業務用の冷凍ヤリイカの仕入れなら八面六臂
冷凍ヤリイカ 商品一覧
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- 産地
- 青森県
- 入量
- 200-300g位
- 税抜価格
- 4,380 円／kg
- 税込価格
- 4,730 円／kg
入荷無し 5kg17-23杯入りサイズ。高級刺身イカ、その上品な旨味と甘さが大人気。加熱すると更に甘みが増すIQFヤリイカです。もちろん生食可能ですので上品な刺身も味わえます。
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- メーカー
- フレックス株式会社
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 200g位
- 税抜価格
- 600 円／pc
- 税込価格
- 648 円／pc
入荷無し 上品な味わいと食感を楽しめる冬の高級イカ、生食用のヤリイカです。スルメイカとはちがい身が柔らかく、甘みも味もまったく違います。薬味をすこしきかせて刺し盛や軍艦、海鮮丼に。また、火を通しても硬くならないので後味の引くソテーや煮物、アヒージョ、マリネ、イカリングフライなどイタリアンや中華料理などにも如何でしょうか。
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- 産地
- ベトナム
- 入量
- 450g位
- 税抜価格
- 500 円／pc
- 税込価格
- 540 円／pc
入荷無し たったの1コイン。在庫処分品ですので訳ありとなります。高級イカソーメン。上品な味わいと食感を楽しめる人気のヤリイカを使用しています。容量も少なくもなく、多くもなくのお手頃。スルメイカとは全然味が違います。刺し身に、軍艦に、幅広い料理にご利用下さい。
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- メーカー
- 洋光
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 65g位
- 税抜価格
- 150 円／pc
- 税込価格
- 162 円／pc
入荷無し 在庫限りの処分価格です。人気高級イカソーメンの復活です。上品な味わいと食感を楽しめる人気のヤリイカを使用したイカそうめん。スルメイカとはちがい身が柔らかく、甘みも味もまったく違います。薬味をすこしきかせて刺し身に、軍艦に、幅広い料理にご利用下さい。
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- メーカー
- フレックス株式会社
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 65g位
- 税抜価格
- 128 円／pc
- 税込価格
- 138 円／pc
入荷無し 在庫限りの処分価格です。人気高級イカソーメン。上品な味わいと食感を楽しめる人気のヤリイカを使用したイカそうめん。スルメイカとはちがい身が柔らかく、甘みも味もまったく違います。薬味をすこしきかせて刺し身に、軍艦に、幅広い料理にご利用下さい。
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- メーカー
- 株式会社松岡
- 産地
- インドネシア
- 入量
- 100g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 198 円／pc
- 税込価格
- 213 円／pc
入荷無し 上品な味わいと食感を楽しめる人気のヤリイカ20枚、刺身用スライスパックです。透き通るような綺麗なヤリイカ、鮮度抜群で柔らかく、スルメイカとは味が全然違います。刺し盛に、寿司ネタにもどうぞ。業務用ですが売上が芳しくなく、賞味期限が2月28に迫り激安でのご提供となります。
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- メーカー
- 野村貿易株式会社
- 産地
- タイ
- 入量
- 100g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 420 円／pc
- 税込価格
- 453 円／pc
入荷無し スポット入荷品です。数量限定。上品な味わいと食感を楽しめる人気のヤリイカ20枚、刺身用パックです。ハーフカットにスリットが入っておりますので、解凍してすぐに提供可能。透き通るような綺麗なヤリイカ、鮮度抜群で柔らかく、スルメイカとは味が全然違います。刺し盛に、寿司ネタにもどうぞ。
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- メーカー
- 株式会社マーナム
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,950 円／pc
- 税込価格
- 2,106 円／pc
入荷無し くどく無く、食感も程よい、そしてあっさりとした上品な甘さの高級感あふれるヤリイカチューブ＆ヘッドがスポット入荷しました。加熱すると更に甘みが増すので煮物、塩焼き、フライ、イタリアンや中華料理にも、どんな料理にもマッチします。Ｓサイズ10cm位、加熱用。
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- メーカー
- 三宝水産株式会社
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,150 円／pc
- 税込価格
- 2,322 円／pc
入荷無し お得なベトナム産の柔らかいヤリイカのリングです。イタリアンや中華料理、どんな料理にもマッチします。
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- メーカー
- 神戸トレーディング株式会社
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,750 円／pc
- 税込価格
- 1,890 円／pc
入荷無し お得なベトナム産の柔らかいヤリイカのリングです。イタリアンや中華料理、どんな料理にもマッチします。
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- メーカー
- 株式会社中央漁業公社
- 産地
- インド
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,280 円／pc
- 税込価格
- 2,462 円／pc
入荷無し お得なインド産の柔らかいヤリイカのリングです。皮付きですので、見栄え良くおすすめです。スポット入荷品。イタリアンや中華料理、炒め物を中心にどんな料理にもマッチします。
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- メーカー
- 株式会社中外フーズ
- 入量
- 170g位
- 税抜価格
- 480 円／pc
- 税込価格
- 518 円／pc
入荷無し 在庫処分価格でご提供。920円をなんと480円にてご奉仕。新鮮なヤリイカの腹にししゃもの卵を詰めて、風味豊かな味に醤油味に仕上げた子持ちやりいか。プリプリと食感とはじける美味しさは、オードブルやサラダにも。可愛らしい見た目も特徴です。14-17個入り。マレーシア製造。
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- メーカー
- 有限会社千田商店
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 400g位
- 入数
- 13-18杯
- 税抜価格
- 600 円／pc
- 税込価格
- 648 円／pc
入荷無し 上品な味わいと食感を楽しめる人気のヤリイカです。火を通すと柔らかく甘みが増すので煮物がおススメ。アヒージョやガーリックソテー、パスタやパエリアに。スルメイカとは味が全然違います。入数の規格はありませんので数は前後します。まれに真空漏れもありますが、品質には影響ありませんので返品などはご遠慮ください。賞味期限3月31日。加熱用。
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- メーカー
- 兼松株式会社
- 産地
- インドネシア
- 入量
- 160g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 320 円／pc
- 税込価格
- 345 円／pc
入荷無し 上品な味わいと食感を楽しめるヤリイカの下足。生食用ですので寿司ネタはもちろん刺身盛りに、焼いて、バターで炒め、パスタにも色々ご利用できるます。8g、20枚規格。
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- メーカー
- 三宝水産株式会社
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,150 円／pc
- 税込価格
- 2,322 円／pc
入荷無し 古くから夏のケンサキイカ、冬のヤリイカと呼ばれる高級イカ、ヤリイカをカットしたヤリイカリングです。ヤリイカ特有の柔らかい食感で、火を通しても硬くなりません。後味の引くソテーや煮物、アヒージョ、マリネ、イカリングフライなどイタリアンや中華料理、どんな料理にもマッチします。加熱用。
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- メーカー
- 三宝水産株式会社
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,980 円／pc
- 税込価格
- 2,138 円／pc
入荷無し 古くから夏のケンサキイカ、冬のヤリイカと呼ばれる高級イカ、ヤリイカをカットしたヤリイカリングです。ヤリイカ特有の柔らかい食感で、火を通しても硬くなりません。後味の引くソテーや煮物、アヒージョ、マリネ、イカリングフライなどイタリアンや中華料理、どんな料理にもマッチします。加熱用。
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- 産地
- ベトナム
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 450 円／pc
- 税込価格
- 486 円／pc
入荷無し 某有名量販店様の企画で作りましたが、しっかりと処理出来ていなかったのか炊くともち米が出てくるそうです。結果クレームになり廃盤となりましたので訳ありとなります。ですのでもち米が出ないように手間暇は少しかかりますので激安となります。柔らかく味も定評のあるヤリイカですので料理人様の腕次第で大変身間違いなし。
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- メーカー
- あづまフーズ株式会社
- 入量
- 750g位
- 税抜価格
- 1,780 円／pc
- 税込価格
- 1,922 円／pc
入荷無し コロナ禍によるメーカー在庫処分品です。柔らかいヤリイカにカラフトシシャモの卵がびっしりと入ったプチプチ食感の子持ちヤリイカです。一度食べたら止められない珍味です。NET500g。
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- メーカー
- 株式会社大市珍味
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 300-350g位
- 入数
- 60個
- 税抜価格
- 980 円／pc
- 税込価格
- 1,058 円／pc
入荷無し 新鮮なヤリイカの腹にししゃもの卵をぎっしり詰めて、風味豊かな味に醤油味に仕上げた子持ちやりいかです。プリプリと食感とはじける美味しさは、小鉢やサラダのトッピング、オードブル、お正月の一品などにも。可愛らしい見た目も特徴です。
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- メーカー
- 株式会社松岡
- 産地
- インドネシア
- 入量
- 200g位
- 税抜価格
- 580 円／pc
- 税込価格
- 626 円／pc
入荷無し 人気高級イカソーメン。上品な味わいと食感を楽しめる人気のヤリイカを使用したイカそうめん。スルメイカとはちがい身が柔らかく、甘みも味もまったく違います。薬味をすこしきかせて刺し身に、軍艦に、幅広い料理にご利用下さい。
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- メーカー
- フレックス株式会社
- 産地
- インドネシア
- 入量
- 50g位
- 入数
- 7-9枚
- 税抜価格
- 268 円／pc
- 税込価格
- 289 円／pc
入荷無し 上品な味わいと食感を楽しめる人気のヤリイカお刺身用です。透き通るような綺麗なヤリイカ、鮮度抜群で柔らかく、スルメイカとは味が全然違います。刺し盛に、寿司ネタにもどうぞ。冷凍流通品、解凍せずに納品いたします。
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- 産地
- フィリピン
- 入量
- 450-550g位
- 税抜価格
- 1,400 円／杯
- 税込価格
- 1,512 円／杯
入荷無し 高級イカとして有名な船凍ヤリイカです。身が厚く食感が楽しめ、上品な味わいはまさに絶品の味。船凍品なので鮮度も良く、刺身にすれば程よい食感のなかに甘みと旨味が楽しめお酒もすすみます。火を通しても身が硬くならないので、煮物や塩焼きでも。31-35cm。
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- 産地
- フィリピン
- 入量
- 200-260g位
- 税抜価格
- 850 円／杯
- 税込価格
- 918 円／杯
入荷無し 高級イカとして有名な船凍ヤリイカです。身が厚く食感が楽しめ、上品な味わいはまさに絶品の味。船凍品なので鮮度も良く、刺身にすれば程よい食感のなかに甘みと旨味が楽しめお酒もすすみます。火を通しても身が硬くならないので、煮物や塩焼きでも。26-30cm。
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- 産地
- フィリピン
- 入量
- 160-220g位
- 税抜価格
- 680 円／杯
- 税込価格
- 734 円／杯
入荷無し 高級イカとして有名な船凍ヤリイカです。身が厚く食感が楽しめ、上品な味わいはまさに絶品の味。船凍品なので鮮度も良く、刺身にすれば程よい食感のなかに甘みと旨味が楽しめお酒もすすみます。火を通しても身が硬くならないので、煮物や塩焼きでも。16-20cm。
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- メーカー
- 松山株式会社
- 産地
- フォークランド諸島
- 入量
- 2kg位
- 税抜価格
- 880 円／ブロック
- 税込価格
- 950 円／ブロック
入荷無し メーカー投げ品です。ヤリイカと同様に柔らかく上品な味わい、独特の食感と甘みが楽しめるヤリイカの下足です。目、口付きですので処理は少し手間ですが、大容量でかなりお得です。大根との煮付けや下足の唐揚げ、茹でて酢味噌と和えたりフライ、焼きそばの具材などに如何でしょうか。加熱用。
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- メーカー
- 株式会社松岡
- 産地
- インドネシア
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 920 円／pc
- 税込価格
- 993 円／pc
入荷無し 上品な味わいと独特の食感と甘みが楽しめる生食用ヤリイカの下足です。お刺身は勿論、醤油と生姜、ネギ、ゴマなどのタレでヤリイカの下足の風味が活かし、さっぱりと味わったり、刺身以外でも茹でて特製タレで、塩焼き、バターで炒め、唐揚げ、パスタなどアレンジ自在です。
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- メーカー
- 株式会社松岡
- 産地
- インドネシア
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,050 円／pc
- 税込価格
- 1,134 円／pc
入荷無し 上品な味わいと独特の食感と甘みが楽しめる生食用ヤリイカの下足です。お刺身は勿論、醤油と生姜、ネギ、ゴマなどのタレでヤリイカの下足の風味が活かし、さっぱりと味わったり、刺身以外でも茹でて特製タレで、塩焼き、バターで炒め、唐揚げ、パスタなどアレンジ自在です。
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- 産地
- アルゼンチン フォークランド
- 入量
- 2kg位
- 税抜価格
- 1,080 円／ブロック
- 税込価格
- 1,166 円／ブロック
入荷無し ブロックの2kg入。珍しい肝付きの下足になります。加熱用。クチバシと肝を除去してお使いください。その分激安特価。歩留まりは発生しますが、イカ類が全体的に高騰しておりますので、こちらはおすすめ。パスタの具材や、ボイル、唐揚げなどにご利用ください。
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- メーカー
- 株式会社マール
- 産地
- イギリス フォークランド諸島
- 入量
- 200g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 480 円／pc
- 税込価格
- 518 円／pc
入荷無し 上品な味わいと食感を楽しめる人気の生食用ヤリイカハーフカット20枚です。透き通るような綺麗なヤリイカ、鮮度抜群で柔らかく、スルメイカとは味が全然違います。刺し盛に、寿司ネタにもどうぞ。
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- メーカー
- フレックス株式会社
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 70g位
- 税抜価格
- 298 円／pc
- 税込価格
- 321 円／pc
入荷無し 上品な味わいと食感を楽しめる人気のヤリイカを使用したイカそうめん。スルメイカとはちがい身が柔らかく、甘みも味もまったく違います。薬味をすこしきかせて刺し身に、軍艦に、幅広い料理にご利用下さい。
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こんな商品もあります。
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千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
