業務用のスパイスの仕入れなら八面六臂

和食や蕎麦、うどんには欠かせない調味料です。旬の野菜や魚を使ったメニューのスパイスとしてご使用下さい。

本物の味と香りを生み出す製法や、料理の味を引き立てる絶妙なブレンドを探求しています。唐辛子の種子の部分を取り除き、乾燥させ、輪切りにしたものです。ピクルス、バーベキュー、中華料理、韓国料理、ドレッシング、カレー、漬物、肉料理等、辛味の必要な料理に万能にお使いいただけます。

ご存知タバスコのペッパーソース。かけて使うだけでなく、ドレッシングや各種お料理の隠し味としてもお使い下さい。TABASCOソースは、誕生から150年間変わらずTABASCO Brandを代表してきたオリジナルのレッドペパーソースです。原材料はレッドペパー、ビネガー、岩塩の3つのみで、辛いだけではなく素材の味を引き出す、どのような料理にも合うスタンダードのソースです。スコヴィル値（唐辛子の辛さを計る単位）は、2500～5000です。

チポートレイソースは、完熟した赤いハラペーニョペパーをピーカンの木で燻製して作られています。燻製したペパーを、天然スパイス、ビネガー、岩塩、水をブレンドしたタバスコペパーパルプと合わせると、濃厚な味わいと穏やかな辛さを併せ持つ、リッチでスモーキーなソースが仕上がります。ステーキや肉料理に特によく合います。ビールカクテルのミチェラーダのレシピに少し加えるのもお勧めです。スコヴィル値（唐辛子の辛さを計る単位）は、1500～2500です。

香辛料を使わずフレッシュなハラペーニョで辛味をつけた、ザク切りトマトの食感をしっかり残した本格サルサソースです。トルティーヤやホットドッグなどのメキシコ、アメリカ系メニューにぴったりです。

人気のメキシコ料理タコスやタコライスにぴったりなピリ辛サルサです。トマトや玉ねぎなどのざく切り野菜がたっぷり入ったサルサソースです。タコライスのトッピングやトルティアチップスのディップなど、召し上がり方はさまざま！スパイシーな中辛タイプです。

独特の爽やかな香りと、ピリッとした辛さが料理のアクセントとなる山椒。山椒の実の黒い種子を取り除き、粉状にしてローレルの粉末を混ぜた粉山椒。鰻の蒲焼はもちろん、肉料理や野菜料理の香り付けにご利用下さい。冷凍庫での保存をおすすめします。

さわやかな香りと辛みが特徴の山椒の粉を使い切りサイズにパック詰めしました。うな重やうな丼に大変便利な小袋入り。500袋入り。

混ぜ物なしの純さんしょうですので、さんしょう本来の香りがします。鰻の蒲焼の薬味としては勿論、味噌汁や吸い物、魚や鶏の照り焼き、味噌焼き、味噌煮など幅広い料理にご利用下さい。料理の味がワンランク上がります。

日本国内の自社工場で製粉しています。びりっとした辛みと爽やかな香りがあり、うなぎ、親子丼などに使っていただけます。ハラール認証、FSSC22000認証を取得しています。

日本国内の自社工場で製粉しています。びりっとした辛みと爽やかな香りがあり、うなぎ、親子丼などに使っていただけます。ハラール認証、FSSC22000認証を取得しています。

山椒のピリリとした刺激味とさわやかな芳香は、肉・魚の下味、煮物、吸物、蒸し物、うなぎの蒲焼、天ぷらなど、幅広くご利用いただけます。

四川料理に欠かせない花椒(ホアジャオ)。独特な風味はひと振りかけるだけで一気に香り豊かな料理に。しびれるような辛味と爽やかな香りが最大の特徴です。ピリッとしたパンチのある辛み、代表的な四川料理といえば麻婆豆腐には花椒は絶対に欠かせません。一度味わうとクセになる、しびれる辛味とさわやかな風味。唐揚げに花椒塩をつけて食べるのが中国流です。冷凍庫での保存をおすすめします。

麻婆豆腐などに使われるシビれと辛みの風味をだす人気の中国山椒です。そのままの形でもすりつぶしても使われます。ハラール認証、FSSC22000認証を取得しています。

中国山椒（花椒）を国内の自社工場で製粉したパウダー状の商品です。麻婆豆腐などのシビれる辛さの麻辣（マーラー)には花椒は欠かせません。パウダー状なのでそのまま料理にご使用いただけます。ハラール認証、FSSC22000認証を取得しています。

青柚子の爽やかな香りと青唐辛子のピリッとした辛味が特徴の高級香辛料。修験道の歴史ある英彦山より、山伏の子孫が地元の原材料にこだわり丁寧に作り上げました。寄せ鍋、水炊きなど和食はもちろん、中華にも、イタリアンの隠し味に。

柚子皮、青唐辛子、食塩のみ使用。柚子皮と青唐辛子をペーストした贅沢な香辛料です。

塩味と酸味を抑えて食べやすく仕上がった柚子胡椒です。お鍋やステーキのつけダレなどにどうぞ。

唐辛子と柚子を使った調味料で、爽やかな辛味がクセになる九州の定番薬味です。焼き鳥、鍋料理、グリル料理のディップ用調味料として、人気があります。

ケッパーの実を酢漬けにしたもので、お酒のつまみやスモークサーモンの添え物に最適です。エキゾチックな味をご堪能ください。エキゾチックな味をお楽しみいただけます。

スモークサーモンのお供として有名。タルタルソースに入れても香り高く仕上がります。

スモークサーモンのお供として有名。タルタルソースに入れても香り高く仕上がります。地中海原産のフウチョウソウ科の小灌木の蕾で、夏に1日だけ白い花を咲かせますが、花が咲く前の蕾をスパイスにします。大きさはペッパー大から、いんげん豆ほどのものまであります。カプリン酸による特有の香りが特長です。乾燥して香りが落ちないように酢漬けや塩漬けにして香りを保ち、スモークサーモンのトッピング、ソース等に使用されます。花が咲いた後にできた実は「アルカパロン」「ケーパーベリー」と呼ばれ、ピクルスとして料理の付け合せやおつまみに使用されます。

テーオー食品オリジナルの純カレーにガーリックを効かせてスパイス感を引き出した香り高い中辛タイプのカレーフレークです。スパイシーな風味で単品でのご使用はもちろん、カレーうどん等にも幅広くご使用いただけます。

すばらしい芳香と辛味を持つ高品質の混合香辛料です。世界諸地域から輸入した高品質の香辛料を厳選し、長い経験とエスビー独自の製法によって自信をもって作られています。

フレンチの基本であるフォンドボーをベースとし、複数のスパイスや調味料を加えて仕上げたワンランク上のカレーフレークです。フレーク状ですので溶けやすいです。

オーソドックスな味に仕上がったおなじみSBのカレーフレークです。フレーク状ですので溶けやすいです。

カレールウは一般的には小麦粉が使用されていますが、本商品は小麦粉ではなく、「ひよこ豆粉」を使用した珍しいカレールウです。ひよこ豆そのものの旨味をベースにして、自社工場で製粉・ブレンドした風味のいいカレー粉と、トマトの甘み・酸味を加えて仕上げていますので、カレー初心者はもちろん、カレー好きの方からも美味しいとの評価をいただいています。本商品とココナッツを加えてカレーを作れば、まろやかで美味しい本格的インド風カレーができます。また、カレー以外にもグリル料理の味付けなどにも使っていただけます。他店のカレーメニューとの差別化を本商品でお試しください。FSSC22000認証を取得しています。

化学調味料・動物性原料不使用なので、たくさん食べてもおなかへの負担が少ないです。24種類ものスパイスを自社ブレンドしたカレー粉を使い、直火焙煎製法で手間をかけて作っていますので、化学調味料・動物性原料不使用でありながらも、コクのある香味豊かな味に仕上がっています。

日本国内の自社工場で製粉・ブレンドし、香り高く滑らかに仕上げたカレーパウダーです。パウダーのきめ細かさが均一で口当たりがよく、辛さも控えめなので使いやすいカレー粉です。ハラール認証、FSSC22000認証を取得しています。

クミン、カルダモン、ブラックペッパーなどのスパイスを効かせた、香り高く、深い味わいのカレーフレークです。独自の製法で丹念に挽き上げ、スパイシーな香り、辛味を特徴とした味にこだわりました。

おすすめです。絶品のカレーパウダー。なんとインド人が本格的に調合した本格ナトラジュカレー。日本いや世界一のカレーパウダーと自慢したくなる味。一からカレーを作るならこのカレー粉で。仕上げや隠し味としてもご利用出来ます。またカレー風味を加えたい料理などにもどうぞ。コリアンダー、クミン、ターメリック、パプリカ、フェンネル、レッドペパー、クローブ、カルダモン、シナモン、ナツメグ、ブラックペッパー、ジンジャー、陳皮入り。

カレー粉のような手軽さでカレールーのように本格的なカレーを簡単に作れるカレーフレーク辛口。各種スパイスをほどよくブレンドしました。カレーフレーク専用の特製純カレー粉を使用した最高のカレーです。本品1kgで約35人分のカレーが作れます。

カレー粉のような手軽さでカレールーのように本格的なカレーを簡単に作れるカレーフレーク辛口。直火焙煎製法により香ばしさを引き出したカレーフレークです。香り高いスパイスの風味にトマトとオニオン、ポークとチキンの旨味を加えたバランスの良い辛口タイプのカレーです。

香ばしい小麦粉の焙煎感とカレーの風味がマッチした程良い辛味のカレー南蛮の素。色彩鮮やかな食欲をそそるカレー色で、適度なとろみと程良い辛味です。そばやうどんといった和テイストなカレーに最適。七味唐辛子を加えることにより、更に風味豊かな香りと辛味がアップします。

カレールーに少量加えるだけでスパイシーな風味と辛味をプラスするならこれで決まり。粗挽きのスパイスをブレンドしたスパイシーなカレーペースト。カレー風味の調味料としてキーマカレー、チキンカレーやカレーポテトサラダにどうぞ

テーオー食品独自の純カレーに、チーズやココナッツミルクの風味を加え、特有のコクを引き出したカレールゥです。色合いもブラウン系で、粘性も低めですので、専門店向きのカレールゥです。辛口です。

厳選した、しょうがをすりおろした商品です。豆腐、天ぷら、めん類の薬味、刺身、焼肉、焼魚など、幅広くお使いいただけます。

厳選した、しょうがをすりおろした商品です。豆腐、天ぷら、めん類の薬味、刺身、焼肉、焼魚など、幅広くお使いいただけます。

賞味期限4月1日。賞味期限4月1日のため、特価品。しょうが本来の香り、辛味が特徴のみじん切りしょうがです。中華料理等の炒め物やパスタ、たれなど料理のアクセントにおすすめです。料理の味を引き立てる決め手としてご使用ください。

おろしたての生姜をパックし、豊かな香りとフレッシュさを閉じ込め更に無添加に仕上げました。ありとあらゆるお料理にお使い下さい。

厳選した、しょうがをすりおろした商品です。豆腐、天ぷら、めん類の薬味、刺身、焼肉、焼魚など、幅広くお使いいただけます。

乾燥ショウガを国内の自社工場で製粉したパウダー状の商品です。すっとした爽やかな風味が料理の味をひきしめます。魚などの臭み消しにも使われます。お湯でといて生姜湯などの飲み物も作れます。乾燥パウダーなので、生の生姜に比べて保存性に優れ、すりおろす手間もかかりません。ハラール認証、FSSC22000認証を取得しています。

賞味期限5月3日。しょうが本来の香り、辛味が特徴のみじん切りしょうがです。中華料理等の炒め物やパスタ、たれなど料理のアクセントにおすすめです。料理の味を引き立てる決め手としてご使用ください。

厳選した、にんにくをすりおろした商品です。豆腐、天ぷら、めん類の薬味、刺身、焼肉、焼魚など、幅広くお使いいただけます。スタンドパウチなので使いやすく、最後まで絞って使い切ることができます。

中国産にんにくを国内工場でペースト状に加工した製品です。厨房でにんにくをすりおろす手間をはぶくことができます。塩で味付けしていない無塩タイプで、調理に使いやすいスタンダードなスペックです。樹脂ボトル容器入りの1kgタイプです。

1kgでは少し多いと言う声から半分の500gPCを作りました。それも無添加のおろしニンニクです。ニンニクそのままの味をお楽しみ下さい。

お得な業務用サイズのおろし生ニンニクです。中華料理の調味料や、肉料理の調味料に最適です。

賞味期限6月14日。お得な業務用サイズのおろし生ニンニクです。中華料理の調味料や、肉料理の調味料に最適です。

色、味、香りにこだわった、みじん切りにんにくです。調理の省力化に効果を発揮します。中華料理等の炒め物やパスタなど料理のアクセントにおすすめです。

良質な油でカリカリにフライした、風味豊かなにんにくです。トッピングなどにどうぞ。お得な業務用サイズ、ジッパー付きで保存にも便利です。