業務用の魚（冷凍・漬け・干物）の仕入れなら八面六臂

食感に優れたニタリクジラを使用しました。15枚前後のスライスです。生姜醤油や辛子醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好み物味付けでお召し上がりください。

食感に優れたミンククジラを使用しました。12枚前後のスライスです。生姜醤油や辛子醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好み物味付けでお召し上がりください。

昔ながらの懐かしい昭和の味。独特の風味とコリコリとした食感でクセになる味の鯨ベーコンです。主に北西太平洋産のイワシ鯨、ナガスクジラ、ニタリクジラ、ミンククジラを使用しています。生姜醤油や辛子醤油、ポン酢やドレッシング、マヨネーズ等お好み物味付けでお召し上がりください。

病みつきの味です。お刺身用の国産鯨の赤肉をタタキにして生姜とみりんで味付けした鯨ユッケ。ピリ辛の甘いユッケダレと混ぜればお酒もすすみます。卵の黄身を添えればさらに美味しくなります。寿司ネタや軍艦巻きなどでも如何でしょうか。

クロムツをしっかりと西京味噌で漬け込みました。少し味噌を残したままお焼き下さい。味噌込みの重量です。

ニュージーランド産のクロムツフィーレです。脂のり良し。クセが無く、様々な料理に適しております。煮付け、ムニエルなどにどうぞ。和洋中と活躍します。

北海道で漁獲された地物コマイのみを使用したコマイ干し。1尾約35g前後と食べやすいサイズの2Sです。生のまま干しているので美味しさが違います。臭みもなく、風味の良い丸干しは居酒屋定番品。焼いて、手で簡単に身を裂くことが出来るのでからしマヨネーズにピッタリ、素揚げや唐揚げで益々ビールが進みます。冷凍品。

北海道で漁獲された地物コマイのみを使用したコマイ干し。1尾約150−170g前後と特大ボリュームサイズの2Lです。骨まで食べるのは難しそうですが、身の厚みが違います。生のまま干しているので美味しさが違います。臭みもなく、風味の良い丸干しは居酒屋定番品。焼いて、手で簡単に身を裂くことが出来るのでからしマヨネーズにピッタリ、素揚げや唐揚げで益々ビールが進みます。冷凍品。

北海道で漁獲された地物コマイのみを使用したコマイ干し。1尾約70g前後とボリュームサイズのMです。生のまま干しているので美味しさが違います。臭みもなく、風味の良い丸干しは居酒屋定番品。焼いて、手で簡単に身を裂くことが出来るのでからしマヨネーズにピッタリ、素揚げや唐揚げで益々ビールが進みます。冷凍品。

上品な香りと風味、そして歯切れの良い食感のお刺身用のサヨリフィレです。淡白な甘みが何とも言えず大人気。解凍後すれば手間も無く簡単に調理できます。刺し盛の一品如何でしょうか。16‐20枚サイズ。

上品な香りと風味、そして歯切れの良い食感のお刺身用のサヨリフィレです。淡白な甘みが何とも言えず大人気。解凍後すれば手間も無く簡単に調理できます。刺し盛の一品如何でしょうか。21‐25枚サイズ。

上品な香りと風味、そして歯切れの良い食感の寿司ネタ、お刺身用のサヨリスライスです。カットする手間も無く簡単に調理できます。刺し盛の一品にして、淡白な甘みが何とも言えません。春や秋に人気の商材ではありますが、年間を通して人気があります。

サメの漁獲量の多い宮城県からモウカザメのチャンクが入荷。カジキに似ていると言われますが、食感がしっかりとし、独特の風味があります。フライやソテー、塩焼き、煮付けにおススメ。身があっさりとした味わいですので、濃い目の味付けに。ほっこりした味わいと共に、手間の掛からない良い酒のあてになります。ランチメニューならフライに。自家製タルタルソースト添えでいかがでしょう。また、低脂肪、低カロリー、高たんぱくな食材です。健康メニューにご利用ください。

さっぱりとした味わいのオキサワラタタキです。鮮度の良いものを加工しておりますので、ぜひお刺身でご利用ください。時化の時にはこういった勘弁品が重宝します。1品のつまみや、カルパッチョ、盛り合わせの1品に。おすすめです。

大西洋原料を使用。切り身の端材部分です。様々な部位や形ですので、大特価。味はあっさりとしていますので西京焼き等でご利用下さい。ランチやつまみの1品など工夫で儲け商材です。塩焼き、煮付けなどにも。数量限定の案内スポット品ですので、お早めにご利用ください。

西京漬けで有名なサワラの切身。60g規格のバラ売りです。皮付き、骨取り済の便利品。白身ですが、赤身魚のサワラは脂が乗って淡白でも旨味ある味わいが特徴。切身ですので調理も簡単。漬けや塩焼き、骨取りなのでフライや唐揚げで如何でしょうか。ランチにテイクアウト商材にご利用下さい。中国原料を使用し、現地の中国で加工しております。季節商品ですが、年間を通して人気の魚種です。

あっさりとした味でほのかな甘みのあるサワラの子供、サゴシフィレ、4kg15尾サイズのばら売りです。身が柔らかいので塩焼きや西京焼き、竜田揚げに如何でしょうか。1枚約250gと少しボリュームがあり過ぎですので半分にすれば非常にお得です。納品日により産地は韓国又は中国になります。腹骨取りですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください加熱用。

あっさりとした味でほのかな甘みのあるサワラの子供、サゴシフィレ、4kg20尾サイズのばら売りです。身が柔らかいので塩焼きや西京焼き、竜田揚げに如何でしょうか。1枚約200gと少しボリュームがあり過ぎですので半分にすれば非常にお得です。腹骨取りですが多少骨が残る場合がありますのでご了承ください。加熱用。

韓国原料を長崎県で加工しております。関西では春が旬、関東では冬が旬と言われています。白身ですが、赤身魚のサワラは脂が乗って淡白でも旨味ある味わいが特徴。焼いて、漬けで、揚げても良し。脂がのっている韓国産のサワラフィレ真空パック、1-1.2kg規格です。加熱用。一部キズやスレは混ざります。

韓国原料を長崎県で加工しております。関西では春が旬、関東では冬が旬と言われています。白身ですが、赤身魚のサワラは脂が乗って淡白でも旨味ある味わいが特徴。焼いて、漬けで、揚げても良し。脂がのっている韓国産のサワラフィレ真空パック、0.8-1kg規格です。加熱用。一部キズやスレは混ざります。

秋の味覚、美味しい冷凍サンマです。今年も高級魚となりましたが、こちらはヒネ物、岩手の10kg90尾サイズとなります。最近は探すのも無難しく、有っても劇高の中大変お得です。炭火で焼いて大根おろしと醤油をかけると香りがたまりません。カレー風味のソテーや手間暇かけて甘露煮、炊き込みご飯や炒め物などランチにお酒の肴にどうぞ。塩はしておりません。冷凍のためキズやスレがありますのでご了承下さい。返品やクレームはご遠慮願います。

秋の味覚、美味しいサンマ。ですが、今年も新物不漁の予感がします。価格高騰も間違いないと思われますので、冷凍サンマのご利用は如何でしょうか。10kg85尾サイズのばら売り、単価良し。塩焼きにすればお酒もすすみます。無塩ですので梅干しと煮てランチにもどうぞ。サイズは選別をかけておりますが、稀に大小のデブロクがあります。ご了承ください。

秋の味覚、美味しいサンマ。ですが、今年も新物不漁の予感がします。価格高騰も間違いないと思われますので、冷凍サンマのご利用は如何でしょうか。10kg85尾サイズのばら売り、売りやすい価格です。塩焼きにすればお酒もすすみます。無塩ですので梅干しと煮てランチにもどうぞ。サイズは選別をかけておりますが、稀に大小のデブロクがあります。ご了承ください。

秋の味覚と言えばやはり秋刀魚。今年も新物不漁により大きめの冷凍ものは、一瞬で在庫切れとなり、残り在庫も価格高騰しています。今後も価格上昇間違いないと思われますので今のうちにご利用下さい。こちらは冷凍塩サンマ、7.5kg50尾サイズのばら売りです。ボリューム満点です。塩焼きにすればお酒もすすみます。ランチにもどうぞ。

秋の味覚と言えばやはり秋刀魚。今年も新物不漁により大きめの冷凍ものは、一瞬で在庫切れとなり、残り在庫も価格高騰しています。今後も価格上昇間違いないと思われますので今のうちにご利用下さい。こちらは冷凍塩サンマ、7.5kg55尾サイズのばら売りです。塩焼きにすればお酒もすすみます。ランチにもどうぞ。

北海道産の刺身用サンマ開き、10枚入りです。手で簡単に皮むき出来ますので、勘弁調理品としてどうぞ。冷凍ですので寄生虫も気になりません。時期ものですが、流通の少ない刺身用です。つまみの1品などにも。もちろん加熱用としても利用出来ますので、フライや蒲焼にもどうぞ。

今年も新物不漁が続き高値で推移しています。冷凍塩サンマのご利用は如何でしょうか。昨年の様に冷凍ものは、一瞬で在庫切れとなり、残り在庫も価格高騰間違いなし。こちらは冷凍塩サンマ、7.5kg65尾サイズのばら売りです。売りやすい単価はこちら。塩焼きにすればお酒もすすみます。ランチにもどうぞ。サイズは選別しておりますが、稀に大小のデブロクが混ざります。ご了承ください。

今年も新物不漁が続き高値で推移しています。冷凍塩サンマのご利用は如何でしょうか。昨年の様に冷凍ものは、一瞬で在庫切れとなり、残り在庫も価格高騰間違いなし。こちらは冷凍塩サンマ、7.5kg70尾サイズのばら売りです。売りやすい単価はこちら。塩焼きにすればお酒もすすみます。ランチにもどうぞ。サイズは選別しておりますが、稀に大小のデブロクが混ざります。ご了承ください。

今年も新物不漁が続き高値で推移しています。冷凍塩サンマのご利用は如何でしょうか。昨年の様に冷凍ものは、一瞬で在庫切れとなり、残り在庫も価格高騰間違いなし。こちらは冷凍塩サンマ、7.5kg75尾サイズのばら売りです。売りやすい単価はこちら。塩焼きにすればお酒もすすみます。ランチにもどうぞ。サイズは選別しておりますが、稀に大小のデブロクが混ざります。ご了承ください。

スポットの特価品です。昔から伝わる伝統の味、糠サンマが入荷しました。新鮮なサンマに米糠の旨みがしみこみ絶品の味わいです。焼き物としてご利用ください。一品料理に最適。加熱用。

火山灰でサンドイッチ状態にし5-6時間かけて余分な水分を取り、魚の脂分とうまみを残した灰干しさんま。機械乾燥に比べてまろやかな味わいで、皮目がとても綺麗に仕上がる特徴があります。ぜひご利用下さい。解凍後3日以内にご利用ください。

人気の商品が再入荷、酒飲みにはピッタリのあてです。サンマの漁獲時に獲れるサイズの小さいサンマを丁寧に丸干ししました。丸干しすることで、余分な脂が抜けて旨味が凝縮されています。炙って、頭から丸ごと食べれて、素朴な味わいにワタの苦みが混じり、お酒が絶対にすすむ一品です。素揚げやフライも意外といけます。副産物で作っていますのでデブロクがありますのでご了承ください。

使い勝手の良い魚です。ムニエルやバター焼きでどうぞ。クセが無く、様々な料理に合います。入荷が不安定です。状況によりサイズが変更になる場合がございますのでご了承下さい。国産原料使用。

ディナーのメイン料理にも満足いただけるボリュームで切り身加工しています。8時間の低温熟成で漬け込むので、お魚にしっかりと味が染み込みます。冷めてもしっかりとした美味しい味をお楽しみいただけます。ニュージーランド産の銀ヒラスを使用。ランチや一品料理にどうぞ。

銀ヒラスとも呼ばれる銀色の光沢が美しい魚、シルバーワレフのフィレ。こちらはキロ売りです。淡白であっさりとした味わいが特徴で、味が良い割に味にあまり特徴の無い万人向けな青魚です。ブリやタラの食感や味が似ているので照り焼きや薬味たっぷりの香味焼、フライ、唐揚げなどで如何でしょうか。中国加工、ニュージーランド原料を使用。

脂がある個体が多いロットです。銀ヒラスとも呼ばれる銀色の光沢が美しい魚、シルバーワレフのフィレのスレ、キズ、皮剥がれなどのB品となります。程度はかない良いので加熱調理すれば問題は無いと思われます。淡白であっさりとした味わいが特徴で、味が良い割に味にあまり特徴の無い万人向けな青魚です。ブリやタラの食感や味が似ているので照り焼きや薬味たっぷりの香味焼、フライ、唐揚げなどで如何でしょうか。あくまでもB品ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームや返品はご遠慮ください。

脂がある個体が多いロットです。銀ヒラスとも呼ばれる銀色の光沢が美しい魚、シルバーワレフのフィレのスレ、キズ、皮剥がれなどのB品となります。程度はかない良いので加熱調理すれば問題は無いと思われます。淡白であっさりとした味わいが特徴で、味が良い割に味にあまり特徴の無い万人向けな青魚です。ブリやタラの食感や味が似ているので照り焼きや薬味たっぷりの香味焼、フライ、唐揚げなどで如何でしょうか。あくまでもB品ですので商品特性をご理解の上ご利用ください。クレームや返品はご遠慮ください。

豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキを昆布〆した製品のロインとなります。スズキの身は透明感があり、淡白な味わいですが旨味もあります。さらに昆布エキスで調理することで旨味と風味が増して最高の味に。生食用ですのでお好みにスライスして、小鉢や海鮮丼、カルパッチョなどでご利用ください。

塩分に若干バラツキあるため、特価になります。品質に問題はありません。スポット入荷。豊富な魚が獲れる宮城で水揚げされたスズキをスライスして、塩〆した後に3D凍結しております。寿司、刺身用、カルパッチョ用などにもご利用ください。時化の際を中心にご利用ください。1g前後の誤差はあります。ご了承ください。

真空パックの刺身用フィレです。養殖もの。円高等の諸事情により入荷が非常に不安定です。一定の目方のフィレが入荷せず、納品日により300g以下や500g以上のサイズになる場合もありますのでご了承ください。

宮城県で獲れた天然のスズキを国内加工しております。加熱用としてご利用ください。国産天然魚のフィーレがこの価格は非常にお買い得。ムニエル、ソテー、カルパッチョ、パスタ、リゾット、アクアパッツァ、フライ、マリネ、焼き物、蒸しでご利用下さい。

頭を落としたソマリア産冷凍本タチウオドレス。それも魚体約1.5-2kgですのでしっかりとした身の厚さです。ですのでキロこの価格なら非常に絶対に買いでは無いでしょうか。味もいけますので焼き用で是非ご利用下さい。サイズの大小はご了承下さい。

オマーン産の冷凍タチウオラウンド、メーカー在庫整理品プラスサイズMIXのためバイヤー超オススメ訳あり商品となります。魚体約1-1.5kgですのでしっかりとした身の厚さです。味もいけますので塩焼きや唐揚げでぜひご利用下さい。稀に内蔵の臭いがきついものが混在します。ご了承ください。

オマーン産の冷凍タチウオラウンド、メーカー在庫整理品プラスサイズMIXのためバイヤー超オススメ訳あり商品となります。魚体約0.7-1kgですのでしっかりとした身の厚さです。味もいけますので塩焼きや唐揚げでぜひご利用下さい。稀に内蔵の臭いがきついものが混在します。ご了承ください。

宮城県石巻周辺で獲れたタチウオを使用。生食可能なタチウオフィーレ。炙って寿司ネタまたは刺身盛りの1品にもどうぞ。国産原料、現地加工ですので、鮮度良好。1枚80g前後の規格。歩留まりも良く、時化のときには大活躍間違いなし。ぜひ一度ご利用ください。バルク商品を500gpcに変更しています。

宮城県石巻周辺で獲れたタチウオを使用。塩〆しておりますので、炙って寿司ネタまたは刺身盛りの1品にもどうぞ。国産原料、現地加工ですので、鮮度良好。勘弁調理品として調理の手間がなく、時化のときには大活躍間違いなし。ぜひ一度ご利用ください。

白身魚の中でも、特に身が柔らかく淡白な味わいのスケソウダラの50g切身10切れパック。クセがなく加熱しても身が固くならず、ホロホロとほぐれるような食感は、鍋や汁物におすすめ。骨取り済なので食べやすく、フライやソテー、天ぷらなどに如何でしょうか。加熱用。

アメリカ産のスケソウダラをフィレにしました。皮付き。300‐400gとボリュームもたっぷり。ポーションカットしてご利用ください。サイズにばらつきありますがご了承下さい。鍋の材料として、ムニエルやフライ、焼きでご利用ください。年間通して万能に使用できます。

アメリカ産のスケソウダラをフィレにしました。皮付き。200‐300gとボリュームもたっぷり。ポーションカットしてご利用ください。サイズにばらつきありますがご了承下さい。鍋の材料として、ムニエルやフライ、焼きでご利用ください。年間通して万能に使用できます。

真空フィレです。活きたまま工場へ搬入し、すばやく加工されたイズミダイ（テラピア）のフィレです。1枚ずつ真空パックにしてありますので、お刺身にご利用いただけます。