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くわい


中国原産の水生野菜で、勢いよく芽が出ることから正月に縁起物として使われます。見た目は里芋に似ていますが、主に中国と日本で作られ、中国産を白クワイ、日本産を青クワイと呼んでいます。青クワイは肉質が緻密でえぐみが少なく、甘味があり、栗のような食感です。白クワイは少し大きめで楕円形をしており、しゃきしゃきと硬めの食感で、味は青クワイに劣ります。多く出回る時期は11月から1月頃で、主な産地は埼玉、広島、新潟です。調理方法は、揚げ物や煮物がおすすめです。

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くわい 商品一覧

  • 黒くわい

    税抜価格 498円/pc


    税込価格
    537円/pc

    産地
    中国

    入量
    200g位

    中国原産のオモダカ科の野菜。縁起ものとしてよく利用されます。煮物、炒め物などに。梨のようなシャリシャリとした食感でスライスいて炒め物や、粉にするともっちりと弾力があるので餅などにして食べられます。

    入荷無し


    中国原産のオモダカ科の野菜。縁起ものとしてよく利用されます。煮物、炒め物などに。梨のようなシャリシャリとした食感でスライスいて炒め物や、粉にするともっちりと弾力があるので餅などにして食べられます。


  • 芽くわい

    税抜価格 299円/pc


    税込価格
    322円/pc

    産地
    広島県ほか

    入量
    200g位

    本場福山産入荷開始です。根菜の一種で、灰汁抜きして素揚げや酒の肴等でも。

    入荷無し


    本場福山産入荷開始です。根菜の一種で、灰汁抜きして素揚げや酒の肴等でも。


  • 芽くわい

    税抜価格 634円/pc


    税込価格
    684円/pc

    産地
    茨城県ほか

    入量
    200g位

    本場福山産入荷開始です。根菜の一種で、灰汁抜きして素揚げや酒の肴等でも。

    入荷無し


    本場福山産入荷開始です。根菜の一種で、灰汁抜きして素揚げや酒の肴等でも。


  • 姫くわい

    税抜価格 528円/pc


    税込価格
    570円/pc

    産地
    広島県ほか

    入量
    200g位

    根菜の一種で、灰汁抜きして素揚げや酒の肴等でも。

    入荷無し


    根菜の一種で、灰汁抜きして素揚げや酒の肴等でも。


  • 芽くわい(こつぶちゃん)

    税抜価格 367円/pc


    税込価格
    396円/pc

    産地
    広島県

    入量
    200g位

    本場福山産入荷開始です。根菜の一種で、灰汁抜きして素揚げや酒の肴等でも。

    入荷無し


    本場福山産入荷開始です。根菜の一種で、灰汁抜きして素揚げや酒の肴等でも。


  • くわい(M)

    税抜価格 11,250円/箱


    税込価格
    12,150円/箱

    産地
    茨城県ほか

    入量
    5kg位

    入数
    200個位入

    中国原産のオモダカ科の野菜。縁起ものとしてよく利用されます。煮物、炒め物などに。画像サンプルです。

    入荷無し


    中国原産のオモダカ科の野菜。縁起ものとしてよく利用されます。煮物、炒め物などに。画像サンプルです。


  • くわい(3L)

    税抜価格 117円/個


    税込価格
    126円/個

    産地
    広島県

    入量
    50g位

    入数
    1個

    大きめ3Lサイズです。チップスや素揚げでも十分良いおつまみになります。

    入荷無し


    大きめ3Lサイズです。チップスや素揚げでも十分良いおつまみになります。


  • くわい(M)

    税抜価格 417円/pc


    税込価格
    450円/pc

    産地
    茨城県

    入量
    300g位

    中国原産のオモダカ科の野菜。縁起ものとしてよく利用されます。煮物、炒め物などに。

    入荷無し


    中国原産のオモダカ科の野菜。縁起ものとしてよく利用されます。煮物、炒め物などに。


  • 芽くわい

    税抜価格 367円/pc


    税込価格
    396円/pc

    産地
    広島県ほか

    入量
    200g位

    おせち料理の定番ですが、普段使いにもおすすめ。煮物だけでなく、揚げ物や炒め物にも。

    入荷無し


    おせち料理の定番ですが、普段使いにもおすすめ。煮物だけでなく、揚げ物や炒め物にも。


  • 芽くわい(SS)

    税抜価格 634円/pc


    税込価格
    684円/pc

    産地
    広島県 福山

    入量
    200g位

    本場福山産入荷開始です。根菜の一種で、灰汁抜きして素揚げや酒の肴等でも。

    入荷無し


    本場福山産入荷開始です。根菜の一種で、灰汁抜きして素揚げや酒の肴等でも。



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