ムラサキウニ（Aバラ）
色目全体に暗く、粒の大きめのAバラになります。バフンとは違いあっさりとした上品な味になります。刺身や丼やつまみなどに。お寿司にぜひ。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月8日。
税抜価格 6,200 円／箱
- 税込価格
- 6,696 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
色目全体に暗く、粒の大きめのAバラになります。バフンとは違いあっさりとした上品な味になります。刺身や丼やつまみなどに。お寿司にぜひ。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月8日。
税抜価格 6,200 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
色味混ざり、少し緩みが混ざるため大特価。箱により色目の違いありますがご了承ください。お手ごろ価格で使い切りサイズの小箱は魅力です。食感の良い北海道産を寿司ネタや軍艦、トッピングにぜひ。すっきりとした味わいがおすすめ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品はご遠慮願います。賞味期限7月19日。
| 入荷無し |
青森県産ムラサキウニを使用した瓶入れの水なしウニです。無添加のオススメの一品です。ミョウバンや添加物を使用してませんので、ムラサキウニ独特の甘みとコクが感じられます。つまみや軍艦などにぜひいかがでしょうか。殻が付着している場合がありますのでご注意ください。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限5月25日。
| 入荷無し |
北海道原料のムラサキウニA並びになります。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。お刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限7月10日。
| 入荷無し |
今が旬のムラサキウニはいかがでしょうか。人気のカネ作並び。粒の大きさも揃っておりおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月9日。
| 入荷無し |
無添加。化粧箱入り。粒の大きさも揃っておりおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限7月10日。
| 入荷無し |
東沢の生うにお買い得です。東沢のウニといえば高級ウニの代名詞であり、トップブランドになりあすが、先週よりもだいぶ相場落ち着きましたのでご案内。今が旬の厳選されたムラサキウニはいかがでしょうか。うに特有の甘みと旨味がぎゅっと凝縮された極上品です。粒の大きさも揃っておりおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月3日。
| 入荷無し |
無添加。粒の大きく。おススメです。ミョウバン無添加ですので、ムラサキウニの風味と味わいを堪能できます。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月29日。
| 入荷無し |
幻の白利尻あります。知る人ぞ知るムラサキウニ。1年で2か月間だけの限定販売品。トップブランドになりますが、相場落ち着きましたのでご案内。もう旬のなごりになりますが、厳選されたムラサキウニはいかがでしょうか。うに特有の甘みと旨味がぎゅっと凝縮された極上品です。粒の大きさも揃っておりおススメです。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月21日。
| 入荷無し |
ロシア原料を使用。色目良し。若干品質にバラツキがあります。バフンよりもスッキリしており、ファンも多くなっております。刺身や軍艦にぜひご利用ください。身の緩みや、苦みなどでの返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月27日。
| 入荷無し |
北海道利尻産。大箱のムラサキウニ、限定1枚。今が旬のムラサキウニ。色味バラツキあり。若干ゆるい身混じります。ムラサキウニの独特な旨味、甘みをお楽しみください。お刺身や軍艦にぜひ。ウニの特性上、緩みや苦みでの返品はご遠慮ください。賞味期限9月23日。
| 入荷無し |
人気の無添加が数量限定。粒の大きさにはバラつきありますが、明るい身が中心の良品です。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
色目は若干バラつきあり、暗い身が混ざるため特価品となっております。バフンとは違いすっきりとした上品な甘みのものとなります。この時期おすすめ。大きさも程よく軍艦やつまみに最適なサイズです。数量限定になりますのでお早めにご利用下さい。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月2日。
| 入荷無し |
色目は暗いものが多く混ざり若干ゆるみも混ざります。バフンとは違いすっきりとした上品な甘みのA'品となります。上品な味があり美味しいのでオススメ。バフン原料が高騰しているので、この時期に国産原料のムラサキを是非お試しください。数量限定になりますがお早めにご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限8月30日。
| 入荷無し |
色目明るくおすすめ品。バフンとは違いすっきりとした上品な甘みのA品となります。上品な味があり美味しいのでオススメ。バフン原料が高騰しているので、この時期に国産原料のムラサキを是非お試しください。数量限定になりますがお早めにご利用下さい。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月11日。
| 入荷無し |
人気の北海道利尻島産ムラサキウニ数量限定入荷。少しゆるい身がありますが、色目ツブの大きさ統一感あります。ムラサキウニは淡白な味わいですが、上品な味が特徴です。軍艦や刺身、おつまみに。ウニの特性上、苦みや色味、緩みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月1日。
| 入荷無し |
色味は若干バラつきあり、大きさも大小あります。バフンとは違い淡白で上品な味が特徴。お刺身や丼やつまみなどに。ウニの特性上、苦みや緩み、色味での返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限2月12日。
| 入荷無し |
人気の国産ムラサキウニ。色目、サイズ統一感あります。ゆるい固体もありますが、少量使いたい方にオススメな1品。甘みがありますのでトッピングなどには最適な商品です。パスタソースや丼ぶりにも最適な一品。賞味期限9月15日。
| 入荷無し |
人気メーカーのA並びになります。色目暗いですが統一しています。全体的に緩めの印象です。ネームバリューの国産原料が大人気。ネームバリューの国産原料が大人気。丼や軍艦でのご使用はいかがでしょうか。賞味期限7月21日
| 入荷無し |
北海道利尻産原料。色目は若干バラつきあり若干ゆるみあり。バフンとは違いすっきりとした上品な甘みのものとなります。大きさも程よく軍艦やつまみに最適なサイズです。数量限定になりますのでお早めにご利用下さい。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月20日
| 入荷無し |
色目は若干バラつきあります。若干ゆるみあり。上品な味が特徴のムラサキウニ。軍艦やお刺身がオススメ。返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月5日。
18,800円／箱 (税抜)
12,000円／箱 (税抜)
7,280円／箱 (税抜)
8,180円／箱 (税抜)
11,000円／箱 (税抜)
23,800円／箱 (税抜)
29,800円／箱 (税抜)
12,800円／箱 (税抜)
10,800円／箱 (税抜)
11,900円／箱 (税抜)
9,800円／箱 (税抜)
10,800円／箱 (税抜)
2,680円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
6,280円／箱 (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
