牛肉サーロインステーキ300g(ストリップロイン・チョイス)
サシが特徴のアンガスと赤身で定評のあるシャロレーの交雑種で日本市場の嗜好に合わせて改良をしました。飼料もコーンを中心に綿実などを用いた良質なものをふんだんに与え、臭みがなく甘みのある肉の味を追求しています。使いやすいようにステーキカットに加工しました、300gとボリュームがありますので食べ応えがあります。
税抜価格 890 円/pc
- 税込価格
- 961 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
150gステーキを加工する際に派生した端材です、ロインの端や厚さは不揃いですが数枚入っていますのでまかないなどに最適です。オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。(中心部は75℃で1分以上加熱してください)原材料:牛ロース肉、牛脂(国産)、エンドウたん白、粉末コラーゲンショートニング、酵母エキス、イヌリン、食塩、PH調整剤、トレハロース、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(VC)、(一部に大豆、牛肉、豚肉を含む)