常陸牛イチボ(A5)

(賞味期限:4月16日)今回は茨城県畜産農業協同組合連合会の直営牧場である鉾田牧場の常陸牛です。鉾田牧場で肥育された常陸牛は「名人」と言われるこだわりの飼料を与えており、融点が低くあっさりとした脂肪の肉質に仕上がっているので、たくさん食べても飽きの来ないさっぱりとした黒毛和牛です。今回のマーブリングスコアは9。その極上の霜降りと肉質をお楽しみください。1頭セットだけの限定販売です。イチボはモモ部位の中で一番霜降りが入り、モモ部位の風味が楽しめる部位です。

ブランド
常陸牛

メーカー
鉾田牧場(茨城県畜連直営)

産地
茨城県

入量
1.2-1.3kg位

単価  7,900円/kg

入荷無し