• フィレドカナール(鴨ムネ肉)(小)

フィレ・ド・カナール(チェリバレー種鴨・ムネ骨無し)(冷凍)

チェリバレー種。完全に室温に戻し皮から出た油をスプーンで回しかけながら均一に火を入れていき、柔らかくロゼ色に仕上げるの一般的な焼き方ですが、その他にもある程度表面に熱を加え、ジップロック等の袋に入れ湯せんで低温調理で熱を加える方法もございます。ネギと一緒にタレ煮やワサビソース、西京焼きなどもおススメです。ランチで豪快に1枚でのご提供が出来ます。

産地
ハンガリー

入量
180-200g位

税抜価格  398 円/pc

税込価格
429 円/pc

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し