ごま

白ごまや黒ごまなど種皮の色によりに分けられ、そのままや炒る、摺るなどして食されます。原産地は6000年前のアフリカとの説があり、野生で自生していたごまを食料として栽培できるように長い時間をかけて改良を加えたといわれています。日本には縄文時代にシルクロードを経て中国から伝来しましたが、他の様々な国にも伝来しているため世界各国で色々なごま料理が発展しています。

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ごま 商品一覧

  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 898 円/pc


    税込価格
    969 円/pc

    鉄釜でこんがりと焙煎し、香ばしく仕上げました。白ごまの香味が料理の風味を引き立てます。安心安定のメトロMCブランド。

    / pc


    鉄釜でこんがりと焙煎し、香ばしく仕上げました。白ごまの香味が料理の風味を引き立てます。安心安定のメトロMCブランド。


  • メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    茨城県

    入量
    500g位

    税抜価格 4,860 円/pc


    税込価格
    5,248 円/pc

    新物、希少な国産洗い金胡麻です。洗浄後の濡れた粒を加熱乾燥したもので、そのままでは食べられないので、使用する際は加熱、調理する必要があります。手間をかけて好みの加減に炒ることで、炒りたて、すりたてをご提供できます。金胡麻は、気品のある香ばしさと甘みが特徴。また、黄金色が食欲をそそるので肉料理にピッタリ。しゃぶしゃぶのタレやドレッシングなどにもご利用下さい。数に限りがあります。


    新物、希少な国産洗い金胡麻です。洗浄後の濡れた粒を加熱乾燥したもので、そのままでは食べられないので、使用する際は加熱、調理する必要があります。手間をかけて好みの加減に炒ることで、炒りたて、すりたてをご提供できます。金胡麻は、気品のある香ばしさと甘みが特徴。また、黄金色が食欲をそそるので肉料理にピッタリ。しゃぶしゃぶのタレやドレッシングなどにもご利用下さい。数に限りがあります。


  • メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    茨城県

    入量
    500g位

    税抜価格 4,860 円/pc


    税込価格
    5,248 円/pc

    新物、希少な国産洗い黒胡麻です。洗浄後の濡れた粒を加熱乾燥したもので、そのままでは食べられないので、使用する際は加熱、調理する必要があります。手間をかけて好みの加減に炒ることで、炒りたて、すりたてをご提供できます。黒胡麻は、力強く甘い香りが特徴。フライパンで塩と一緒に入れて乾くまで炒ると絶品のゴマ塩が作れます。


    新物、希少な国産洗い黒胡麻です。洗浄後の濡れた粒を加熱乾燥したもので、そのままでは食べられないので、使用する際は加熱、調理する必要があります。手間をかけて好みの加減に炒ることで、炒りたて、すりたてをご提供できます。黒胡麻は、力強く甘い香りが特徴。フライパンで塩と一緒に入れて乾くまで炒ると絶品のゴマ塩が作れます。


  • メーカー
    有限会社塩田商店

    産地
    茨城県

    入量
    500g位

    税抜価格 4,860 円/pc


    税込価格
    5,248 円/pc

    新物、希少な国産洗い白胡麻です。洗浄後の濡れた粒を加熱乾燥したもので、そのままでは食べられないので、使用する際は加熱、調理する必要があります。手間をかけて好みの加減に炒ることで、炒りたて、すりたてをご提供できます。そんなごまの風味や香りは格別なものです。和え物やふりかけなどさまざまな料理にご利用出来ます。数に限りがあり欠品の場合もございます。


    新物、希少な国産洗い白胡麻です。洗浄後の濡れた粒を加熱乾燥したもので、そのままでは食べられないので、使用する際は加熱、調理する必要があります。手間をかけて好みの加減に炒ることで、炒りたて、すりたてをご提供できます。そんなごまの風味や香りは格別なものです。和え物やふりかけなどさまざまな料理にご利用出来ます。数に限りがあり欠品の場合もございます。


  • メーカー
    アダチ食品株式会社

    産地
    グアテマラ

    入量
    500g位

    税抜価格 1,340 円/pc


    税込価格
    1,447 円/pc

    優良胡麻の表皮を独自の製法で除去し、丹念に仕上げたものです。お料理には口当たりの良いみがき胡麻をご利用ください。


    優良胡麻の表皮を独自の製法で除去し、丹念に仕上げたものです。お料理には口当たりの良いみがき胡麻をご利用ください。


  • ブランド
    METRO(メトロ)

    メーカー
    メトロキャッシュアンドキャリージャパン株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    焙煎した白ごまをなめらかなペースト状に仕上げました。ソースやお菓子の材料におすすめです。安心安定のメトロMCブランド。

    入荷無し


    焙煎した白ごまをなめらかなペースト状に仕上げました。ソースやお菓子の材料におすすめです。安心安定のメトロMCブランド。



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