業務用の冷凍アカイカの仕入れなら八面六臂
冷凍アカイカ 商品一覧
-
- メーカー
- 株式会社松岡
- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 560 円／pc
- 税込価格
- 604 円／pc
入荷無し 人気のアメリカオオアカイカの下足を2-4cmにカットしたイカ下足カットです。下処理済みなので、解凍後すぐにお使えて大変便利。舌触りと歯ごたえの食感を楽しむならアメリカオオアカイカで決まり。天ぷらや唐揚げ、炒め物に便利なカット済、濃い目の味付けがおススメです。加熱用。
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- メーカー
- 株式会社松岡
- 産地
- 中国
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 560 円／pc
- 税込価格
- 604 円／pc
入荷無し 人気のアメリカオオアカイカの下足を2-4cmにカットしたイカ下足カットです。下処理済みなので、解凍後すぐにお使えて大変便利。舌触りと歯ごたえの食感を楽しむならアメリカオオアカイカで決まり。天ぷらや唐揚げ、炒め物に便利なカット済、濃い目の味付けがおススメです。加熱用。
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アカイカ（切落し）（冷凍） 冷凍品
- メーカー
- 横浜冷凍株式会社
- 産地
- ペルー
- 入量
- 250g位
- 税抜価格
- 198 円／pc
- 税込価格
- 213 円／pc
入荷無し 数量限定、メーカー決算在庫処分品です。アメリカオオアカイカ（ペルーイカ）を使用した便利な使い切りサイズの切り身です。アカイカは、甘味とコクのある風味が特徴的なイカで、プリプリとした食感が楽しめます。シンプルに塩コショウでグリルで焼いて、ステーキや魚介類のトッピング、パスタやリゾット、勿論天ぷらや唐揚げ、フライ、にも。加熱用。
-
アカイカ半月ロール（冷凍） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社YKMP
- 産地
- 中国
- 入量
- 80-90g位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 80 円／枚
- 税込価格
- 86 円／枚
入荷無し 柔らかく肉厚のアカイカを使用し、半月状にカットして鹿の子きりにしています。アカイカは、加熱しても硬くならず、旨味もあり食べごたえもあります。見栄えもするので炒め物やパスタでご利用ください。5kg58枚サイズ。賞味期限9月30日。加熱用。
-
イカ鹿の子フィーレ（冷凍） 冷凍品
- メーカー
- 横浜冷凍株式会社
- 産地
- 中国
- 入量
- 1-1.5kg位
- 入数
- 1枚
- 税抜価格
- 1,180 円／kg
- 税込価格
- 1,274 円／kg
入荷無し 鹿の子加工をしておりますので、手間が省いた簡便調理品。食べたときの食感が良く、どんな調理にも適しております。数量限定。柔らかく肉厚のペルー産アカイカを使用。加熱しても硬くならず、旨味もあり食べごたえもあります。お好みのサイズにカットしてフライや天ぷら、炒め物でご利用ください。一押しはプリプリ食感の天ぷら。加熱用。
-
アカイカ（切落し）（冷凍） 冷凍品
- メーカー
- 北島水産株式会社
- 産地
- 中国
- 入量
- 450g位
- 税抜価格
- 390 円／pc
- 税込価格
- 421 円／pc
入荷無し 使い切りサイズの切り落としがスポット入荷しました。アメリカオオアカイカは、身が厚く食べごたえがあり、加熱するとプリプリした食感です。天ぷら、唐揚げ、フライ、炒め物でいかがでしょうか。加熱用。
-
- メーカー
- 丸紅
- 産地
- 中国
- 入量
- 100g位
- 税抜価格
- 98 円／pc
- 税込価格
- 105 円／pc
入荷無し 1パック、100ｇでたったの98円。生食用のアメリカ産のオオアカイカを加工したときに出る切り落しとなります。こちらもコロナの影響で在庫過多となり大変お買い得です。鮮度が良いので意外と柔らかく、甘みもありいけます。刺身として、この値段なら加熱しても。
-
ソデイカ（アカイカ）（冷凍） 冷凍品
- 産地
- フィリピン
- 入量
- 300-500g位
- 税抜価格
- 3,850 円／kg
- 税込価格
- 4,158 円／kg
入荷無し 大人気の柔らかく歯切れのよいアカイカの柵。歯応えも勿論ですが、甘さ、旨味が抜群です。国産が高騰していますので、三重県加工のこちらは如何でしょうか。国産と比較すると少し身の厚さが薄くはなりますが、味は変わりません。お刺身は勿論、イカステーキ、炒め物、天ぷら、揚げものなどにどうぞ。厚さ1.5cmアップ、300-400gが中心ですがデブロクありますのでご了承の上ご利用下さい。
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ソデイカ（タルイカ）（冷凍） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社A-ONE
- 産地
- 沖縄県
- 入量
- 400-600g位
- 入数
- 1サク
- 税抜価格
- 4,000 円／kg
- 税込価格
- 4,320 円／kg
入荷無し 冷凍すると他のイカと比べ群を抜いていて、歯応えも勿論、甘さ、旨味がアップする鮮魚とは別物と思えるほど美味く柔らかく歯切れのよいタルイカ、沖縄産です。まずは、厚みがあるので薄く切りにしてお刺身に。贅沢に天ぷら、イカステーキ、炒め物などにどうぞ。
-
ソデイカ（タルイカ）（冷凍） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社A-ONE
- 産地
- 沖縄県
- 入量
- 300-380g位
- 入数
- 1サク
- 税抜価格
- 4,000 円／kg
- 税込価格
- 4,320 円／kg
入荷無し 冷凍すると他のイカと比べ群を抜いていて、歯応えも勿論、甘さ、旨味がアップする鮮魚とは別物と思えるほど美味く柔らかく歯切れのよいタルイカ、沖縄産です。まずは、厚みがあるので薄く切りにしてお刺身に。贅沢に天ぷら、イカステーキ、炒め物などにどうぞ。
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ソデイカ（タルイカ）（冷凍） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社A-ONE
- 産地
- 沖縄県
- 入量
- 400-600g位
- 入数
- 1サク
- 税抜価格
- 4,150 円／kg
- 税込価格
- 4,482 円／kg
入荷無し 冷凍すると他のイカと比べ群を抜いていて、歯応えも勿論、甘さ、旨味がアップする鮮魚とは別物と思えるほど美味く柔らかく歯切れのよいタルイカ、沖縄産です。まずは、厚みがあるので薄く切りにしてお刺身に。贅沢に天ぷら、イカステーキ、炒め物などにどうぞ。
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ソデイカ（タルイカ）（冷凍） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社A-ONE
- 産地
- 沖縄県
- 入量
- 200-400g位
- 入数
- 1サク
- 税抜価格
- 3,980 円／kg
- 税込価格
- 4,298 円／kg
入荷無し 冷凍すると他のイカと比べ群を抜いていて、歯応えも勿論、甘さ、旨味がアップする鮮魚とは別物と思えるほど美味く柔らかく歯切れのよいタルイカ、沖縄産です。まずは、厚みがあるので薄く切りにしてお刺身に。贅沢に天ぷら、イカステーキ、炒め物などにどうぞ。
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ソデイカ（タルイカ）（冷凍） 冷凍品
- メーカー
- 株式会社A-ONE
- 産地
- 沖縄県
- 入量
- 200-400g位
- 入数
- 1サク
- 税抜価格
- 4,150 円／kg
- 税込価格
- 4,482 円／kg
入荷無し 冷凍すると他のイカと比べ群を抜いていて、歯応えも勿論、甘さ、旨味がアップする鮮魚とは別物と思えるほど美味く柔らかく歯切れのよいタルイカ、沖縄産です。まずは、厚みがあるので薄く切りにしてお刺身に。贅沢に天ぷら、イカステーキ、炒め物などにどうぞ。
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隣人に頼まれて購入。山の方に住む人なので見た目がイカなら可とのこと。 -
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使う分だけ解凍して、かき揚げにしていただきました。歯ごたえもあり美味しかったです。 -
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アメリカオオアカイカスライス（冷凍）
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酸味抜きなどの処理はしてあるが、イカ由来でない甘味が気になります。そもそもあまり生食する用のイカではないので炒めたりしたほうが良いでしょう。 -
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1,280 円／pc(税抜)
水産物、イカが高騰する中、この価格はとてもありがたいです。生でもいけそうな感じでしたが、説明文通り加熱して使用。身も柔らかくとても満足です。 -
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980 円／kg(税抜)
ロールいか、綺麗に掃除されていて、とても使いやすい商品です。 -
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1,150 円／pc(税抜)
とても大きくボリューム的にとても良い。お客さんも驚く程です。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
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よくある質問について
-
何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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【主な配送エリア】
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
