• 仙台牛カメノコ(A5)(宮城県産)

仙台牛カメノコ(A5)

(賞味期限:3月9日)仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。

ブランド
仙台牛

産地
宮城県

入量
1.6-2kg位

税抜価格  6,780 円/kg

税込価格
7,322 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
赤身の旨さを感じられる部位で、ステーキで利用しています。筋の処理をうまくすれば、お値ごろな部位ですよ。 顧客名 : 南※※※※※※※