kg
- 税込価格
- 4,514 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
脂良好、旋網でも物持ち良さそうなものを選びました。本日大特価品。名産地塩釜より入荷しました。魚体約98kg、11月10日入荷、当日加工。赤身もきれいです。非常に綺麗で品質良く物持ち良さそうです。全くくすみも無いので、熟成には最適です。選別して良いものを加工しました。数量限定。濃厚な味わいと香り、身の美しさは申し分なし。天然本マグロ。価値ある本マグロは如何でしょうか。刺身、寿司、カルパッチョなど生食なら何でも対応可能。様々な料理シーンに役立ちます。