ムラサキウニ（Aバラ）
北海道産のAバラ。若干ゆるい身混じります。粒は大き目で色目混じりになりますが、本日のおススメです。国産にこだわるお客様には最適。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。
- メーカー
- カネ流柊流水産
- 産地
- 北海道
- 入量
- 250g位
税抜価格 11,000 円／箱
- 税込価格
- 11,880 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
北海道産のAバラ。若干ゆるい身混じります。粒は大き目で色目混じりになりますが、本日のおススメです。国産にこだわるお客様には最適。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。
税抜価格 11,000 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
人気の無添加片倉商店。旨味をダイレクトに味わえます。全体的に緩い身になります。色目ばらつきあります。ソース用などでいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月21日。
| 入荷無し |
特価品。旬のムラサキウニ、人気の無添加片倉商店がこの価格、ムラサキウニを普段使わないシェフもこの機会に挑戦してみませんか。無添加ですので、旨味をダイレクトに味わえます。色味若干濃いめですが、身も大きく映えます。商品特性上若干緩い身混ざっております。寿司や盛り込み、前菜のトッピング、つまみなどでいかがでしょうか。ウニの特性上緩み、崩れなどでも返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月22日。
| 入荷無し |
数量限定ですのでお早めに。少し緩い身が若干あります。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月20日。
| 入荷無し |
今が旬のムラサキウニ。色味バラツキあり。若干ゆるい身混じります。ムラサキウニの独特な旨味、甘みをお楽しみください。お刺身や軍艦にぜひ。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品はご遠慮ください。賞味期限7月23日。
激安、訳ありウニです。賞味期限は7月28日ですが、かなり緩めの身となりますのでAB表記は出来ません。また、色味も揃っていてもったいないですが、こちらは潰しやソース用としてご利用下さい。北海道産の白ですので、やはり味は淡白な味わいで上品な味が特徴。この価格ならパスタなどに使えば絶対にお得です。こちらの商品は、商品内容をご理解の上、ご利用下さい。クレームや返品はご遠慮願います。
| 入荷無し |
粒の大きさも揃っており、乾き具合も丁度良く、見た目に贅沢感が漂います。限定数入荷致しました。おススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月3日。
| 入荷無し |
数量限定ですのでお早めに。マルイ井上水産の白バラ小箱、北海道産。色目、形不揃いですが、小箱で使い切りタイプ。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月13日。
| 入荷無し |
白バラの小箱。色目、形不揃いですが、小箱で使い切りタイプ。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月19日。
| 入荷無し |
入荷の少ない珍しいブランドです。稚内原料のムラサキ入荷。乾き良く、色目は暗いものが混ざりますが、国産でこのお値段は安い。時期的にもムラサキの良品が多くなってきました。葉は大きめですが丼や軍艦などに最適。賞味期限4月29日。
激安、訳ありウニです。賞味期限不明です。かなり緩めの身となりますのでAB表記は出来ません。こちらは潰しやソース用としてご利用下さい。青森県産の白ですので、やはり味は淡白な味わいで上品な味が特徴。この価格ならパスタなどに使えば絶対にお得です。こちらの商品は、商品内容をご理解の上、ご利用下さい。クレームや返品はご遠慮願います。
| 入荷無し |
粒の大きさバラつきあり、色目揃っておらず、暗いものが多いです。少し緩い身があります。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月15日。
| 入荷無し |
入荷の少ない珍しいブランドです。北海道原料のムラサキ入荷。身は柔らかめ、色目は気持ち暗いものが混ざりますが、国産でこのお値段は安い。時期的にもムラサキの良品が多くなってきました。葉は大きめですが丼や軍艦などに最適。賞味期限8月29日。
| 入荷無し |
北海道産の使い切り小箱が入荷しました。身は若干柔らかめ、色目は気持ち暗いものが混ざりますが、国産でこのお値段は安価です。丼や軍艦などに最適。賞味期限は到着後D＋3～5日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
北海道利尻産の使い切り小箱が入荷しました。色目が非常に綺麗なA品です。身は若干柔らかめが混ざります。丼や軍艦などに最適。今の時期は小ロットがおすすめです。賞味期限は到着後D＋3～5日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
平山のSP品。珍しい小箱のSPです。おすすめの1箱。入荷が少ない国産ムラサキの小箱。色目は揃っている箱が多い印象。上品な味わいのムラサキウニになります。乾きはそれなりに良し。お寿司やトッピングなどにぜひ。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
色目にバラつきあり、明るい身が中心になりますが、ゆるい身が混ざります。多くはA品に近い色目になりますので、お買い得です。上品な味わいのムラサキウニになります。寿司やトッピングなどにぜひ。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月20日。
| 入荷無し |
ゆるみのためスポット特価になります。ご注意ください。色目はバラつきありその分お買い得。軍艦、刺盛りにもご利用できます。少量使いたい方にぴったり。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月24日
| 入荷無し |
使い勝手の良いムラサキ小箱は如何でしょうか。かなりゆるい身が混じりますのでご了承下さい。バフンとは違い上品な甘みの白バラ。刺し盛や軍艦、トッピングなどにいかがでしょうか。ウニの特性上、緩みや苦み、色味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月3日。
| 入荷無し |
人気の無添加がお買得。上品ながらスッキリな甘みのムラサキウニA品。色目揃っており乾きも良く粒もしっかりとしておりオススメ。ミョウバンを使っておりませんのでウニ本来の味が味わえます。寿司ネタ、つまみに最適です。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月5日。
| 入荷無し |
人気メーカーまるひろは、上品な甘みのムラサキウニの小箱。少量使いたい方にオススメの品です。色目粒の大きさ共にバラツキあります。少し緩い身混じります。箱により盛り方が違いますが選べません。お刺身や軍艦や丼ぶり等にいかがでしょうか。今大人気の小箱です。売り切れる前にぜひどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限11月13日。
10,800円／箱 (税抜)
8,800円／箱 (税抜)
6,500円／箱 (税抜)
8,380円／箱 (税抜)
18,800円／箱 (税抜)
4,880円／箱 (税抜)
23,800円／箱 (税抜)
8,500円／箱 (税抜)
29,800円／箱 (税抜)
12,000円／箱 (税抜)
10,500円／箱 (税抜)
4,380円／箱 (税抜)
4,980円／pc (税抜)
8,180円／pc (税抜)
4,180円／pc (税抜)
4,880円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
5,980円／箱 (税抜)
1,180円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
7,500円／箱 (税抜)
1,380円／pc (税抜)
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
