とくしま特選ブランド認定商品。鳴門海峡の西側に位置し、潮の流が速く、非常に水質が良い、飼育に適した環境に加え、徳島県産すだちの果皮を添加した配合飼料（ＥＰ）で育てられたブリは、一般の養殖ブリに比べ、ビタミンＥが多く含まれており、抗酸化作用が確認されております。さらに、さっぱりとした風味、引き締った身、きめ細やかな肉質が特長です。ぜひ一度ご利用ください。
税抜価格 1,880 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体14-15kg位。長崎県北部西海国立公園内の九十九島沖合浮瀬島付近で、3⁻4年の育成した大型のぶりになります。この海域は潮流が速く身の締まりが良い評価です。十分な血抜き冷やしこみを行っております。販売は11月から1月までの期間限定品です。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身に定番のブリです。切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無指定できません。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体9-10kg位。長崎県北部西海国立公園内の九十九島沖合浮瀬島付近で、3⁻4年の育成した大型のぶりになります。この海域は潮流が速く身の締まりが良い評価です。十分な血抜き冷やしこみを行っております。販売は11月から1月までの期間限定品です。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身に定番のブリです。切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。背腹の指定はできません。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
背指定。魚体13-14kg位。長崎県北部西海国立公園内の九十九島沖合浮瀬島付近で、3⁻4年の育成した大型のぶりになります。この海域は潮流が速く身の締まりが良い評価です。十分な血抜き冷やしこみを行っております。販売は11月から1月までの期間限定品です。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身に定番のブリです。切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無指定できません。
| 入荷無し |
腹指定。魚体13-14kg位。長崎県北部西海国立公園内の九十九島沖合浮瀬島付近で、3⁻4年の育成した大型のぶりになります。この海域は潮流が速く身の締まりが良い評価です。十分な血抜き冷やしこみを行っております。販売は11月から1月までの期間限定品です。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身に定番のブリです。切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無指定できません。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体15-16kg位。背指定。長崎県北部西海国立公園内の九十九島沖合浮瀬島付近で、3-4年の育成した大型のぶりになります。この海域は潮流が速く身の締まりが良い評価です。十分な血抜き冷やしこみを行っております。販売は11月から1月までの期間限定品です。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身に定番のブリです。切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。原魚の8分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。尚、写真は4分の1ですが現物は8分の1ですのでご了承ください。
| 入荷無し |
飼料原材料を自然環境に最も近いカタクチイワシやタレクチイワシといった生餌を主体とし、さらにサンマやアジ等の魚粉をブレンドしたモイストペレットを与えました。更にEP飼料もブレンドするなど旨みのあふれる隆良(たから)ブリのフィレ。使いやすい真空パック、通常のフィーレ商品と比べてみてはいかがでしょうか。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。
| 入荷無し |
入荷日当日豊洲入荷。数量限定品。生産者がこだわっているオリジナルの飼料(ドライペレット)を使用することで、臭みのない、血合いのキレイな変色の遅いブリを育てています。
こちらの商品は、8月12日の納品予約用商品です。ご注意ください。なお、8月12日納品予約分は、8月8日夜に受付終了となります。当日は数量限定の可能性がありますので、事前にご注文お願い致します。
| 入荷無し |
賞味期限1月11日。生産者がこだわっているオリジナルの飼料(ドライペレット)を使用することで、臭みのない、血合いのキレイな変色の遅いブリを育てています。一尾一尾、手作業で加工を行い、水を極力使わず旨味を閉じ込め、最高の状態でお届けします。ブランドなどはありませんが、通常のフィーレ商品と比べてみてはいかがでしょうか。鮮度の違いは歩留まりにも直結しますので、ぜひご利用ください。
| 入荷無し |
生産者がこだわっているオリジナルの飼料(ドライペレット)を使用することで、臭みのない、血合いのキレイな変色の遅いブリを育てています。一尾一尾、手作業で加工を行い、水を極力使わず旨味を閉じ込め、最高の状態でお届けします。ブランドなどはありませんが、通常のフィーレ商品と比べてみてはいかがでしょうか。鮮度の違いは歩留まりにも直結しますので、ぜひご利用ください。約5～6日の賞味期限と長めで魅力的です。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体5-6kg位。米米ぶりの姉妹品。今後はこちらがオススメ。単価も下がって品質も良し。配合飼料飼育のこだわり鰤がこの誉（ほまれ）。抗酸化作用の強いアスタキサンチンを配合した飼料で育てられた鰤は、血合いの色変わりを防ぎ、程よい脂のりを実現した鰤となっております。色持ちの良い鰤をお求めのお客様には最適。当然寒い時期がシーズンとなりますが、年間を通して食されます。ぜひ一度ご利用下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無指定できません。
| 入荷無し |
早生もの入荷。品質重視ならこちら。米米ぶりの姉妹品。今後はこちらがオススメ。単価も下がって品質も良し。配合飼料飼育のこだわり鰤がこの誉（ほまれ）。抗酸化作用の強いアスタキサンチンを配合した飼料で育てられた鰤は、血合いの色変わりを防ぎ、程よい脂のりを実現した鰤となっております。色持ちの良い鰤をお求めのお客様には最適。当然寒い時期がシーズンとなりますが、年間を通して食されます。ぜひ一度ご利用下さい。とにかく色持ち重視。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体7-9kg位。米米ぶりの姉妹品。今後はこちらがオススメ。単価も下がって品質も良し。配合飼料飼育のこだわり鰤がこの誉（ほまれ）。抗酸化作用の強いアスタキサンチンを配合した飼料で育てられた鰤は、血合いの色変わりを防ぎ、程よい脂のりを実現した鰤となっております。色持ちの良い鰤をお求めのお客様には最適。当然寒い時期がシーズンとなりますが、年間を通して食されます。ぜひ一度ご利用下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。とにかく色持ち重視。骨の有無は指定できません。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体7-9kg位。米米ぶりの姉妹品。今後はこちらがオススメ。単価も下がって品質も良し。配合飼料飼育のこだわり鰤がこの誉（ほまれ）。抗酸化作用の強いアスタキサンチンを配合した飼料で育てられた鰤は、血合いの色変わりを防ぎ、程よい脂のりを実現した鰤となっております。色持ちの良い鰤をお求めのお客様には最適。当然寒い時期がシーズンとなりますが、年間を通して食されます。ぜひ一度ご利用下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。とにかく色持ち重視。骨の有無は指定できません。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体7-9kg位。米米ぶりの姉妹品。今後はこちらがオススメ。単価も下がって品質も良し。配合飼料飼育のこだわり鰤がこの誉（ほまれ）。抗酸化作用の強いアスタキサンチンを配合した飼料で育てられた鰤は、血合いの色変わりを防ぎ、程よい脂のりを実現した鰤となっております。色持ちの良い鰤をお求めのお客様には最適。当然寒い時期がシーズンとなりますが、年間を通して食されます。ぜひ一度ご利用下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。腹骨はついております。とにかく色持ち重視。
| 入荷無し |
5月14日豊洲加工。腹限定になります。加熱用としてご使用ください。原体4kg位。米米ぶりの姉妹品。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体5-5.9kg位。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身や切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。お刺身にいかがでしょうか。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。魚体4kg位。脂ノリの安定感や寄生虫のリスク回避には天然ものよりも優れています。お刺身や切り身でも美味ですしアラからはいい出汁がでます。この機会にいかがでしょうか。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。お刺身にいかがでしょうか。
100円／枚 (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
450円／pc (税抜)
550円／pc (税抜)
440円／pc (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,500円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,850円／kg (税抜)
4,160円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
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誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
