ムラサキウニ（Bバラ）
色目混じりで、粒はこぶりです。ゆるい身混じります。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月5日。
税抜価格 6,400 円／箱
- 税込価格
- 6,912 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
色目混じりで、粒はこぶりです。ゆるい身混じります。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月5日。
税抜価格 6,400 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
競りのナンバー7。高級ウニの代名詞、まるひろ橘の白並び大箱が入荷。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。
| 入荷無し |
三陸の無添加がオススメ。特に国産にこだわるお客様はぜひご利用ください。あっさりとした味わいの中に甘みを感じられます。無添加につき若干ゆるい身が混在します。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。
| 入荷無し |
大人気さとうのA並び入荷。三陸宮城産になります。葉が大きいためご了承の上お買い求めください。国産にこだわるお客様にはおすすめの1品。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。
| 入荷無し |
人気の三陸もの。国産にこだわるお客様には最適な1箱。人気の無添加片倉商店。旨味をダイレクトに味わえます。色は揃っており乾きも良し。寿司やつまみなどでいかがでしょうか。数量限定商品。賞味期限5月28日前後。
| 入荷無し |
数量限定。人気の白。国産の大箱。利尻原料になります。味わい、色味ともに良好。おすすめの大箱になります。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。若干ゆるい身も混じりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
B並びにつき色目はバラツキ、濃いものがあります。大粒の4‐5段もの。人気の無添加片倉商店入荷。ミョウバン不使用のためウニの味をダイレクトに感じますが、そのぶん身が緩いものが少し入っております。身は大きく色目もほぼ揃っており綺麗です。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニ。丼、つまみに最適です。ウニの特性上、色味苦み緩みでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月3日。
| 入荷無し |
北海道産特選ウニ入荷。おすすめ品。限定2枚。こだわりのお客様向けになります。ボリューム満点。軍艦だけでなく、丼などに使用するお客様には最適です。特盛で色目良し。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。賞味期限9月25日。
| 入荷無し |
高級ウニの代名詞、まるひろ橘の白並び大箱が入荷。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。賞味期限7月28日。
| 入荷無し |
色目バラツキあります。全体的に明るい身が中心ですが、暗いものも入るため特価。緩い身のAバラ。人気の無添加高橋商店のロシア産ムラサキウニです。バフンとは違いあっさりとした上品な味になります。無添加はミョウバン不使用でウニの旨味をダイレクトに味わう事が出来る逸品。刺身や丼やつまみなどに。お寿司にぜひ。無添加の特性上ゆるみがありますのでご了承下さい。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月26日。
| 入荷無し |
宮城原料入荷。国産にこだわるお客様にはこちら。色目若干バラツキありますが、明るく良品になります。味はバフンよりもスッキリしており、ファンも多くなっております。刺身や軍艦にぜひご利用ください。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月15日。
| 入荷無し |
宮城原料入荷。国産にこだわるお客様にはこちら。色目若干バラツキありますが、明るく良品になります。味はバフンよりもスッキリしており、ファンも多くなっております。刺身や軍艦にぜひご利用ください。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月31日。
| 入荷無し |
人気の北海道産原料を使用。高級ウニの代名詞、まるひろ橘の白並びが入荷。北海道産。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。若干溶けの早いメーカーです。ご注意ください。
| 入荷無し |
本日は無添加の白並びが入荷。色味は気持ちバラツキありますが、サイズはしっかり揃っております。6段前後と程よい大きさ。バフンとは違いあっさりとした上品な味になります。ミョウバン不使用の為緩い身が混ざる可能性もありますが、ウニ本来の味が楽しめる一箱。刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限9月24日。
| 入荷無し |
6段前後と若干大きめ。色混じり。若干濃い色目とゆるい身が混じります。そのため特価になります。人気の味よし、さとうの白A並び、宮城県産。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月2日。
| 入荷無し |
本日のオススメは、丸勢水産の北海道産今イチオシのムラサキウニ。身の大きさはほどよく、黒筋も少なく全体的には良い白バラとなります。色味の好みは分かれますが、その甘味は最大の特徴。若干緩い身が混じります。刺身や軍艦、丼などにぜひご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮ください。賞味期限6月29日。
| 入荷無し |
青森より上物A並び入荷。国産ムラサキがおすすめ。色味は良好。バフンとは違う上品な甘みで人気です。大人気の大箱です。ウニの特性上、色味や味わい等での返品はご遠慮願います。
| 入荷無し |
色目に若干のバラツキありますが、乾き良しの1品。味わいもすっきりと良し。5段前後の並びになりますので、用途に合わせてご利用ください。国産にこだわるお客様におすすめの1箱。ウニの特性上、返品はご遠慮ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
北海道利尻産の正木水産A並び。色目若干バラツキあり。国産にこだわるお客様には最適な1品。プリっと身が弾け、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がります。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングにいかがでしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
5‐6段前後と少し大きめの粒になります。色混じり。若干濃い色目も混じります。味よし、さとうの白A並び、人気の北海道産。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月10日。
| 入荷無し |
映えるSP箱。ロシア産のマルマサA並び。色目若干バラツキあり。あっさりとした味わいがおすすめのムラサキウニ。お刺身、軍艦、つまみや丼、トッピングにいかがでしょうか。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。数量限定。賞味期限10月6日。
7,280円／箱 (税抜)
12,000円／箱 (税抜)
29,800円／箱 (税抜)
9,800円／箱 (税抜)
11,900円／箱 (税抜)
10,800円／箱 (税抜)
18,800円／箱 (税抜)
10,800円／箱 (税抜)
4,880円／箱 (税抜)
8,180円／箱 (税抜)
23,800円／箱 (税抜)
11,000円／箱 (税抜)
2,380円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
6,280円／箱 (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
