殻付きホタテ（養殖）
数量限定品。青森・山田産の殻付き養殖ホタテ。刺身や炉端焼きなどでどうぞ。
- 産地
- 青森県 山田
- 入量
- 150g位
税抜価格 240 円／枚
- 税込価格
- 259 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
総合評価4.2
数量限定品。青森・山田産の殻付き養殖ホタテ。刺身や炉端焼きなどでどうぞ。
税抜価格 240 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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4月7日豊洲入荷。北海道産の殻付き天然ホタテです。約4kg11枚位入サイズです。お刺身や炉端焼きなどでどうぞ。養殖と違い丁寧に処理をしてはいますが、砂噛みや割れがある場合もございます。また、多少のデブロクありますので共にご了承ください。
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北海道産の殻付き天然ホタテです。1枚11cm前後サイズ。お刺身や炉端焼きなどでどうぞ。養殖と違い丁寧に処理をしてはいますが、砂噛みや割れがある場合もございます。また、多少のデブロクありますので共にご了承ください。
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数量限定品。北海道殻付き天然ホタテ。刺身や炉端焼きなどでどうぞ。
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納品日当日豊洲入荷。数量限定品。刺身や炉端焼きなどでどうぞ。
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納品日当日豊洲入荷。4kg20枚サイズ。産地出荷時のサイズですが輸送中に目切れを起こすことや、稀にデブロクが生じますので、予めご了承ください。定番の炉端焼きや、剥いて貝柱はお刺身でいかがでしょうか。フライや天ぷらなど食べ方は無限大です。
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納品日当日豊洲入荷。約4kg。1枚あたりの大きさは約10gです。大体の目安ですので、デブロクありますのでご了承ください。下処理をすれば濃厚な出汁も取れる優れもの。殻について白くウネウネしたカサネカンザシと呼ばれるゴカイの仲間は茹でれば害は無し。ひと手間かけて綺麗にそぎ落とせば見た目も綺麗に。王道の味噌汁に、酒蒸しや春キャベツと合わせた蒸し煮など安価で大変お得です。入り数は入荷により大きさが異なり増減しますので、ご了承ください。また4kg規格ですが、若干目減りしますので併せてご了承ください。
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1個4cm程度と小振りですがバター焼きや味噌汁などに相性抜群です。入り数は入荷により大きさが異なり増減しますので、ご了承ください。
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/ pc |
解凍ですが、ドリップが少ないので旨み成分は残ったまま、美味しく召し上がれます。サラダのトッピングや酢味噌などでご提供いかがでしょうか。
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/ pc |
人気のホタテヒモが入荷しました。そのまま塩や醤油で焼いてもバター炒めでも甘辛く炊いても。安くてとにかく美味しいホタテのひも500gパック。
加熱用、返品不可。1月27日豊洲入荷。北海道根室産の殻付き天然ホタテです。4kg12枚入サイズです。身入りの良い大きめサイズになります。お刺身や炉端焼きなどでどうぞ。養殖と違い丁寧には処理をしていますが、砂噛みや割れがある場合もございます。また、多少のデブロクありますので共にご了承ください。
加熱用、返品不可。2月14日豊洲入荷。北海道産の殻付き天然ホタテです。4kg9枚入サイズです。お刺身や炉端焼きなどでどうぞ。養殖と違い丁寧には処理をしていますが、砂噛みや割れがある場合もございます。また、多少のデブロクありますので共にご了承ください。
3月15日水揚げ。北海道産の殻付き天然ホタテです。6.9kg位65枚位入サイズ。お刺身や炉端焼きなどでどうぞ。養殖と違い丁寧に処理をしてはいますが、砂噛みや割れがある場合もございます。また、多少のデブロクありますので共にご了承ください。
納品日当日豊洲入荷。4kg15-18枚位入サイズの箱売りです。お刺身や炉端焼きなどでどうぞ。養殖と違い丁寧に処理をしてはいますが、砂噛みや割れがある場合もございます。また、多少のデブロクありますので共にご了承ください。
| 入荷無し |
1月10日豊洲入荷。青森県産の殻付き天然ホタテです。3kg位16枚位入サイズです。お刺身や炉端焼きなどでどうぞ。養殖と違い丁寧に処理をしてはいますが、砂噛みや割れがある場合もございます。また、多少のデブロクありますので共にご了承ください。
| 入荷無し |
4月16日豊洲入荷。7kg22枚位入サイズです。お刺身や炉端焼きなどでどうぞ。養殖と違い丁寧に処理をしてはいますが、砂噛みや割れがある場合もございます。また、多少のデブロクありますので共にご了承ください。
3月2日水揚げ。青森県産の殻付き養殖ホタテです。3kg23枚入サイズです。お刺身や炉端焼きなどでどうぞ。１品盛りや飾りに丁度いいサイズの殻になりますので、器としてもどうぞ。丁寧には処理をしていますが、砂噛みや割れがある場合もございます。また、多少のデブロクありますので共にご了承ください。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。4kg12-13枚位サイズ。天然の殻付きホタテです。稀にデブロクが生じますので、予めご了承ください。刺身、フライや天ぷらなど食べ方は無限大です。なお天然ホタテは地撒きでの生産が多く、漁法が桁網の場合、貝の割れたものが混ざることがあります。荷主から箱で仕入れるため、混ざった物で出荷されることもあり、貝殻の一部破損等での返品不可になります。
| 入荷無し |
3月16日豊洲入荷。4kg8枚サイズ。天然の殻付きホタテです。刺身、フライや天ぷらなど食べ方は無限大です。一定の割合で貝の割れが混ざります。漁法による特性のため、あらかじめご了承お願いします。また表記のサイズは産地出荷時のサイズですが輸送中に目切れを起こすことやデブロクが起こる場合がありますのでこちらも併せてご了承ください。
2,880円／pc (税抜)
2,780円／pc (税抜)
7,500円／箱 (税抜)
2,580円／pc (税抜)
16,880円／枚 (税抜)
1,280円／pc (税抜)
2,900円／pc (税抜)
2,880円／pc (税抜)
14,380円／枚 (税抜)
8,500円／pc (税抜)
9,380円／枚 (税抜)
3,680円／pc (税抜)
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
