業務用の牛肉(冷凍)の仕入れなら八面六臂
牛肉(冷凍) 本日の商品一覧
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メキシコ産牛肉のサーロインステーキです。穀物肥育牛のサーロインを国内でステーキカットしました、約120gとお手頃サイズのステーキとなってます。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 300-700g位
税抜価格 1,000 円/kg
- 税込価格
- 1,080 円/kg
在庫処分品、メキシコ産牛肉の骨付きロース肉を加工するときに出てくる端材です。見てくれは悪いですがステーキとしてもお使いいただけます。骨も付いていますので味は旨味がありジューシーです。端材ですので大きさにバラツキがあります。
入荷無し
在庫処分品、メキシコ産牛肉の骨付きロース肉を加工するときに出てくる端材です。見てくれは悪いですがステーキとしてもお使いいただけます。骨も付いていますので味は旨味がありジューシーです。端材ですので大きさにバラツキがあります。
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税抜価格 698 円/pc
- 税込価格
- 753 円/pc
人気のオーストラリア産まろやか牛ストリップロインをサーロインステーキにカットしました。グレインフェッドビーフですので、柔らかくお肉の風味も十分にお楽しみいただけます。
入荷無し
人気のオーストラリア産まろやか牛ストリップロインをサーロインステーキにカットしました。グレインフェッドビーフですので、柔らかくお肉の風味も十分にお楽しみいただけます。
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- 産地
- オーストラリアほか
- 入量
- 150g位
税抜価格 580 円/枚
- 税込価格
- 626 円/枚
オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。とても柔らかく、価格もリーズナブルでランチメニューやステーキ弁当に最適です。
オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。とても柔らかく、価格もリーズナブルでランチメニューやステーキ弁当に最適です。
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- 産地
- オーストラリアほか
- 入量
- 150g位
税抜価格 400 円/枚
- 税込価格
- 432 円/枚
ステーキを切るときに出てくる端材です。オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。とても柔らかく、価格もリーズナブルでランチメニューやステーキ弁当に最適です。
入荷無し
ステーキを切るときに出てくる端材です。オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。とても柔らかく、価格もリーズナブルでランチメニューやステーキ弁当に最適です。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 150g位
税抜価格 598 円/枚
- 税込価格
- 645 円/枚
オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。とても柔らかく、価格もリーズナブルでランチメニューやステーキ弁当に最適です。(中心部は75℃で1分以上加熱してください)
オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。とても柔らかく、価格もリーズナブルでランチメニューやステーキ弁当に最適です。(中心部は75℃で1分以上加熱してください)
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 600g位
税抜価格 1,100 円/pc
- 税込価格
- 1,188 円/pc
150gステーキを加工する際に派生した端材です、ロインの端や厚さは不揃いですが数枚入っていますのでまかないなどに最適です。オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。(中心部は75℃で1分以上加熱してください)原材料:牛ロース肉、牛脂(国産)、エンドウたん白、粉末コラーゲンショートニング、酵母エキス、イヌリン、食塩、PH調整剤、トレハロース、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(VC)、(一部に大豆、牛肉、豚肉を含む)
150gステーキを加工する際に派生した端材です、ロインの端や厚さは不揃いですが数枚入っていますのでまかないなどに最適です。オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。(中心部は75℃で1分以上加熱してください)原材料:牛ロース肉、牛脂(国産)、エンドウたん白、粉末コラーゲンショートニング、酵母エキス、イヌリン、食塩、PH調整剤、トレハロース、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(VC)、(一部に大豆、牛肉、豚肉を含む)
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 150g位
税抜価格 598 円/枚
- 税込価格
- 645 円/枚
オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。とても柔らかく、価格もリーズナブルでランチメニューやステーキ弁当に最適です。(中心部は75℃で1分以上加熱してください)原材料:牛ロース肉、牛脂(国産)、エンドウたん白、粉末コラーゲンショートニング、酵母エキス、イヌリン、食塩、PH調整剤、トレハロース、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(VC)、(一部に大豆、牛肉、豚肉を含む)
オーストラリア産、ニュージーランド産牛肉のストリップロインに国産牛脂を注入してやわらか加工をしてあるサーロインステーキです。とても柔らかく、価格もリーズナブルでランチメニューやステーキ弁当に最適です。(中心部は75℃で1分以上加熱してください)原材料:牛ロース肉、牛脂(国産)、エンドウたん白、粉末コラーゲンショートニング、酵母エキス、イヌリン、食塩、PH調整剤、トレハロース、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(VC)、(一部に大豆、牛肉、豚肉を含む)
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- 産地
- メキシコ
- 入量
- 180-190g位
税抜価格 540 円/pc
- 税込価格
- 583 円/pc
メキシコ産チョイスグレード相当のビーフを使ったお手頃サーロインステーキです。1枚180gでボリュームもたっぷりで、ランチメニューやステーキ弁当に是非お勧めです。1枚づつのポーションですのでロスがありません。牛脂注入や柔らか加工した商品ではありません。
入荷無し
メキシコ産チョイスグレード相当のビーフを使ったお手頃サーロインステーキです。1枚180gでボリュームもたっぷりで、ランチメニューやステーキ弁当に是非お勧めです。1枚づつのポーションですのでロスがありません。牛脂注入や柔らか加工した商品ではありません。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 400g位
税抜価格 948 円/pc
- 税込価格
- 1,023 円/pc
メキシコ産チョイスグレード相当のビーフ(サーロイン)を使ったお手頃ロース焼肉用です。適度に霜降りも入っており1パック400gでボリュームもたっぷり。ランチメニューや焼肉弁当にも是非お勧めです。牛脂注入や柔らか加工した商品ではありませんので、肉本来の味わいを楽しめます。
入荷無し
メキシコ産チョイスグレード相当のビーフ(サーロイン)を使ったお手頃ロース焼肉用です。適度に霜降りも入っており1パック400gでボリュームもたっぷり。ランチメニューや焼肉弁当にも是非お勧めです。牛脂注入や柔らか加工した商品ではありませんので、肉本来の味わいを楽しめます。
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税抜価格 2,300 円/枚
- 税込価格
- 2,484 円/枚
(個体識別番号:1355257026)幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。サーロインをステーキ用にグリムキにしてあります。脂肪やスジ、バラ先も除去してあるので口の中でとろけます。少し単価が高いですが歩留まり100%です。
入荷無し
(個体識別番号:1355257026)幻の和牛尾崎牛です。月間出荷頭数がわずか30頭で、数あるブランド和牛の中でも人名(尾崎宗春さん)を冠した数少ない和牛です。尾崎さんが毎日食べてもしつこくなく、次の日もまた食べたくなるような和牛を目指して肥育しています。肥育方法の最大の特徴は、通常25-27ヶ月肥育するのに対し尾崎牛は老化ではなく完熟へと導くため約32ヶ月間肥育している事です。肉の特徴はジューシーで旨みのあるやわらかい赤身が特徴です。現在は国内だけでなくパリの三ッ星レストランからも注文がはいるほどで、ますます希少性が増しています。サーロインをステーキ用にグリムキにしてあります。脂肪やスジ、バラ先も除去してあるので口の中でとろけます。少し単価が高いですが歩留まり100%です。
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税抜価格 680 円/pc
- 税込価格
- 734 円/pc
大麦アンガス牛を使用したサーロインステーキです。長期穀物肥育牛ですので、適度に霜降りも入り、国産牛肉にも引けをとりません。価格もお手ごろで十分にランチメニューにもご使用いただけます。1枚づつのポーションですのでロスがありません。
入荷無し
大麦アンガス牛を使用したサーロインステーキです。長期穀物肥育牛ですので、適度に霜降りも入り、国産牛肉にも引けをとりません。価格もお手ごろで十分にランチメニューにもご使用いただけます。1枚づつのポーションですのでロスがありません。
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- 産地
- メキシコ
- 入量
- 4.5-6kg位
税抜価格 1,880 円/kg
- 税込価格
- 2,030 円/kg
メキシコ産穀物肥育牛のストリップロイン(サーロイン)です。現地凍結ですので鮮度も良いです。在庫限りですのでお早めにどうぞ。
入荷無し
メキシコ産穀物肥育牛のストリップロイン(サーロイン)です。現地凍結ですので鮮度も良いです。在庫限りですのでお早めにどうぞ。
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税抜価格 978 円/pc
- 税込価格
- 1,056 円/pc
味わい豊かなシャロレー経産牛を専門業者の熟成庫で骨付きロインの状態でじっくりと7週間かけて熟成したストリップロインをステーキにカットしました。熟成によりさらに濃厚な味わいに仕上げたこだわりのサーロインステーキです。湿度を低めに保ったエージング法(ドライエージング)でねっとりとした食感と濃厚な味わい、芳醇な熟成香をお楽しみいただけます。解凍後は熟成が進み過ぎますので、お早めに調理してください。
入荷無し
味わい豊かなシャロレー経産牛を専門業者の熟成庫で骨付きロインの状態でじっくりと7週間かけて熟成したストリップロインをステーキにカットしました。熟成によりさらに濃厚な味わいに仕上げたこだわりのサーロインステーキです。湿度を低めに保ったエージング法(ドライエージング)でねっとりとした食感と濃厚な味わい、芳醇な熟成香をお楽しみいただけます。解凍後は熟成が進み過ぎますので、お早めに調理してください。
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税抜価格 890 円/pc
- 税込価格
- 961 円/pc
サシが特徴のアンガスと赤身で定評のあるシャロレーの交雑種で日本市場の嗜好に合わせて改良をしました。飼料もコーンを中心に綿実などを用いた良質なものをふんだんに与え、臭みがなく甘みのある肉の味を追求しています。使いやすいようにステーキカットに加工しました、300gとボリュームがありますので食べ応えがあります。
入荷無し
サシが特徴のアンガスと赤身で定評のあるシャロレーの交雑種で日本市場の嗜好に合わせて改良をしました。飼料もコーンを中心に綿実などを用いた良質なものをふんだんに与え、臭みがなく甘みのある肉の味を追求しています。使いやすいようにステーキカットに加工しました、300gとボリュームがありますので食べ応えがあります。
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- 産地
- メキシコ
- 入量
- 0.8-1.3kg位
税抜価格 2,920 円/kg
- 税込価格
- 3,153 円/kg
メキシコ産ストリップロインを使い易い大きさにカットしました。穀物肥育牛ですので柔らかです、どんなお肉でもそうですが焼き過ぎると硬くなります。ステーキや焼肉などお店の規格でカットしてください。1kg前後ですので在庫リスクもありません。そのままローストビーフにもどうぞ。
入荷無し
メキシコ産ストリップロインを使い易い大きさにカットしました。穀物肥育牛ですので柔らかです、どんなお肉でもそうですが焼き過ぎると硬くなります。ステーキや焼肉などお店の規格でカットしてください。1kg前後ですので在庫リスクもありません。そのままローストビーフにもどうぞ。
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税抜価格 6,900 円/kg
- 税込価格
- 7,452 円/kg
和牛経産の再肥育牛です。霜降りは少ないですが、和牛の牝牛ですので味はあります。4分割にしましたので使いやすい大きさになりました。メニューに黒毛和牛と表示できます。
入荷無し
和牛経産の再肥育牛です。霜降りは少ないですが、和牛の牝牛ですので味はあります。4分割にしましたので使いやすい大きさになりました。メニューに黒毛和牛と表示できます。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 120g
税抜価格 450 円/枚
- 税込価格
- 486 円/枚
オーストラリア産牛肉ストリップロイン(サーロイン)に国産牛脂を注入したやわらかいステーキです。ランチメニューやパーティーメニューに最適です。
入荷無し
オーストラリア産牛肉ストリップロイン(サーロイン)に国産牛脂を注入したやわらかいステーキです。ランチメニューやパーティーメニューに最適です。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 1.5kg位
税抜価格 5,500 円/kg
- 税込価格
- 5,940 円/kg
オーストラリア産牛肉ヒレのシャトーブリアンの部分のみです。少し高いですがロスが少ないです。
入荷無し
オーストラリア産牛肉ヒレのシャトーブリアンの部分のみです。少し高いですがロスが少ないです。
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税抜価格 1,000 円/pc
- 税込価格
- 1,080 円/pc
若干の変色がありますが品質劣化による変色ではありません。岡山備前牛(B3)のヒレを使ったステーキで、1枚約120gで買い易い価格になっています。あたま、しっぽ、シャトーブリアン、どの部位が入るかはわかりません。その分お買得になっていますので、部位のバラツキや変色によるクレームはご容赦ください。賞味期限は2022年12月まで、残り1年あります。
入荷無し
若干の変色がありますが品質劣化による変色ではありません。岡山備前牛(B3)のヒレを使ったステーキで、1枚約120gで買い易い価格になっています。あたま、しっぽ、シャトーブリアン、どの部位が入るかはわかりません。その分お買得になっていますので、部位のバラツキや変色によるクレームはご容赦ください。賞味期限は2022年12月まで、残り1年あります。
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税抜価格 7,800 円/kg
- 税込価格
- 8,424 円/kg
在庫整理品、クレーム、返品はご容赦ください。備前牛(B3)のヒレシャトーブリアンです。脂肪は10mmアンダー、九州スペックなので歩留まりもとても良いです。大きさも1kg前後で使い易いサイズ。
入荷無し
在庫整理品、クレーム、返品はご容赦ください。備前牛(B3)のヒレシャトーブリアンです。脂肪は10mmアンダー、九州スペックなので歩留まりもとても良いです。大きさも1kg前後で使い易いサイズ。
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税抜価格 5,000 円/kg
- 税込価格
- 5,400 円/kg
在庫整理品、クレーム、返品はご容赦ください。備前牛(B3)ヒレのあたまの部分です。脂肪は10mmアンダー、九州スペックなので歩留まりもとても良いです。大きさも1kg前後で使い易いサイズ。
入荷無し
在庫整理品、クレーム、返品はご容赦ください。備前牛(B3)ヒレのあたまの部分です。脂肪は10mmアンダー、九州スペックなので歩留まりもとても良いです。大きさも1kg前後で使い易いサイズ。
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税抜価格 4,000 円/kg
- 税込価格
- 4,320 円/kg
在庫整理品、クレーム、返品はご容赦ください。備前牛(B3)ヒレのしっぽの部分です。脂肪は10mmアンダー、九州スペックなので歩留まりもとても良いです。大きさも700g前後で使い易いサイズ。
入荷無し
在庫整理品、クレーム、返品はご容赦ください。備前牛(B3)ヒレのしっぽの部分です。脂肪は10mmアンダー、九州スペックなので歩留まりもとても良いです。大きさも700g前後で使い易いサイズ。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 2.2-2.7kg位
税抜価格 3,380 円/kg
- 税込価格
- 3,650 円/kg
国産牛肉(乳牛)経産牛のヒレです。赤身で霜降りはありませんが、柔らかでメス牛ですので風味もあります。期間限定の特価品です。
入荷無し
国産牛肉(乳牛)経産牛のヒレです。赤身で霜降りはありませんが、柔らかでメス牛ですので風味もあります。期間限定の特価品です。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 2.5-3kg位
税抜価格 3,780 円/kg
- 税込価格
- 4,082 円/kg
国産牛肉(乳牛)経産牛のヒレです。赤身で霜降りはありませんが、柔らかでメス牛ですので風味もあります。
入荷無し
国産牛肉(乳牛)経産牛のヒレです。赤身で霜降りはありませんが、柔らかでメス牛ですので風味もあります。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 3.1kg位
税抜価格 3,380 円/kg
- 税込価格
- 3,650 円/kg
国産牛肉(乳牛)経産牛のヒレです。赤身で霜降りはありませんが、柔らかでメス牛ですので風味もあります。期間限定の特価品です。
入荷無し
国産牛肉(乳牛)経産牛のヒレです。赤身で霜降りはありませんが、柔らかでメス牛ですので風味もあります。期間限定の特価品です。
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- 産地
- 国産
- 入量
- 200g位
税抜価格 1,280 円/pc
- 税込価格
- 1,382 円/pc
在庫処分価格、国産牛肉(ホルスタイン種)のヒレを大きめにカットしてあるのでミニステーキとしても十分にお使いいただけます。1パック200g入りで使い易い大きさ。国産牛肉のヒレでランチメニューにも使える規格と価格です。
入荷無し
在庫処分価格、国産牛肉(ホルスタイン種)のヒレを大きめにカットしてあるのでミニステーキとしても十分にお使いいただけます。1パック200g入りで使い易い大きさ。国産牛肉のヒレでランチメニューにも使える規格と価格です。
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- 産地
- 国産
- 入量
- 100g位
税抜価格 780 円/pc
- 税込価格
- 842 円/pc
国産牛肉(乳牛)の経産牛ヒレをステーキにカットしました。あたま、しっぽ、シャトーブリアン、混ざっています。なのでこの価格になっています。国産牛肉ヒレステーキが十分にランチメニューとして提供できる価格です。在庫限りの特価品となります。
入荷無し
国産牛肉(乳牛)の経産牛ヒレをステーキにカットしました。あたま、しっぽ、シャトーブリアン、混ざっています。なのでこの価格になっています。国産牛肉ヒレステーキが十分にランチメニューとして提供できる価格です。在庫限りの特価品となります。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 100g位
税抜価格 550 円/pc
- 税込価格
- 594 円/pc
メキシコ産のUSDA規格のチョイスグレードのみのヒレ肉を加工しています。テンダーロイン(柔らかなロイン)と名を持つこの部位は、サーロインの下側にあり内臓のすぐ上に位置し、運動量が少なく最もきめ細やかで柔らかな肉質が特徴です。ヒレステーキとして人気のある商品です。
入荷無し
メキシコ産のUSDA規格のチョイスグレードのみのヒレ肉を加工しています。テンダーロイン(柔らかなロイン)と名を持つこの部位は、サーロインの下側にあり内臓のすぐ上に位置し、運動量が少なく最もきめ細やかで柔らかな肉質が特徴です。ヒレステーキとして人気のある商品です。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 100g位
税抜価格 850 円/pc
- 税込価格
- 918 円/pc
メキシコ産のUSDA規格のチョイスグレードのみのヒレ肉を加工しています。テンダーロイン(柔らかなロイン)と名を持つこの部位は、サーロインの下側にあり内臓のすぐ上に位置し、運動量が少なく最もきめ細やかで柔らかな肉質が特徴です。ヒレステーキとして人気のある商品を使いやすく約100gのパックにしました。
入荷無し
メキシコ産のUSDA規格のチョイスグレードのみのヒレ肉を加工しています。テンダーロイン(柔らかなロイン)と名を持つこの部位は、サーロインの下側にあり内臓のすぐ上に位置し、運動量が少なく最もきめ細やかで柔らかな肉質が特徴です。ヒレステーキとして人気のある商品を使いやすく約100gのパックにしました。
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- 産地
- 国内加工
- 入量
- 100g位
税抜価格 680 円/pc
- 税込価格
- 734 円/pc
アンガス、シャロレー種およびその交雑種の高い肉専用牛を、180日間穀物肥育によりあっさりとした味わいが特徴。サーロインの第4~5腰椎の内側で、内臓のすぐ上に位置し、運動量が少なく最もきめ細やかで柔らかな肉質でステーキ材として最高です。使いやすく約100gのパックにしました。
入荷無し
アンガス、シャロレー種およびその交雑種の高い肉専用牛を、180日間穀物肥育によりあっさりとした味わいが特徴。サーロインの第4~5腰椎の内側で、内臓のすぐ上に位置し、運動量が少なく最もきめ細やかで柔らかな肉質でステーキ材として最高です。使いやすく約100gのパックにしました。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 1-1.5kg位
税抜価格 4,900 円/kg
- 税込価格
- 5,292 円/kg
牛ヒレのシャトーブリアンの部分だけです。鮮度維持のため筋は引いていません。
入荷無し
牛ヒレのシャトーブリアンの部分だけです。鮮度維持のため筋は引いていません。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 1-1.5kg位
税抜価格 4,200 円/kg
- 税込価格
- 4,536 円/kg
牛ヒレからシャトーブリアンを取った残りの部分です。十分ステーキも取れます。大きさも手ごろでロスがありません。鮮度維持のため筋は引いていません。
入荷無し
牛ヒレからシャトーブリアンを取った残りの部分です。十分ステーキも取れます。大きさも手ごろでロスがありません。鮮度維持のため筋は引いていません。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 200g位
税抜価格 880 円/pc
- 税込価格
- 950 円/pc
オーストラリア産牛肉のヒレをサイコロステーキにカットしました。1パック200g入りの使い切りサイズです。価格も手ごろですので、ランチメニューやステーキ弁当に是非お使いください。若干の変色がありますが返品クレームはご容赦ください。
入荷無し
オーストラリア産牛肉のヒレをサイコロステーキにカットしました。1パック200g入りの使い切りサイズです。価格も手ごろですので、ランチメニューやステーキ弁当に是非お使いください。若干の変色がありますが返品クレームはご容赦ください。
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税抜価格 6,980 円/kg
- 税込価格
- 7,538 円/kg
穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインのあたまの部分です。形は悪いですが柔らかさはシャトーブリアンと同じです。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいお肉です。
入荷無し
穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインのあたまの部分です。形は悪いですが柔らかさはシャトーブリアンと同じです。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいお肉です。
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税抜価格 7,600 円/kg
- 税込価格
- 8,208 円/kg
穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインのしっぽの部分です。形は悪いですが旨味はしっぽの部分の方があります。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいお肉です。
入荷無し
穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインのしっぽの部分です。形は悪いですが旨味はしっぽの部分の方があります。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいお肉です。
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税抜価格 980 円/pc
- 税込価格
- 1,058 円/pc
製造工程で変色が出ましたが品質劣化による変色ではありません。色が悪いのでわけあり販売します。賞味期限も来年(2023年3月)まであります。変色によるクレームはご容赦ください。穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインを使ったヒレステーキです。シャトーブリアンのみ使用しているので最高級のヒレステーキです。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいステーキです。
入荷無し
製造工程で変色が出ましたが品質劣化による変色ではありません。色が悪いのでわけあり販売します。賞味期限も来年(2023年3月)まであります。変色によるクレームはご容赦ください。穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインを使ったヒレステーキです。シャトーブリアンのみ使用しているので最高級のヒレステーキです。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいステーキです。
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税抜価格 500 円/pc
- 税込価格
- 540 円/pc
製造工程で変色が出ましたが品質劣化による変色ではありません。色が悪いのでわけあり販売します。賞味期限も来年(2023年3月)まであります。変色によるクレームはご容赦ください。穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインを使ったヒレステーキです。シャトーブリアンをとった後のあたまとシッポの部分のステーキなのでとてもお買得です。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいステーキです。あたまとシッポの指定はできません。
入荷無し
製造工程で変色が出ましたが品質劣化による変色ではありません。色が悪いのでわけあり販売します。賞味期限も来年(2023年3月)まであります。変色によるクレームはご容赦ください。穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインを使ったヒレステーキです。シャトーブリアンをとった後のあたまとシッポの部分のステーキなのでとてもお買得です。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいステーキです。あたまとシッポの指定はできません。
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税抜価格 1,380 円/pc
- 税込価格
- 1,490 円/pc
穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインを使ったサイコロステーキです。ステーキをカットした後の端材を使ったひとくちステーキでとてもお買得です。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいステーキです。
入荷無し
穀物肥育牛のブランド、まろやか牛のテンダーロインを使ったサイコロステーキです。ステーキをカットした後の端材を使ったひとくちステーキでとてもお買得です。国産牛肉に比べ霜降りは少ないですが、脂肪も少なく、赤身と脂身のバランスが絶妙でジューシーで柔らかいステーキです。
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- 産地
- 国産
- 入量
- 1.5-2.5kg位
税抜価格 4,500 円/kg
- 税込価格
- 4,860 円/kg
国産ホルスタイン種の経産牛のヒレ肉です。赤身で脂身がありません。ヒレでメス牛なので柔らかいです。歩留まりも良く、コストパフォーマンスの高いお肉です。
入荷無し
国産ホルスタイン種の経産牛のヒレ肉です。赤身で脂身がありません。ヒレでメス牛なので柔らかいです。歩留まりも良く、コストパフォーマンスの高いお肉です。
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税抜価格 4,780 円/kg
- 税込価格
- 5,162 円/kg
オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は150日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。
入荷無し
オーストラリアのアンガス牛を大麦で肥育した牛肉で、その肥育期間は150日と長く国産牛肉にも引けを取らない肉質を実現しています。国産牛肉に比べ価格もずっとリーズナブルです。
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- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 200g
税抜価格 2,280 円/枚
- 税込価格
- 2,462 円/枚
オーガニックビーフとは、農薬・成長ホルモン・殺虫剤等は一切使用せず、狂牛病の元と言われた肉骨粉はもちろん、あらゆる人工飼料、遺伝子組み換え飼料も不使用で育てられた牛肉の事です。100%牧草肥育で、その農場はオーガニック認定を受けています。八面六臂が現地に生産依頼をしてからカットされます。
入荷無し
オーガニックビーフとは、農薬・成長ホルモン・殺虫剤等は一切使用せず、狂牛病の元と言われた肉骨粉はもちろん、あらゆる人工飼料、遺伝子組み換え飼料も不使用で育てられた牛肉の事です。100%牧草肥育で、その農場はオーガニック認定を受けています。八面六臂が現地に生産依頼をしてからカットされます。
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税抜価格 7,980 円/kg
- 税込価格
- 8,618 円/kg
アンガス、シャロレー種およびその交雑種の高い肉専用牛を、180日間穀物肥育した後、USDA規格のチョイスグレードのみを選別しています。サーロインの第4~5腰椎の内側で、内臓のすぐ上に位置し、運動量が少なく最もきめ細やかで柔らかな肉質が特徴です。
入荷無し
アンガス、シャロレー種およびその交雑種の高い肉専用牛を、180日間穀物肥育した後、USDA規格のチョイスグレードのみを選別しています。サーロインの第4~5腰椎の内側で、内臓のすぐ上に位置し、運動量が少なく最もきめ細やかで柔らかな肉質が特徴です。
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税抜価格 880 円/pc
- 税込価格
- 950 円/pc
仙台牛のカメノコをステーキにカットしました。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。
入荷無し
仙台牛のカメノコをステーキにカットしました。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。
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税抜価格 930 円/pc
- 税込価格
- 1,004 円/pc
仙台牛のカメノコをステーキにカットしました。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。
入荷無し
仙台牛のカメノコをステーキにカットしました。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。
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税抜価格 930 円/pc
- 税込価格
- 1,004 円/pc
仙台牛のシンタマ部分をステーキにカットしました。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。
入荷無し
仙台牛のシンタマ部分をステーキにカットしました。仙台牛は霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランク(A5、B5)に格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。食味は口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。
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税抜価格 880 円/pc
- 税込価格
- 950 円/pc
宮崎牛のカメノコをステーキにカットしました。宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、グレードはABの4以上です。国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。特徴は、極上な肉質ときめ細やかなサシで、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。
入荷無し
宮崎牛のカメノコをステーキにカットしました。宮崎牛とは宮崎県生まれ宮崎県育ちの黒毛和牛の事で、グレードはABの4以上です。国内屈指の黒毛和牛の産地である宮崎県の中でも最高級ブランドが宮崎牛です。特徴は、極上な肉質ときめ細やかなサシで、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。カメノコは部位の形が亀の甲羅に似ているのでカメノコと呼ばれています。牛1頭から6kgくらいしか取れない希少部位です。シンタマ(モモ肉)の中でも赤身が多い部分で、あっさりとしています。
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税抜価格 490 円/pc
- 税込価格
- 529 円/pc
国産の経産和牛のモモ部位をステーキに加工しました。経産牛ですので旨味があります。メニューでも国産黒毛和牛ステーキとしてご提供できます。
入荷無し
国産の経産和牛のモモ部位をステーキに加工しました。経産牛ですので旨味があります。メニューでも国産黒毛和牛ステーキとしてご提供できます。
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税抜価格 690 円/pc
- 税込価格
- 745 円/pc
4等級以上の国内産和牛で主に茨城県、福島県、秋田県、埼玉県産などになりますがモモ部位をステーキに加工しました。産地問わずなのでお値段も抑えることが出来ました。
入荷無し
4等級以上の国内産和牛で主に茨城県、福島県、秋田県、埼玉県産などになりますがモモ部位をステーキに加工しました。産地問わずなのでお値段も抑えることが出来ました。
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税抜価格 740 円/pc
- 税込価格
- 799 円/pc
5等級の国内産和牛で主に茨城県、福島県、宮崎県産などになりますがモモ部位をステーキに加工しました。産地問わずなのでお値段も抑えることが出来ました。
入荷無し
5等級の国内産和牛で主に茨城県、福島県、宮崎県産などになりますがモモ部位をステーキに加工しました。産地問わずなのでお値段も抑えることが出来ました。
新着商品レビュー
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黒毛和牛モモステーキ(A5)(冷凍)
740 円/pc(税抜)
黒毛和牛で、ブロックよりも、ポーション100グラムでこの価格はとても使いやすくありがたいです。 -
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牛ハツ(冷凍)
795 円/pc(税抜)
下処理が素晴らしく簡単な血抜き程度で使えます。生食したくなる程?新鮮でした。 -
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やわらかサーロインステーキ(冷凍)
498 円/枚(税抜)
皮というか膜がついてあることがありますが、固いのではずした方がよいでしょう。150gは使いやすくて助かります。 -
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やわらかサーロインステーキ(冷凍)
498 円/枚(税抜)
こちらの商品は価格もリーズナブルで、ランチに使いやすく、肉質も柔らかくて良いです。 -
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牛肩ロースステーキ(冷凍)
280 円/pc(税抜)
解凍時のドリップ量が多少気になりますが、筋などは少なめで柔らかいです。 -
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牛肉バラブロック(冷凍)
1,700 円/kg(税抜)
コンビーフを作るために購入致しましたが、説明文の通り、脂身が少なく扱い易かったです。再度購入したいのですが、今のところ品切れとのこと。再販を楽しみにしています!
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
STEP1
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ご希望の決済方法をお選びください。
STEP3
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ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
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カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
STEP5
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問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
STEP6
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか?
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか?
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
メキシコ産牛肉のサーロインステーキです。穀物肥育牛のサーロインを国内でステーキカットしました、約120gとお手頃サイズのステーキとなってます。