ソシソン・サック・サヴォワ・ヘーゼルナッツ
「ソシソン・サック」とはフランス語で「ドライソーセージ」のことです。モンブランの麓で収穫されるヘーゼルナッツをふんだんに使用したサラミです。ヘーゼルナッツ特有のナッティな香りと甘みをしっかりと感じられます。
- メーカー
- Maison de Savoie(メゾン・ド・サヴォワ)
- 産地
- フランス サヴォワ
- 入量
- 200g
税抜価格 1,180 円/pc
- 税込価格
- 1,274 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
フィノッキオ・サラミは肉と脂を中粗きにし、ケーシングに入れて縛った後、70日~80日熟成させます。ハーブの風味を楽しむにはシンプルにそのままか、パンと食べるのがオススメです。日本でウイキョウと呼ばれるフェンネルは地中海が原産で、古代ローマやエジプトでは薬用として栽培されていました。フェンネルシードは甘味とピリッとした苦味、清涼感のある香りを持ち、料理用の代表的なハーブとして知られています。冷蔵品。