業務用の魚(冷凍・漬け・干物)の仕入れなら八面六臂

冷凍魚は、水揚げされた魚を新鮮な状態で直ぐに冷凍するため、微生物による劣化が始まることなく鮮度が保たれるメリットがあります。また、世界中で旬の時期に大量に獲れた安価な魚を冷凍することにより、一年中安定した品質と価格で利用できます。加工形態にはラウンドからセミドレス、ドレスなどがあり、下味を付けたものや、西京味噌や糠床などで漬け加工したものもあります。しばらくのあいだ冷凍庫で保存できるため、取り扱いも便利です。干物も魚介類の保存性を高める加工法のひとつで、水分を飛ばすことにより旨味が凝縮し、風味も保たれます。昔ながらの天日干しや灰干しがありますが、現在は天気にも左右されず、大量生産できて安価に供給できる機械乾燥が主流です。

絞り込み

魚(冷凍・漬け・干物) 本日の商品一覧

  • 産地
    大分県

    入量
    0.9-1.2kg位

    税抜価格 1,880 円/kg


    税込価格
    2,030 円/kg

    メーカー投げ物ですので、この価格。品質に問題はございません。生食用までいける位の鮮度感ですが、加熱用になります。ご了承ください。やはり養殖ものは脂の乗りが違います。大分県で養殖されたブリを加工、冷凍しております。お好きな形にカットしてご利用ください。焼き物や煮付け、揚げ物などにもおすすめ。生よりも圧倒的に安価ですので、ランチ、ディナーのどちらもいけます。

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    メーカー投げ物ですので、この価格。品質に問題はございません。生食用までいける位の鮮度感ですが、加熱用になります。ご了承ください。やはり養殖ものは脂の乗りが違います。大分県で養殖されたブリを加工、冷凍しております。お好きな形にカットしてご利用ください。焼き物や煮付け、揚げ物などにもおすすめ。生よりも圧倒的に安価ですので、ランチ、ディナーのどちらもいけます。


  • 産地
    愛媛県ほか

    入量
    0.7-2kg位

    入数
    1枚

    税抜価格 100 円/枚


    税込価格
    108 円/枚

    養殖ブリのアラ。頭、骨の約1尾分が入っています。頭だけの場合もあります。ご了承ください。出汁取りや兜焼き、煮付けなどにすれば一品になります。こちらは冷凍品となりますのでご注意を。

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    養殖ブリのアラ。頭、骨の約1尾分が入っています。頭だけの場合もあります。ご了承ください。出汁取りや兜焼き、煮付けなどにすれば一品になります。こちらは冷凍品となりますのでご注意を。


  • メーカー
    本田水産株式会社

    産地
    宮城県

    入量
    50g位

    税抜価格 420 円/pc


    税込価格
    453 円/pc

    大人気の金華サバ生ハム燻製の本田水産からブリの燻製スライスです。塩だけで味付けし、桜チップで低温でじっくりと燻製にし、余分な脂を落としていますので旨味が違います。そのままでも野菜やチーズと合わせて、オリーブオイルとの相性も抜群です。冷凍品。

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    大人気の金華サバ生ハム燻製の本田水産からブリの燻製スライスです。塩だけで味付けし、桜チップで低温でじっくりと燻製にし、余分な脂を落としていますので旨味が違います。そのままでも野菜やチーズと合わせて、オリーブオイルとの相性も抜群です。冷凍品。


  • 産地
    三重県ほか

    入量
    1.6-2.4kg位

    入数
    1枚

    税抜価格 1,420 円/kg


    税込価格
    1,533 円/kg

    大型の天然ブリを使用。三重県または高知県産になります。疲れている時などにはブリが一番。しっとりふんわりと仕上った照り焼きはもちろん、みぞれ煮、ブリ大根などランチにもお酒の肴にもピッタリの逸品です。天然物ですので、脂のりは個体差がありいますのでご了承ください。クレームや返品はご遠慮下さい。加熱用、冷凍品。

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    大型の天然ブリを使用。三重県または高知県産になります。疲れている時などにはブリが一番。しっとりふんわりと仕上った照り焼きはもちろん、みぞれ煮、ブリ大根などランチにもお酒の肴にもピッタリの逸品です。天然物ですので、脂のりは個体差がありいますのでご了承ください。クレームや返品はご遠慮下さい。加熱用、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ショクリュー

    産地
    中国

    入量
    550g位

    入数
    20尾

    税抜価格 1,250 円/pc


    税込価格
    1,350 円/pc

    開きキスが高騰していますので、こちらのホウボウの開きは如何でしょうか。タイやヒラメに並ぶ高級魚。淡い桜色で味にくせが無く、脂のりは少ないですが旨みと甘みがあり濃厚な味わいです。 食感はほどよく柔らかく、天ぷらにするとしっとりふっくらとした口当たり。フライにするともっちりとした食感で食べ応えがあります。冷凍品。

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    開きキスが高騰していますので、こちらのホウボウの開きは如何でしょうか。タイやヒラメに並ぶ高級魚。淡い桜色で味にくせが無く、脂のりは少ないですが旨みと甘みがあり濃厚な味わいです。 食感はほどよく柔らかく、天ぷらにするとしっとりふっくらとした口当たり。フライにするともっちりとした食感で食べ応えがあります。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ショクリュー

    産地
    中国

    入量
    550g位

    入数
    25尾

    税抜価格 1,300 円/pc


    税込価格
    1,404 円/pc

    開きキスが高騰していますので、こちらのホウボウの開きは如何でしょうか。タイやヒラメに並ぶ高級魚。淡い桜色で味にくせが無く、脂のりは少ないですが旨みと甘みがあり濃厚な味わいです。 食感はほどよく柔らかく、天ぷらにするとしっとりふっくらとした口当たり。フライにするともっちりとした食感で食べ応えがあります。冷凍品。

    / pc


    開きキスが高騰していますので、こちらのホウボウの開きは如何でしょうか。タイやヒラメに並ぶ高級魚。淡い桜色で味にくせが無く、脂のりは少ないですが旨みと甘みがあり濃厚な味わいです。 食感はほどよく柔らかく、天ぷらにするとしっとりふっくらとした口当たり。フライにするともっちりとした食感で食べ応えがあります。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ショクリュー

    産地
    中国

    入量
    550g位

    入数
    30尾

    税抜価格 1,380 円/pc


    税込価格
    1,490 円/pc

    開きキスが高騰していますので、こちらのホウボウの開きは如何でしょうか。タイやヒラメに並ぶ高級魚。淡い桜色で味にくせが無く、脂のりは少ないですが旨みと甘みがあり濃厚な味わいです。 食感はほどよく柔らかく、天ぷらにするとしっとりふっくらとした口当たり。フライにするともっちりとした食感で食べ応えがあります。冷凍品。

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    開きキスが高騰していますので、こちらのホウボウの開きは如何でしょうか。タイやヒラメに並ぶ高級魚。淡い桜色で味にくせが無く、脂のりは少ないですが旨みと甘みがあり濃厚な味わいです。 食感はほどよく柔らかく、天ぷらにするとしっとりふっくらとした口当たり。フライにするともっちりとした食感で食べ応えがあります。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ショクリュー

    産地
    中国

    入量
    550g位

    入数
    20尾

    税抜価格 1,500 円/pc


    税込価格
    1,620 円/pc

    開きキスが高騰していますので、こちらのホウボウの開きは如何でしょうか。タイやヒラメに並ぶ高級魚。淡い桜色で味にくせが無く、脂のりは少ないですが旨みと甘みがあり濃厚な味わいです。 食感はほどよく柔らかく、天ぷらにするとしっとりふっくらとした口当たり。フライにするともっちりとした食感で食べ応えがあります。冷凍品。

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    開きキスが高騰していますので、こちらのホウボウの開きは如何でしょうか。タイやヒラメに並ぶ高級魚。淡い桜色で味にくせが無く、脂のりは少ないですが旨みと甘みがあり濃厚な味わいです。 食感はほどよく柔らかく、天ぷらにするとしっとりふっくらとした口当たり。フライにするともっちりとした食感で食べ応えがあります。冷凍品。


  • 産地
    宮城県

    入量
    160-170g位

    税抜価格 420 円/枚


    税込価格
    453 円/枚

    今では高級魚であるホウボウの干物になります。魚醤に漬けて干しておりますので、旨味も良好。隠し味のアンチョビがまた良い風味。旨みと甘みがあり濃厚な味わいなのが特徴。 食感はほどよく柔らかく、しっとり ふっくらとした口当たり。ご飯のお供はもちろん、酒の肴にどうぞ。スポット品。冷凍品。

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    今では高級魚であるホウボウの干物になります。魚醤に漬けて干しておりますので、旨味も良好。隠し味のアンチョビがまた良い風味。旨みと甘みがあり濃厚な味わいなのが特徴。 食感はほどよく柔らかく、しっとり ふっくらとした口当たり。ご飯のお供はもちろん、酒の肴にどうぞ。スポット品。冷凍品。


  • メーカー
    ミズノシーフーズ株式会社

    産地
    アメリカ

    入量
    240g位

    入数
    2切れ

    税抜価格 560 円/pc


    税込価格
    604 円/pc

    ディナーのメイン料理にも満足いただけるボリュームで切り身加工しています。8時間の低温熟成で漬け込むので、お魚にしっかりと味が染み込みます。冷めてもしっかりとした美味しい味をお楽しみいただけます。アメリカ産のメヌケを使用。ランチや1品料理にどうぞ。

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    ディナーのメイン料理にも満足いただけるボリュームで切り身加工しています。8時間の低温熟成で漬け込むので、お魚にしっかりと味が染み込みます。冷めてもしっかりとした美味しい味をお楽しみいただけます。アメリカ産のメヌケを使用。ランチや1品料理にどうぞ。


  • メーカー
    有限会社山正食品

    産地
    アメリカ

    入数
    2枚

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    648 円/pc

    塩干品。山正食品。15-18cm位。2枚入り。冷凍品。

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    塩干品。山正食品。15-18cm位。2枚入り。冷凍品。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    1-1.3kg位

    税抜価格 2,180 円/kg


    税込価格
    2,354 円/kg

    アラスカ産。脂がのったメヌケのフィーレ7-10入りサイズです。1枚が約1gありますので切身で量が取れます。ウロコ取り済ですので非常に便利。鍋料理にもご利用下さい。おすすめ品。

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    アラスカ産。脂がのったメヌケのフィーレ7-10入りサイズです。1枚が約1gありますので切身で量が取れます。ウロコ取り済ですので非常に便利。鍋料理にもご利用下さい。おすすめ品。


  • メーカー
    株式会社松岡

    産地
    中国

    入量
    120-130g位

    入数
    1尾

    税抜価格 1,180 円/kg


    税込価格
    1,274 円/kg

    北海道ではガヤの名前で親しまれているエゾメバル、頭付き内臓、鱗取りのセミドレスです。身が締まり、脂がのっているため淡白な味わいと独特のコクと甘みがあります。塩焼きにすると、焼き上がりはパリッと美味。おすすめは、味噌汁や煮付け、独特の香りと味わいが染み込み深いコクが味わえます。岩場に住んでいるため、独特の磯臭さがあります。北海道知床半島で水揚げされたエゾメバルを中国で加工しています。加熱用、冷凍品。

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    北海道ではガヤの名前で親しまれているエゾメバル、頭付き内臓、鱗取りのセミドレスです。身が締まり、脂がのっているため淡白な味わいと独特のコクと甘みがあります。塩焼きにすると、焼き上がりはパリッと美味。おすすめは、味噌汁や煮付け、独特の香りと味わいが染み込み深いコクが味わえます。岩場に住んでいるため、独特の磯臭さがあります。北海道知床半島で水揚げされたエゾメバルを中国で加工しています。加熱用、冷凍品。


  • 産地
    中国

    入量
    100-150g位

    税抜価格 780 円/kg


    税込価格
    842 円/kg

    北海道産のメバルを内蔵と鱗を取りIQF凍結をしたセミドレス。簡便調理品です。解凍するだけで手間がかかりません。煮つけや塩焼きなどでどうぞ。唐揚げにも。2㎏16尾サイズ。冷凍品。

    / 尾


    北海道産のメバルを内蔵と鱗を取りIQF凍結をしたセミドレス。簡便調理品です。解凍するだけで手間がかかりません。煮つけや塩焼きなどでどうぞ。唐揚げにも。2㎏16尾サイズ。冷凍品。


  • 産地
    カナダほか

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 2,180 円/kg


    税込価格
    2,354 円/kg

    癖がなくて大変食べやすい白身魚のメルルーサのフィーレ。ヨーロッパなどの国々では大人気。タラ系の味ですので焼いても、バター炒めや香りを付けてオーブンで焼いたり煮付けにも。冷凍品。

    / 枚


    癖がなくて大変食べやすい白身魚のメルルーサのフィーレ。ヨーロッパなどの国々では大人気。タラ系の味ですので焼いても、バター炒めや香りを付けてオーブンで焼いたり煮付けにも。冷凍品。


  • 産地
    北海道

    入量
    250-300g位

    税抜価格 2,180 円/kg


    税込価格
    2,354 円/kg

    白身の高級魚、コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いアイナメのフィレがスポット入荷。皮に旨みがあるので焼きや椀物、ソテー、煮付けに。淡白な味を生かして揚げ物や漬けでも。5kg16-18枚サイズ。冷凍品。季

    / 枚


    白身の高級魚、コリコリとした歯ごたえと弾力があり、脂肪分と旨味が強いアイナメのフィレがスポット入荷。皮に旨みがあるので焼きや椀物、ソテー、煮付けに。淡白な味を生かして揚げ物や漬けでも。5kg16-18枚サイズ。冷凍品。季


  • 産地
    ニュージーランド

    入量
    500-800g位

    税抜価格 2,880 円/kg


    税込価格
    3,110 円/kg

    脂があって身も柔らかく、美味しいということで現地でも高評価の高いオキメダイのフィレ。正式にはホワイトワレフーで目鯛とは違う魚です。味は意外と良く、上質な白身で旨味、甘味があります。青魚特有の匂いもあるので西京漬け、粕漬け、醤油漬けなどでご利用ください。高級漬け魚店でも使用されています。加熱用、冷凍品。

    / 枚


    脂があって身も柔らかく、美味しいということで現地でも高評価の高いオキメダイのフィレ。正式にはホワイトワレフーで目鯛とは違う魚です。味は意外と良く、上質な白身で旨味、甘味があります。青魚特有の匂いもあるので西京漬け、粕漬け、醤油漬けなどでご利用ください。高級漬け魚店でも使用されています。加熱用、冷凍品。


  • メーカー
    小浜海産株式会社

    産地
    日本

    入量
    50g位

    税抜価格 580 円/pc


    税込価格
    626 円/pc

    ワインにあう洋風ささ漬けです。淡白で上品な味わいが魅力の小鯛のささ漬けは、塩と米酢で調味した若狭小浜の特産品。そんな若狭小浜のささ漬の製法を活かし、燻製香りをプラスした燻製風味にアレンジしたささ燻です。ありそうでなかった酸味のきいた燻製風味のレンコダイのささ燻は、さっぱりした味で、白ワインにピッタリ。酸味と絶妙な塩加減の新感覚のささ漬のおつまみです。くん液使用、冷凍流通品。

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    ワインにあう洋風ささ漬けです。淡白で上品な味わいが魅力の小鯛のささ漬けは、塩と米酢で調味した若狭小浜の特産品。そんな若狭小浜のささ漬の製法を活かし、燻製香りをプラスした燻製風味にアレンジしたささ燻です。ありそうでなかった酸味のきいた燻製風味のレンコダイのささ燻は、さっぱりした味で、白ワインにピッタリ。酸味と絶妙な塩加減の新感覚のささ漬のおつまみです。くん液使用、冷凍流通品。


  • 産地
    ケニア

    入量
    0.8-1.2kg位

    税抜価格 2,180 円/kg


    税込価格
    2,354 円/kg

    ケニア産のナイルパーチフィレ。クセがなく美味しい白身ですので、生姜をきかせた照り焼きや塩焼き、フライ、ムニエルで。冷凍品。

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    ケニア産のナイルパーチフィレ。クセがなく美味しい白身ですので、生姜をきかせた照り焼きや塩焼き、フライ、ムニエルで。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社丸安

    産地
    青森県

    入量
    280-320g位

    税抜価格 1,050 円/pc


    税込価格
    1,134 円/pc

    これは買いです。マトウダイの干物がスポット入荷。本来の身はとても柔らかく、フランス料理の素材としてサンピエールと呼ばれる料理にも使われています。加熱することで身が締まり身離れがよくなるのが特徴。味は淡泊で水分が多いく癖がないので刺身では?と言われてもいますが、干物にすることで旨みを引き出し、より美味しくいただけます。これを食べるとマトウダイの印象が変わります。冷凍品。

    / pc


    これは買いです。マトウダイの干物がスポット入荷。本来の身はとても柔らかく、フランス料理の素材としてサンピエールと呼ばれる料理にも使われています。加熱することで身が締まり身離れがよくなるのが特徴。味は淡泊で水分が多いく癖がないので刺身では?と言われてもいますが、干物にすることで旨みを引き出し、より美味しくいただけます。これを食べるとマトウダイの印象が変わります。冷凍品。


  • 産地
    ベトナム

    入量
    1kg

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    ふっくらとした肉厚の白身魚(パンガシウス)を下処理(骨&皮取り)後、フィレ状にし、急速冷凍しました。フライ、ムニエル、アクアパッツア、包み焼きや蒲焼きなどにお使いいただけます。

    / pc


    ふっくらとした肉厚の白身魚(パンガシウス)を下処理(骨&皮取り)後、フィレ状にし、急速冷凍しました。フライ、ムニエル、アクアパッツア、包み焼きや蒲焼きなどにお使いいただけます。


  • 産地
    インド

    入量
    0.5-0.6kg位

    税抜価格 6,380 円/kg


    税込価格
    6,890 円/kg

    珍しいマナガツオのラウンドです。使いやすい500‐600g。なくなり次第終了のスポット入荷です。焼き物や、自家製漬け魚などにどうぞ。冷凍品。

    / 尾


    珍しいマナガツオのラウンドです。使いやすい500‐600g。なくなり次第終了のスポット入荷です。焼き物や、自家製漬け魚などにどうぞ。冷凍品。


  • 産地
    愛媛県ほか

    入量
    0.7-1.6kg位

    入数
    1枚

    税抜価格 100 円/枚


    税込価格
    108 円/枚

    養殖カンパチのアラ。頭、骨の約1尾分が入っています。頭だけの場合もあります。ご了承ください。出汁取りや兜焼き、煮付けなどにすれば一品になります。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。こちらは冷凍品になります。ご注意ください。

    / 枚


    養殖カンパチのアラ。頭、骨の約1尾分が入っています。頭だけの場合もあります。ご了承ください。出汁取りや兜焼き、煮付けなどにすれば一品になります。入荷日によりデブロクありますのでご了承下さい。こちらは冷凍品になります。ご注意ください。


  • 産地
    国産

    入量
    130-150g位

    税抜価格 90 円/枚


    税込価格
    97 円/枚

    サバの原材料が高騰していますが国産のサバ干しスポット商品が入荷しました。100円を切ってのご提供は最後かも知れません。有るだけ確保しましたのでお早めにご利用下さい。ランチにピッタリ。

    入荷無し


    サバの原材料が高騰していますが国産のサバ干しスポット商品が入荷しました。100円を切ってのご提供は最後かも知れません。有るだけ確保しましたのでお早めにご利用下さい。ランチにピッタリ。


  • 産地
    青森県

    入量
    100g位

    税抜価格 50 円/枚


    税込価格
    54 円/枚

    お値段下げました。国産サバを特製のもろみで漬け込みました。ランチに酒の肴にピッタリの商品です。便利な箱売りもございます。

    入荷無し


    お値段下げました。国産サバを特製のもろみで漬け込みました。ランチに酒の肴にピッタリの商品です。便利な箱売りもございます。


  • 産地
    国産

    入量
    100g位

    税抜価格 190 円/pc


    税込価格
    205 円/pc

    脂ののった旬の秋のサバを使用しています。国産の昆布で〆ているので味も一段と美味しくなっています。刺身、和え物、洋風にもご利用下さい。

    入荷無し


    脂ののった旬の秋のサバを使用しています。国産の昆布で〆ているので味も一段と美味しくなっています。刺身、和え物、洋風にもご利用下さい。


  • 産地
    ノルウェー

    入量
    500g位

    税抜価格 150 円/pc


    税込価格
    162 円/pc

    1枚あたり20gの骨取り済切身500gパックです。25切れ位入り。端材や小さめのサバを利用していますので大変お得ですが、少し焼けていますのでB品扱いとなります。骨無しですので食べやすく竜田揚げやサババーガー等にご利用頂きましたら全く問題ありません。あくまでもB品ですのでご理解の上ご利用下さい。賞味期限7月31日。冷凍品。

    入荷無し


    1枚あたり20gの骨取り済切身500gパックです。25切れ位入り。端材や小さめのサバを利用していますので大変お得ですが、少し焼けていますのでB品扱いとなります。骨無しですので食べやすく竜田揚げやサババーガー等にご利用頂きましたら全く問題ありません。あくまでもB品ですのでご理解の上ご利用下さい。賞味期限7月31日。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社釣八

    産地
    茨城県 鹿島

    入量
    400g位

    入数
    10枚

    税抜価格 100 円/pc


    税込価格
    108 円/pc

    1枚あたり40gの骨取り済切身10枚パックです。マサバを使用した正規品で賞味期限22年1月ですが、焼けがありますのでB品扱いとなり大変お得です。骨無しですので食べやすく、無塩ですのでどんな料理にも。竜田揚げやサババーガー等にご利用頂きましたら全く問題ありません。もちろん塩焼きや漬けでも。あくまでもB品ですのでご理解の上ご利用下さい。賞味期限7月31日。冷凍品。

    入荷無し


    1枚あたり40gの骨取り済切身10枚パックです。マサバを使用した正規品で賞味期限22年1月ですが、焼けがありますのでB品扱いとなり大変お得です。骨無しですので食べやすく、無塩ですのでどんな料理にも。竜田揚げやサババーガー等にご利用頂きましたら全く問題ありません。もちろん塩焼きや漬けでも。あくまでもB品ですのでご理解の上ご利用下さい。賞味期限7月31日。冷凍品。


  • 産地
    宮城県

    入量
    90g位

    税抜価格 290 円/pc


    税込価格
    313 円/pc

    お値段下げました。430円からナント140円引きの290円。石巻の金華沖で獲れた脂ののったサバのみを使用しました。魚の臭みを取るために丁寧に洗浄をしていますのでこだわりの味に仕上がっています。冷凍品。

    入荷無し


    お値段下げました。430円からナント140円引きの290円。石巻の金華沖で獲れた脂ののったサバのみを使用しました。魚の臭みを取るために丁寧に洗浄をしていますのでこだわりの味に仕上がっています。冷凍品。


  • 産地
    青森県

    入量
    110-130g位

    税抜価格 80 円/枚


    税込価格
    86 円/枚

    冷凍ゴマサバフィーレです。国産サバ高騰かつ原材料が枯渇のため高騰中。今回はお手頃なゴマサバを使用しています。1枚単位売りです。

    入荷無し


    冷凍ゴマサバフィーレです。国産サバ高騰かつ原材料が枯渇のため高騰中。今回はお手頃なゴマサバを使用しています。1枚単位売りです。


  • 産地
    青森県

    入量
    160-180g位

    税抜価格 110 円/枚


    税込価格
    118 円/枚

    冷凍ゴマサバフィーレ5kg30枚サイズです。国産サバ高騰かつ原材料が枯渇のため高騰中。今回はお手頃なゴマサバを使用しています。1枚単位売りです。

    入荷無し


    冷凍ゴマサバフィーレ5kg30枚サイズです。国産サバ高騰かつ原材料が枯渇のため高騰中。今回はお手頃なゴマサバを使用しています。1枚単位売りです。


  • 産地
    ノルウェー

    入量
    130g位

    税抜価格 55 円/pc


    税込価格
    59 円/pc

    激安在庫、早いもの勝ち。大人気のさば味噌煮が登場。少し小さめのサイズとなりますが、ノルウェー産なので脂のっています。倉庫整理品ですので訳ありとなります。煮汁込みで130g位です。

    入荷無し


    激安在庫、早いもの勝ち。大人気のさば味噌煮が登場。少し小さめのサイズとなりますが、ノルウェー産なので脂のっています。倉庫整理品ですので訳ありとなります。煮汁込みで130g位です。


  • メーカー
    ダイカツ水産株式会社

    入量
    270g位

    税抜価格 168 円/pc


    税込価格
    181 円/pc

    コロナ禍により行き場が無くなり賞味期限が11月24日に迫りましたので激安でのご提供。早いもの勝ちの商品となります。ノルウェー産のサバ2切れ、ベトナム産の揚げ茄子、中国産のインゲンと調味液がセットになったみそ煮。脂ののったノルウェー産のサバを焼いて、茄子とインゲンを一緒に炒め、調味液を入れれば出来上がりの簡単惣菜。トロトロになるまで炒めた茄子とサバが濃厚な味噌タレとコラボしてその美味しさはご飯にピッタリ。ランチ商材にご利用下さい具材230g、添付調味料40g、冷凍品。

    入荷無し


    コロナ禍により行き場が無くなり賞味期限が11月24日に迫りましたので激安でのご提供。早いもの勝ちの商品となります。ノルウェー産のサバ2切れ、ベトナム産の揚げ茄子、中国産のインゲンと調味液がセットになったみそ煮。脂ののったノルウェー産のサバを焼いて、茄子とインゲンを一緒に炒め、調味液を入れれば出来上がりの簡単惣菜。トロトロになるまで炒めた茄子とサバが濃厚な味噌タレとコラボしてその美味しさはご飯にピッタリ。ランチ商材にご利用下さい具材230g、添付調味料40g、冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ニチヨウ

    産地
    中国

    入量
    80g位

    税抜価格 55 円/pc


    税込価格
    59 円/pc

    激安在庫、早いもの勝ち。大人気の真さばを醤油、みりん、生姜入れて煮込みました。煮込み汁込みで80gと少し小さめのサイズとなりますが、脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。冷凍品。

    入荷無し


    激安在庫、早いもの勝ち。大人気の真さばを醤油、みりん、生姜入れて煮込みました。煮込み汁込みで80gと少し小さめのサイズとなりますが、脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ニチヨウ

    産地
    中国

    入量
    80g位

    税抜価格 55 円/pc


    税込価格
    59 円/pc

    激安在庫、早いもの勝ち。大人気の真さばを醤油、みりん、赤味噌で煮込みました。煮込み汁込みで80gと少し小さめのサイズとなりますが、脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。冷凍品。

    入荷無し


    激安在庫、早いもの勝ち。大人気の真さばを醤油、みりん、赤味噌で煮込みました。煮込み汁込みで80gと少し小さめのサイズとなりますが、脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社津久勝

    産地
    千葉県

    入量
    180-220g位

    税抜価格 165 円/pc


    税込価格
    178 円/pc

    骨まで食べれる柔らかサバの煮付け、電子レンジ専用のスポット入荷。コロナの影響で行き場が無くなりました。新鮮なサバを使用して飽和蒸気調理で仕上げると、煮崩れが少なく煮汁も煮詰まらず、骨まで柔らかく仕上がります。本来は結構な値段がしますが今回はお安くご提供。早いもの勝ち。みそ、醤油もろみ、おろし生姜で煮込みました。1枚80g位の身を使い煮込み汁込みで180-220gとなります。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらず、そのままレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。冷凍品。

    入荷無し


    骨まで食べれる柔らかサバの煮付け、電子レンジ専用のスポット入荷。コロナの影響で行き場が無くなりました。新鮮なサバを使用して飽和蒸気調理で仕上げると、煮崩れが少なく煮汁も煮詰まらず、骨まで柔らかく仕上がります。本来は結構な値段がしますが今回はお安くご提供。早いもの勝ち。みそ、醤油もろみ、おろし生姜で煮込みました。1枚80g位の身を使い煮込み汁込みで180-220gとなります。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらず、そのままレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ニチヨウ

    産地
    中国

    入量
    100-120g位

    税抜価格 68 円/pc


    税込価格
    73 円/pc

    激安在庫、早いもの勝ち。大人気の真さばを醤油、みりん、赤味噌、白みそと清酒で煮込みました。煮込み汁込みで100gアップとまずまずの大きさ。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。冷凍品。

    入荷無し


    激安在庫、早いもの勝ち。大人気の真さばを醤油、みりん、赤味噌、白みそと清酒で煮込みました。煮込み汁込みで100gアップとまずまずの大きさ。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー大量在庫のため倉庫整理品となります。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社辻野

    産地
    ノルウェー

    入量
    150g位

    入数
    1PC

    税抜価格 128 円/pc


    税込価格
    138 円/pc

    激安在庫、早いもの勝ち。大人気のノルウェー産さばを使用し、味噌、砂糖、醤油、みりんで煮込みました。煮込み汁込みで150g前後と大きさも大満足。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー倉庫整理品となります。茨城加工、賞味期限23年7月。冷凍品。

    入荷無し


    激安在庫、早いもの勝ち。大人気のノルウェー産さばを使用し、味噌、砂糖、醤油、みりんで煮込みました。煮込み汁込みで150g前後と大きさも大満足。脂ものってご飯にもお酒にもバッチリ。手間暇いらずの真空パックですのでそのまま温めるかレンジでチンで出来上がり。メーカー倉庫整理品となります。茨城加工、賞味期限23年7月。冷凍品。


  • 産地
    ノルウェー

    入量
    125g位

    税抜価格 130 円/枚


    税込価格
    140 円/枚

    人気のノルウェー産サバフィーレを明太子に漬けました。鯖の美味しさに明太子がプラス。ランチにもお酒の肴にもご利用下さい。

    入荷無し


    人気のノルウェー産サバフィーレを明太子に漬けました。鯖の美味しさに明太子がプラス。ランチにもお酒の肴にもご利用下さい。


  • 産地
    青森県

    入量
    100g位

    入数
    20枚

    税抜価格 1,000 円/箱


    税込価格
    1,080 円/箱

    お値段の下げました。お得な1枚100g、20枚入箱です。国産サバを特製のもろみで漬け込みました。ランチに酒の肴にピッタリの商品です。便利なバラ売りもございます。画像はバラです。

    入荷無し


    お値段の下げました。お得な1枚100g、20枚入箱です。国産サバを特製のもろみで漬け込みました。ランチに酒の肴にピッタリの商品です。便利なバラ売りもございます。画像はバラです。


  • 産地
    アイスランド

    入量
    100-120g位

    税抜価格 40 円/枚


    税込価格
    43 円/枚

    骨取り済、少し焼けがありのB品がスポット入荷しました。ハネモノですので激安でのご提供となります。無塩ですので煮付けや塩焼きにすれば問題がないと思われますが、B品となりますのでご理解の上ご利用下さい。圧倒的コストパフォーマンス。早いもの勝ちです。返品不可商品となります。冷凍品。

    入荷無し


    骨取り済、少し焼けがありのB品がスポット入荷しました。ハネモノですので激安でのご提供となります。無塩ですので煮付けや塩焼きにすれば問題がないと思われますが、B品となりますのでご理解の上ご利用下さい。圧倒的コストパフォーマンス。早いもの勝ちです。返品不可商品となります。冷凍品。


  • 産地
    ノルウェー

    入量
    140-150g位

    税抜価格 128 円/枚


    税込価格
    138 円/枚

    メーカー在庫処分品です。ノルウェーで一番脂ののった時期だけに限定し漁獲されたサバを使用しています。昆布エキスで更に旨味をアップ。とてもジューシーなサバフィーレ。

    入荷無し


    メーカー在庫処分品です。ノルウェーで一番脂ののった時期だけに限定し漁獲されたサバを使用しています。昆布エキスで更に旨味をアップ。とてもジューシーなサバフィーレ。


  • 産地
    ノルウェー

    入量
    145-155g位

    税抜価格 110 円/枚


    税込価格
    118 円/枚

    ノルウェーで一番脂ののった時期だけに限定し漁獲されたサバを使用し、昆布エキスで更に旨味をアップしました。こだわり抜いたEDONOのサバは、ジューシーさと味が売りです。5kg34枚入り、スポット価格ですのでお早めに。

    入荷無し


    ノルウェーで一番脂ののった時期だけに限定し漁獲されたサバを使用し、昆布エキスで更に旨味をアップしました。こだわり抜いたEDONOのサバは、ジューシーさと味が売りです。5kg34枚入り、スポット価格ですのでお早めに。


  • 産地
    国産

    入量
    400g位

    税抜価格 390 円/pc


    税込価格
    421 円/pc

    大幅値下げしました。風味抜群の藁焼き炙り〆鯖です。スライスしてすぐに出せて、香ばしい香りと炙り〆鯖の風味は最高です。80g5枚入り。

    入荷無し


    大幅値下げしました。風味抜群の藁焼き炙り〆鯖です。スライスしてすぐに出せて、香ばしい香りと炙り〆鯖の風味は最高です。80g5枚入り。


  • メーカー
    株式会社ヤマヨ

    入量
    160g位

    税抜価格 340 円/pc


    税込価格
    367 円/pc

    お値段下げました。558円からナント200円引きの340円。早いもの勝ちです。旬の秋サバを使用した八戸の〆サバ。刺身に棒寿司やカルパッチョ風に。冷凍品。

    入荷無し


    お値段下げました。558円からナント200円引きの340円。早いもの勝ちです。旬の秋サバを使用した八戸の〆サバ。刺身に棒寿司やカルパッチョ風に。冷凍品。


  • メーカー
    株式会社ヤマヨ

    産地
    国産

    入量
    110-120g位

    税抜価格 250 円/pc


    税込価格
    270 円/pc

    人気定番の皮むき処理済〆サバ。旬の時期にとれた脂のりの良い国産サバを使用しています。お刺身は勿論、棒寿司などで。冷凍品。

    入荷無し


    人気定番の皮むき処理済〆サバ。旬の時期にとれた脂のりの良い国産サバを使用しています。お刺身は勿論、棒寿司などで。冷凍品。


  • メーカー
    焼津冷蔵水産株式会社

    産地
    国産

    入量
    110-130g位

    税抜価格 570 円/pc


    税込価格
    615 円/pc

    差別化商品入荷。表面は酢〆ですが、中身はレア状態のしめさばです。炙っても良し。使い勝手抜群。人気定番の皮むき処理済〆サバ。旬11月から1月後半の時期にとれた脂のりの良い国産サバを使用しています。刺身は勿論、棒寿司などで。珍しい1品。冷凍品。解凍後D+2日です。切りつけた場合は当日中にご利用ください。

    入荷無し


    差別化商品入荷。表面は酢〆ですが、中身はレア状態のしめさばです。炙っても良し。使い勝手抜群。人気定番の皮むき処理済〆サバ。旬11月から1月後半の時期にとれた脂のりの良い国産サバを使用しています。刺身は勿論、棒寿司などで。珍しい1品。冷凍品。解凍後D+2日です。切りつけた場合は当日中にご利用ください。


  • 産地
    国産

    入量
    130-150g位

    税抜価格 68 円/枚


    税込価格
    73 円/枚

    大人気の国産塩サバフィレ5kg36尾サイズB品がやっと入荷しました。原材料高騰の中、この価格は滅多に出てきません。皮剥がれ、骨付き無し混じり、キズありのB品です。ハネモノですが塩焼きにすれば問題がないと思われます。圧倒的コストパフォーマンス。お早めにご利用下さい。B品となりますのでご理解の上ご利用下さい。返品はご遠慮下さい。冷凍品。

    入荷無し


    大人気の国産塩サバフィレ5kg36尾サイズB品がやっと入荷しました。原材料高騰の中、この価格は滅多に出てきません。皮剥がれ、骨付き無し混じり、キズありのB品です。ハネモノですが塩焼きにすれば問題がないと思われます。圧倒的コストパフォーマンス。お早めにご利用下さい。B品となりますのでご理解の上ご利用下さい。返品はご遠慮下さい。冷凍品。


  • 産地
    ノルウェー

    入量
    170-180g位

    税抜価格 85 円/枚


    税込価格
    91 円/枚

    お買い得です。人気のノルウェー産原料を使用したサバフィレのハネ、B品となります。無塩ですので煮つけに漬けに、塩焼きにムニエルにもいろいろな料理に利用できます。ノルウェー産はあまり出ないのでお早めにご利用下さい。B品ですのでご理解の上、ご利用下さい。返品はご容赦下さい。5kg28枚入り、冷凍品。

    入荷無し


    お買い得です。人気のノルウェー産原料を使用したサバフィレのハネ、B品となります。無塩ですので煮つけに漬けに、塩焼きにムニエルにもいろいろな料理に利用できます。ノルウェー産はあまり出ないのでお早めにご利用下さい。B品ですのでご理解の上、ご利用下さい。返品はご容赦下さい。5kg28枚入り、冷凍品。


  • 産地
    ノルウェー

    入量
    150-160g位

    税抜価格 75 円/枚


    税込価格
    81 円/枚

    お買い得です。人気のノルウェー産原料を使用したサバフィレのハネ、B品となります。無塩ですので煮つけに漬けに、塩焼きにムニエルにもいろいろな料理に利用できます。ノルウェー産はあまり出ないのでお早めにご利用下さい。B品ですのでご理解の上、ご利用下さい。返品はご容赦下さい。冷凍品。

    入荷無し


    お買い得です。人気のノルウェー産原料を使用したサバフィレのハネ、B品となります。無塩ですので煮つけに漬けに、塩焼きにムニエルにもいろいろな料理に利用できます。ノルウェー産はあまり出ないのでお早めにご利用下さい。B品ですのでご理解の上、ご利用下さい。返品はご容赦下さい。冷凍品。



こんな商品もあります。


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八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。

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よくある質問について

  • 何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)

    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

  • クレジットカードは使えますか?

    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。