味が違います。脂ののりが違います。滅多に入荷しないアメリカ産特大縞ホッケです。勿論この大きさは一人では食べきれない大きさ、つまり身の厚さは想像以上に厚く、試食しましたが、納得の味です。見るからに脂ののりの良さが分かります。身離れが良く食べやすい、白身で癖がないのでおススメです。焼いて大根おろしと醤油の香りがお酒をすすめます。半身でも大きいので更に半分に切っても十分です。是非この機会にお試しください。
税抜価格 850 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
山安の神奈川加工の縞ホッケ。脂がのり、身の厚さも充分な人気のアメリカ産縞ほっけ。漁獲規制や出荷調整で海外物は高騰が続き、高級魚の仲間入りですがスポット価格でご提供いたします。
| 入荷無し |
山安の神奈川加工の縞ホッケ。脂がのり、身の厚さも充分な人気のアメリカ産縞ほっけ。漁獲規制や出荷調整で海外物は高騰が続き、高級魚の仲間入りですがスポット価格でご提供いたします。
| 入荷無し |
肉厚で脂がのり、身がプリプリでジューシーなアメリカ産、神奈川加工の冷凍縞ホッケです。こちらは、少しサイズが小さい分、大変お買い得価格となっています。干すことで旨味が凝縮され、身離れも良いので大変美味しく、食べやすい干物。漁獲規制や出荷調整で引き続き高騰中ですが、ランチにお酒のお供に如何でしょうか。
| 入荷無し |
肉厚で脂がのり、身がプリプリでジューシーなアメリカ産、神奈川加工の冷凍縞ホッケです。こちらは、少しサイズが小さい分、大変お買い得価格となっています。干すことで旨味が凝縮され、身離れも良いので大変美味しく、食べやすい干物。漁獲規制や出荷調整で引き続き高騰中ですが、ランチにお酒のお供に如何でしょうか。
| 入荷無し |
居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。こちらは、キズ、ハネ、目方幅が大きいB品となります。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。B品ですが、ボリュームもあってうまく使えば利益商材間違いなし。ランチにもご利用ください。あくまでもB品ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームや返品はご遠慮願います。
| 入荷無し |
11月の飲食店様応援商品です。10月まで198円で販売していました。居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケの開きです。こちらは、キズ、ハネ、目方幅が大きいB品となります。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。B品ですが、ボリュームもあってうまく使えば利益商材間違いなし。ランチにもご利用ください。あくまでもB品ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。デブロクあります。クレームや返品はご遠慮願います。
| 入荷無し |
居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。こちらは、キズ、ハネ、目方幅が大きいB品となります。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。B品ですが、ボリュームもあってうまく使えば利益商材間違いなし。ランチにもご利用ください。あくまでもB品ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームや返品はご遠慮願います。
| 入荷無し |
サイズ結構小さいので定食のもう一品に如何でしょうか。居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。こちらは、キズ、ハネ、目方幅が大きいB品となります。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。B品ですが、ボリュームもあってうまく使えば利益商材間違いなし。ランチにもご利用ください。あくまでもB品ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。デブロクあります。クレームや返品はご遠慮願います。
| 入荷無し |
居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。こちらは、キズ、ハネ、目方幅が大きいB品となります。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。B品ですが、ボリュームもあってうまく使えば利益商材間違いなし。ランチにもご利用ください。あくまでもB品ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームや返品はご遠慮願います。
| 入荷無し |
ホッケといえば「開き」が定番ですが、こちらは縞ホッケのセンターカットとなります。居酒屋定番の魚、身離れがよく独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、シンプルに焼くと脂とジューシーな味わいで最高です。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにお酒の一品に如何でしょうか。中国加工。
| 入荷無し |
大変お得なB品がスポット入荷。ホッケといえば「開き」が定番ですが、こちらは縞ホッケのセンターカット、製品を作る際に出るハネ品やキズ、変形などのB品となります。居酒屋定番の魚、身離れがよく独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、シンプルに焼くと脂とジューシーな味わいで最高です。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにお酒の一品に如何でしょうか。加熱用。
| 入荷無し |
特価のおすすめ品。数量限定のメーカースポット。1人前の干物に最適です。スポット入荷。ホッケといえば「開き」が定番ですが、こちらは縞ホッケのセンターカットとなります。居酒屋定番の魚、身離れがよく独特の香ばしさと旨味がある縞ホッケのフィレです。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、シンプルに焼くと脂とジューシーな味わいで最高です。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにお酒の一品に如何でしょうか。
| 入荷無し |
脂がのり、身の厚さも充分な居酒屋定番メニュー、大人気のアメリカ産縞ほっけ開き。身離れが良く食べやすい、白身で癖がなくススメです。醤油をかけて、大根おろしとポン酢、あっさりとレモンで如何でしょうか。漁獲規制や出荷調整で海外物は高騰が続き高級魚の仲間入りですが、今回は3月メーカー決算プラス少しサイズが小さめですのでお買い得です。数量限定のスポット価格、ご利用はお早めに。
| 入荷無し |
北の厳寒の海で獲れたホッケは、脂ののりが良く高タンパク質な白身魚。そんなアメリカ産の縞ホッケを醤油ベースでかつおだし、昆布だしでみりん漬けにしました。焼き上げると醤油の香ばしい香り、そして甘くまろやかな味わい、ふっくらと旨味のある深い味わいが魅力です。お値段も限界までお安くしました。これならランチにもお酒の肴にもピッタリです。
| 入荷無し |
スポット入荷ですので、日替わりメニューなどにどうぞ。数量限定ですので、お早めに。1切110g前後ですので、それなりにボリュームあります。更に骨取りですので、食べやすい。北の厳寒の海で獲れたホッケは、脂ののりが良く高タンパク質な白身魚。そんなアメリカ産の縞ホッケを甘めの味付けで仕上げております。焼き上げると醤油の香ばしい香り、そして甘くまろやかな味わい、ふっくらと旨味のある深い味わいが魅力です。お値段も限界までお安くしました。これならランチにもお酒の肴にもピッタリです。
| 入荷無し |
アメリカ産縞ホッケの開き干し700gアップの超特大サイズです。この大きさなら当然脂がのり、身の厚さも申し分なし。なんと魚体も32-38cmと皿映えも抜群です。醤油をかけて、大根おろしとポン酢、あっさりとレモンで美味い居酒屋定番メニュー。大きすぎるので半身にしても食べきれない大きさです。数量限定のスポット価格、ご利用はお早めに。
| 入荷無し |
アメリカ産、神奈川加工の冷凍縞ホッケ特大です。脂がのり、身の厚さも充分な人気のアメリカ産縞ほっけ。漁獲規制や出荷調整で海外物は高騰が続き、高級魚の仲間入りですがオススメ価格でご提供いたします。こちらは特大サイズとなります。
| 入荷無し |
味が違います。脂ののりが違います。滅多に入荷しないアメリカ産特大縞ホッケです。勿論この大きさは一人では食べきれない大きさ、つまり身の厚さは想像以上に厚く、試食しましたが、納得の味です。見るからに脂ののりの良さが分かります。身離れが良く食べやすい、白身で癖がないのでおススメです。焼いて大根おろしと醤油の香りがお酒をすすめます。半身でも大きいので更に半分に切っても十分です。是非この機会にお試しください。
| 入荷無し |
アメリカ産、神奈川加工の冷凍縞ホッケ特大です。脂がのり、身の厚さも充分な人気のアメリカ産縞ほっけ。漁獲規制や出荷調整で海外物は高騰が続き、高級魚の仲間入りですがオススメ価格でご提供いたします。こちらは特大サイズとなります。
| 入荷無し |
山安の神奈川加工の縞ホッケ。脂がのり、ボリューム満点。身の厚さも充分な人気のアメリカ産縞ほっけ。漁獲規制や出荷調整で海外物は高騰が続き、高級魚の仲間入りですがスポット価格でご提供いたします。
590円／枚 (税抜)
790円／枚 (税抜)
780円／枚 (税抜)
890円／枚 (税抜)
1,580円／kg (税抜)
2,590円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
2,780円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
420円／pc (税抜)
3,180円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
4,880円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
600円／pc (税抜)
270円／pc (税抜)
840円／pc (税抜)
178円／枚 (税抜)
1,250円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
640円／pc (税抜)
68円／枚 (税抜)
720円／pc (税抜)
780円／pc (税抜)
440円／pc (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,680円／pc (税抜)
2,680円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
620円／pc (税抜)
2,950円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
600円／pc (税抜)
890円／pc (税抜)
340円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
1,050円／kg (税抜)
980円／kg (税抜)
680円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,180円／pc (税抜)
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
