業務用の冷凍ニシンの仕入れなら八面六臂

珍しい品物が入荷しました。脂が多く、厳選されたニシンだけを使った、ロシア原料のニシン開き。通にはたまらない一品です。酒の肴にぜひご利用ください。大根おろしとの相性も抜群。1枚真空です。

北海層産の選別したニシンを使用。生臭くなく、旨味が強い商品として製造しています。原料調達は、鮮度を重視して買付けしており、「ウロコが剥がれていないこと」、「魚の形が崩れていないこと」を基準にし。またフィーレ加工した後に毎日、水を取り替えながら3日間、水に付けて余計な脂を抜き、その後、2回に分けて酢漬けにしています。醸造酢で漬け込み、次に北海道産ゆめぴりかの純米酢で漬け込んでいます。

メーカー特価品きました。これは便利。刺身用、加熱用とどちらでも使用可能。ロシア産の原料を使用。10-2月に漁獲される脂のりの良いニシンを使用をしております。塩〆しておりますので、炙りでの提供もおすすめ。生食用可能性ですので、皮を引いてスライスも可能。フィーレのまま塩焼きにしても良し。上質な脂が出ます。粉を付けて揚げ物にしても良し。季節メニューとしてもぜひご利用ください。賞味期限2025年6-8月頃まで。

ベーリングもの。本乾のため、戻してご利用ください。旨味が凝縮されております。人気商品です。そば屋さんの定番。そのまま焼いても美味。甘露煮、照り焼きなどアレンジも様々です。

ベーリングもの。脂乗り良し。人気商品です。そば屋さんの定番。そのまま焼いても美味。甘露煮、照り焼きなどアレンジも様々です。

ベーリングもの。脂乗り良し。人気商品です。そば屋さんの定番。そのまま焼いても美味。甘露煮、照り焼きなどアレンジも様々です。

ベーリングもの。脂乗り良し。人気商品です。そば屋さんの定番。そのまま焼いても美味。甘露煮、照り焼きなどアレンジも様々です。

春を告げるニシンです。旬の時期に獲れた人気のノルウェー産ニシン。やはり脂がのったニシンは塩焼きが一番、ボリュームもあるので半身にしてフライにも。ランチや一品に如何でしょうか。７Kg22尾サイズのばら売りです。1尾平均150円位。加熱用。

ボリューム満点で満足感間違いなし。東北地方では古くから利用されている便利な漬物の素で漬けたにしんの三五八漬け(さごはち)。塩3麹5米8の割合で配合された漬床なのでそう呼ばれます。麹の発酵によって醸し出されるまろみと甘みは最高です。

昔から伝わる伝統の漁師飯で見られる、糠ニシン。4kg20尾前後サイズ。個体によっては卵、白子持ちも混ざります。熟成したニシンに米糠の旨みがしみこみ絶品の味わいです。糠とウロコを落とす処理に少々手間ありますが、安定のうまさ。ランチにもお酒の肴、〆のお茶漬けにもあいます。ボリュームたっぷりです。

昔から伝わる伝統の漁師飯で見られる、糠ニシン。4kg20尾前後サイズ。個体によっては卵、白子持ちも混ざります。熟成したニシンに米糠の旨みがしみこみ絶品の味わいです。糠とウロコを落とす処理に少々手間ありますが、安定のうまさ。ランチにもお酒の肴、〆のお茶漬けにもあいます。ボリュームたっぷりです。

倉庫整理品。五代目常造のニシンは、カムチャツカ半島の東、極寒のロシア領ベーリング海域で10月から12月に漁獲された脂がのった索餌(さくじ)ニシン。水揚げ後すぐさま凍結された鮮度、脂の乗りとも抜群の銀鱗に輝く丸々太ったニシンを使用した身欠きにしんです。餌を探し求め、たっぷり餌を食したにしんは脂肪の乗りが良いのが当たり前。卵を持つ前のニシンを一匹一匹手造りで裁き、じっくりと時間をかけて乾しあげ身欠きニシンです。卵を取った後のガラにしんとはまったく違います。しっかりと乾燥させ旨味を閉じ込めた味は抜群です。だから焼いても煮ても、甘露煮にすれば更に美味しさアップ。

約200gUPサイズのにしん開き干し。大皿で使用出来るボリュームサイズですが、この価格。北海道で獲れた原料を使用し、旨味を凝縮させた干物です。入荷は珍しいので、ぜひご利用ください。しっかり焼くことで小骨まで食べれます。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。

スポット品。脂の多き厳選されたニシンだけを使った、ボリュームたっぷりの子持ちに丸干しニシン。数の子は製造過程で腹に入れています。冷凍品。

在庫限りの処分価格です。春告魚と呼ばれ、春の季語にもなっているニシンを甘辛く醤油とみりんで味付けした鰊の蒲焼5枚入り。1枚100gアップでボリュームたっぷり。おまけに1枚たったの76円。骨ごと食べれるので子供でも女性でも満足間違いなし。温めるだけの簡単、手間暇いらずですので、丼、ランチ、お酒の一品にどうぞ。冷凍品。

昔から伝わる伝統の味、糠ニシン。熟成したニシンに米糠の旨みがしみこみ絶品の味わいです。漬け込みをしていませんので塩っぱくはありませんのでランチにもお酒の肴にも。ボリュームたっぷりです。

昔から伝わる伝統の味、糠ニシン。熟成したニシンに米糠の旨みがしみこみ絶品の味わいです。漬け込みをせず転がす程度ですので塩っぱくはありません。だからランチにもお酒の肴にも。ボリュームたっぷりです。約30cm、冷凍品。

10-2月に漁獲される脂のりの良いニシンを使用をしております。現地で目利きし購入した原料を使用。日本の食酢や隠し味として白醤油を使用した味付けです。にしんを調味液に1晩浸け込み骨を軟化させています。そのまま寿司ネタ、炙りも美味。一品料理にも適しております。数量限定のスポット品。賞味期限10月までのため、メーカー特別価格。

10-2月に漁獲される脂のりの良いニシンを使用をしております。現地で目利きし購入した原料を使用。日本の食酢や隠し味として白醤油を使用した味付けです。にしんを調味液に1晩浸け込み骨を軟化させています。そのまま寿司ネタ、炙りも美味。一品料理にも適しております。数量限定のスポット品。賞味期限11月までのため、メーカー特別価格。

ニシンの頭や内臓を取り除き3枚におろして乾燥させ旨味を閉じ込めた身欠きニシン。乾燥を一夜干し程度で仕上げたやわらかいソフト仕上げです。料理がしやすく、鰊の風味をそのまま味わえます。甘露煮、昆布巻き、唐揚げや鰊そばに如何でしょうか。冷凍凍。

脂乗り良し。人気商品です。そば屋さんの定番。そのまま焼いても美味。甘露煮、照り焼きなどアレンジも様々です。

春告魚と呼ばれ、春の季語にもなっている大型の子持ちニシンのみ厳選し、干し上げました。大きくふっくらとして数の子入りですので二度美味しくいただけます。丸ごと干していますのでニシンの旨味が凝縮され、数の子の歯触りと相まって最高です。身が厚いのでじっくりと焼き上げて下さい。アルミホイルの蒸し焼きもおススメです。

春を告げるニシンです。旬の時期に獲れた人気のノルウェー産ニシン。やはり脂がのったニシンは塩焼きが一番、ボリュームもあるので半身にしてフライにも。ランチや一品に如何でしょうか。冷凍品。

春を告げるニシンです。旬の時期に獲れた人気のノルウェー産ニシン。やはり脂がのったニシンは塩焼きが一番、ボリュームもあるので半身にしてフライにも。ランチや一品に如何でしょうか。冷凍品。

春を告げるニシンです。旬の時期に獲れた人気のノルウェー産ニシン。やはり脂がのったニシンは塩焼きが一番、ボリュームもあるので半身にしてフライにも。ランチや一品に如何でしょうか。冷凍品。

春を告げるニシンです。旬の時期に獲れた人気のノルウェー産ニシン。焼く前に塩を振って水分を出して臭みを取ってじっくりと焼いた塩焼きは、甘さをほんのりと感じ一番のおすすめです。甘露煮やボリュームもあるので半身にしてフライにも。ランチや一品に如何でしょうか。冷凍品。

春を告げるニシンです。旬の時期に獲れた人気のノルウェー産ニシン。やはり脂がのったニシンは塩焼きが一番、ボリュームもあるので半身にしてフライにも。ランチや一品に如何でしょうか。７Kg22尾サイズのばら売りです。1尾平均150円位。加熱用、冷凍品。

春を告げるニシンが入荷しました。旬の時期に獲れたニシンを使用した人気の塩ニシン。やはり脂がのったニシンは塩焼きが一番、ボリュームもあるので半身にしてフライにも。ランチや一品に如何でしょうか。冷凍品。

北海道、道東で獲れたニシンの中でも特別鮮度の良いものだけを選んだ人気の塩もみニシン。小骨が多いですが、脂身は少なく甘味がありますので塩焼きにすれば香りも良くおススメです。ランチや夜の一品に如何でしょうか。10kg55尾サイズ。冷凍品。

旬の時期に獲れたニシンを使用した人気の塩もみニシン。そのまま焼いても、解凍処理して半身にしても。ボリュームもあるのでランチや一品に如何でしょうか。冷凍品。10kg50尾サイズ。