業務用の根菜の仕入れなら八面六臂

ごぼうは食物繊維が豊富で様々な効能を含んだ滋味深い根菜です。泥付きですので、素朴な味わいと特有の香りが楽しめます。

青森県産。熟成させることによりフルーツのような甘みを引き出します。皮をむいてそのまま食べられます。炒め物や、刻んで料理のアクセントに。ぜひこの機会にご利用ください。

輸入物。素揚げや、炒めものなど、幅広くお使い頂けます。小玉のにんにくです。

国産のにんにくです。少ない量で使えるのでいかがですか。

素揚げや、炒めものなど、幅広くお使い頂けます。青森県産の1番手。風味、味ともに中国産に比べると異なります。

輸入物。素揚げや、炒めものなど、幅広くお使い頂けます。

素揚げや、炒めものなど、幅広くお使い頂けます。青森県産の1番手。風味、味ともに中国産に比べると異なります。

輸入物。素揚げや、炒めものなど、幅広くお使い頂けます。1玉60ｇ前後です。

素揚げや、炒めものなど、幅広くお使い頂けます。風味、味ともに中国産に比べると異なります。有機土壌でつくられたニンニクです。ゆっくりと成長してたっぷりと柄利用を吸っていますのでしっかりとした味わいになります。是非この機会にご利用ください。

スペイン産のホワイトにんにく。一流シェフも絶賛する、香り高いハーブのようなにんにくです。国産にんにくや、中国産にんにくと比べ、栄養価が高く、肉質もしっかりとしていて、本場の味が楽しめます。

業者と提携して安定価格にてご提供いたします。大小込のサイズが入っています。食品トレーサビリティも完備しており、安心してお使いいただけます。

アヒージョや、素揚げにどうぞ。

白っぽい色で、繊維が柔らかく、新物独特の爽やかな辛味があります。旬の時期しか味わえない商品です。是非この機会にご利用ください。大きさまばらです。

すりおろしたり、千切りにするか、刻んで振りかけるなど香辛料としてカツオの付け合わせ、豆腐、素麺、アジの刺身にと、たたきにも欠かせない幅広い利用用途があります。煮てよし、炒めてよしの万能選手です。紅しょうがの原料としても有名です。

すりおろしたり、千切りにするか、刻んで振りかけるなど香辛料としてカツオの付け合わせ、豆腐、素麺、アジの刺身にと、たたきにも欠かせない幅広い利用用途があります。煮てよし、炒めてよしの万能選手です。紅しょうがの原料としても有名です。しかし、いつも思いますが、最初に食べた人は勇気ありますよね

原産地はインドからマレー半島にかけての南アジアといわれ、世界各地で薬味や香辛料として使われています。

すりおろしたり、千切りにするか、刻んで振りかけるなど香辛料としてカツオの付け合わせ、豆腐、素麺、アジの刺身にと、たたきにも欠かせない幅広い利用用途があります。煮てよし、炒めてよしの万能選手です。紅しょうがの原料としても有名です。しかし、いつも思いますが、最初に食べた人は勇気ありますよね

すりおろしたり、千切りにするか、刻んで振りかけるなど香辛料としてカツオの付け合わせ、豆腐、素麺、アジの刺身にと、たたきにも欠かせない幅広い利用用途があります。煮てよし、炒めてよしの万能選手です。紅しょうがの原料としても有名です。特別栽培農産物です。農薬を極力減らして、環境に負荷をかけないように栽培された商品です。

根茎は柔らかく、辛味はあまり強くありません。風味がよく、生のままかじることも出来ます。

新生姜を小さな時に収穫したものです。新生姜に比べてやわらかく、辛味が少ないので食べやすいのが特徴です。生のまま、甘酢や、味噌をつけて食べてもおすすめです。

新生姜を小さな時に収穫したものです。新生姜に比べてやわらかく、辛味が少ないので食べやすいのが特徴です。生のまま、甘酢や、味噌をつけて食べてもおすすめです。バイヤー独自ルートでお安くご案内。味噌をつけて食べれば、スカッとジメジメを吹き飛ばしてくれるはずです。

加賀伝統野菜。でんぷん質が多く粘りが強いので、すりおろしてハス蒸し煮が美味。一般的なレンコンではこの粘りはなかなか出ません。

サラダやきんぴら、煮物にどうぞ。粘りが強く、柔らかいです。小ぶりなタイプでお求めやすくご案内。カットしてご利用いただく分には十分な商品です。

らっきょうの根と茎の部分を切り落とし、皮を剥いた後、薄い塩水で洗ってありますので、すぐに漬けることができます。

らっきょうに近い。ネギ属の多年草。

1個50-70g。サイズにばらつきがあります。ニンニクほど臭いが強くなく、タマネギほど甘くありません。香味野菜として人気。

綺麗な赤色です。ボルシチ等で。色付け等にご利用ください。スープ、サラダなどにご利用いただけます。ロシアでは代表的なボルシチには欠かせない食材です。皮ごと茹でると栄養が逃げ出さずにお召し上がりいただけます。弱火でじっくり10分以上火を通して、中まで柔らかくなったら食べ頃です。ローストもアルミホイルで包んで、お好みのハーブを入れてローストしても美味しく食べられます。ミキサーで砕いてスープなどにもご利用いただけます。変形、柔らかいのなどあります。サイズばらつきあります。

バラしてあるので使いやすいです。真空パックです。

古くから食用や薬用として利用されてきた食材です。栽培にとても時間がかかる事から高級食材として知られています。茶碗蒸しとして食べるのが有名です。

アンデス原産のヤーコンは、インカ帝国の昔から大事に食されていた野菜です。シャキシャキとした食感と優しい甘さで、生でサラダとして食べるのはもちろん、炒め物や揚げ物にしても美味です。