• 常陸牛カメノコ(A5)(茨城県産)

今回のマーブリングスコアは12の優良賞受賞牛です。その極上の霜降りと肉質をお楽しみください。パイロットファームで肥育された常陸牛は「名人」と言われるこだわりの飼料を与えており、融点が低くあっさりとした脂肪の肉質に仕上がっているので、たくさん食べても飽きの来ないさっぱりとした黒毛和牛です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。ローストビーフやタタキに最適です。ポン酢にとっても合います。

ブランド
常陸牛

メーカー
株式会社茨畜連パイロットファーム

産地
茨城県

入量
1.4-1.6kg位

税抜価格  6,980 円/kg

税込価格
7,538 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
シンタマの中でも赤身の味わいがしっかりあり、当店では人気です。常陸牛も安定の品質で、大好きです。 顧客名 : 韓※※※※※※