業務用の冷凍タラバガニの仕入れなら八面六臂
冷凍タラバガニ 商品一覧
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- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 12,500 円／pc
- 税込価格
- 13,500 円／pc
/ pc 高級食材入荷。茹でタラバ蟹のほぐし身。塩がそれほどきいていませんので大変食べやすく、軍艦、サラダ、グラタン、パスタ、甲羅焼きにどうぞ。
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/ pc タラバガニの肩肉、爪下、ラッキョの部分のむき身です。フレークなどと違い、しっかりした身ですので、様々な料理にご利用いただけます。サラダなどはもちろん、焼物やトッピングにどうぞ。
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- メーカー
- ニューパーク株式会社
- 産地
- ロシア
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 9,800 円／pc
- 税込価格
- 10,584 円／pc
/ pc エアブラ製品ですので、塩辛くなく、大変好評です。食べやすいボイルタラバガニが限定入荷。良品です。カットしてありますので、非常に食べやすく、細い部分もスリットが入っております。鍋はもちろん、そのままお召し上がりください。ボリューム満点。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
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- 産地
- ロシア
- 入量
- 1.5kg位
- 税抜価格
- 13,500 円／個
- 税込価格
- 14,580 円／個
/ 個 身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。生冷ですので、解凍後、ボイルか焼いてお召し上がりください。ブランドは、入荷状況などにより、変わることがあります。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
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/ 肩 脚の部位に身がびっしりと詰まって食べ応えたっぷりの生冷のタラバガニ一肩です。プリプリとした食感が楽しめ、食べごたえを求めるならタラバで決まり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたり焼きガニやカニ鍋でいかがでしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。加熱用。
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- 産地
- ロシア
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 9,840 円／個
- 税込価格
- 10,627 円／個
/ 個 身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。生冷ですので、解凍後、ボイルか焼いてお召し上がりください。ブランドは、入荷状況などにより、変わることがあります。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
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/ 肩 脚の部位に身がびっしりと詰まって食べ応えたっぷりの生冷のタラバガニ一肩です。プリプリとした食感が楽しめ、食べごたえを求めるならタラバで決まり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたり焼きガニやカニ鍋でいかがでしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。加熱用。
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/ pc 生食可能の良品。しゃぶしゃぶならこれ。ロシアの良品を剥いております。南蛮ポーションはプリプリとした食感が楽しめ、ズワイと食わべても食べごたえを求めるならタラバで決まり。甘みあり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたりカニ鍋で如何でしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
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- 産地
- ロシア
- 入量
- 800g位
- 税抜価格
- 8,170 円／個
- 税込価格
- 8,823 円／個
/ 個 身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。生冷ですので、解凍後、ボイルか焼いてお召し上がりください。ブランドは、入荷状況などにより、変わることがあります。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
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- 産地
- ロシア
- 入量
- 1.5kg位
- 税抜価格
- 13,500 円／個
- 税込価格
- 14,580 円／個
/ 個 身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。このボイルタラバガニは、自然解凍でも、冷蔵庫解凍でも大丈夫です。解凍後は、切って、皿にのせるだけなので、失敗がありません。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
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- 産地
- ロシア
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 10,380 円／個
- 税込価格
- 11,210 円／個
/ 個 身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。このボイルタラバガニは、自然解凍でも、冷蔵庫解凍でも大丈夫です。解凍後は、切って、皿にのせるだけなので、失敗がありません。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
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- 産地
- ロシア
- 入量
- 800g位
- 税抜価格
- 8,380 円／個
- 税込価格
- 9,050 円／個
/ 個 身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。このボイルタラバガニは、自然解凍でも、冷蔵庫解凍でも大丈夫です。解凍後は、切って、皿にのせるだけなので、失敗がありません。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
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入荷無し 身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。このボイルタラバガニは、自然解凍でも、冷蔵庫解凍でも大丈夫です。解凍後は、切って、皿にのせるだけなので、失敗がありません。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
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- メーカー
- 株式会社藤山水産加工
- 産地
- 北海道
- 入量
- 200g位
- 税抜価格
- 2,480 円／pc
- 税込価格
- 2,678 円／pc
入荷無し 数量限定のスポット入荷。赤肉と白肉の割合不明です。北海道産のタラバガニをボイルしたほぐし身です。タラバガニのカニミソはボイルしても固まらないため、むき加工時に流れたカニミソが身に付着したものが混ざりますのでお安くご提供します。食味に問題ありませんが見た目、気になる場合は、カニクリームコロッケ等にいかがでしょう。ロットによりカニミソの付着に多少の差があります。塩がそれほどきいていませんので大変食べやすく、軍艦、サラダ、グラタン、パスタ、甲羅焼きにどうぞ。カニミソ付着の多少での返品はご遠慮ください。
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- メーカー
- 株式会社藤山水産加工
- 産地
- 北海道
- 入量
- 200g位
- 税抜価格
- 2,480 円／pc
- 税込価格
- 2,678 円／pc
入荷無し 売れ行き好調につき在庫あるだけで終了です。赤肉と白肉の割合不明です。北海道産のタラバガニをボイルしたほぐし身です。タラバガニのカニミソはボイルしても固まらないため、むき加工時に流れたカニミソが身に付着したものが混ざりますのでお安くご提供します。食味に問題ありませんが、見た目、気になる場合は、カニクリームコロッケ等にいかがでしょう。ロットによりカニミソの付着に多少の差があります。塩がそれほどきいていませんので大変食べやすく、軍艦、サラダ、グラタン、パスタ、甲羅焼きにどうぞ。カニミソ付着の多少での返品はご遠慮ください。賞味期限2023年3月7日。
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- 産地
- 中国
- 入量
- 400g位
- 税抜価格
- 1,100 円／pc
- 税込価格
- 1,188 円／pc
入荷無し 茹でミナミタラバ蟹のほぐし身。塩がそれほどきいていませんので大変食べやすく、軍艦、サラダ、グラタン、パスタ、甲羅焼きにどうぞ。
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- メーカー
- 有限会社マルイ水産
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,980 円／pc
- 税込価格
- 3,218 円／pc
入荷無し 古くから根室地方の漁師料理として食べられてきた鉄砲汁用のタラバガニです。よく動く肩肉は、旨みたっぷり、少し食べにくいですが、大変よいダシが出る部位ですの鉄砲汁に最適です。豆腐や大根、野菜を一緒に昆布出汁で煮込み贅沢なオリジナルタラバガニの鉄砲汁は如何でしょうか。
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- 産地
- ロシア
- 入量
- 2.5kg位
- 税抜価格
- 10,080 円／kg
- 税込価格
- 10,886 円／kg
入荷無し ロシア産の冷凍生タラバ蟹になります。甘みがあってボリューム満点です。
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入荷無し 脚の部位に身がびっしりと詰まって食べ応えたっぷりの生冷のタラバガニ一肩です。プリプリとした食感が楽しめ、食べごたえを求めるならタラバで決まり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたり焼きガニやカニ鍋でいかがでしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。加熱用。
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入荷無し 脚の部位に身がびっしりと詰まって食べ応えたっぷりの生冷のタラバガニ一肩です。プリプリとした食感が楽しめ、食べごたえを求めるならタラバで決まり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたり焼きガニやカニ鍋で如何でしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。加熱用。
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入荷無し 脚の部位に身がびっしりと詰まって食べ応えたっぷりの生冷のタラバガニ一肩です。プリプリとした食感が楽しめ、食べごたえを求めるならタラバで決まり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたり焼きガニやカニ鍋で如何でしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。加熱用。
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入荷無し 脚の部位に身がびっしりと詰まって食べ応えたっぷりの生冷のタラバガニ一肩です。プリプリとした食感が楽しめ、食べごたえを求めるならタラバで決まり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたり焼きガニやカニ鍋で如何でしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。加熱用。
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入荷無し 脚の部位に身がびっしりと詰まって食べ応えたっぷりの生冷のタラバガニ一肩です。プリプリとした食感が楽しめ、食べごたえを求めるならタラバで決まり。高級懐石料理店などで使われ、生冷ですので解凍後、ボイルしたり焼きガニやカニ鍋で如何でしょうか。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。加熱用。
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- メーカー
- 畠森水産株式会社
- 産地
- 北海道
- 入量
- 1.9kg位
- 税抜価格
- 19,800 円／個
- 税込価格
- 21,384 円／個
入荷無し 大変貴重な北海道産、それも1.9kgと食べ応え大満足のボイルタラバガニがスポット入荷。ぎっしりと身の詰まった太い脚、口の中に入れたその食感は、繊維がほぐれていきカニの甘みが一気に味わえます。網焼き、バター焼き、酒蒸しなど、大ぶりの身をそのまま食べるのがおススメです。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。ヒネ物ですので激安です。
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- 産地
- ロシア
- 入量
- 800g位
- 税抜価格
- 7,980 円／個
- 税込価格
- 8,618 円／個
入荷無し 身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。このボイルタラバガニは、自然解凍でも、冷蔵庫解凍でも大丈夫です。解凍後は、切って、皿にのせるだけなので、失敗がありません。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。NET600g。
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- メーカー
- 株式会社大文字屋商店
- 産地
- ロシア
- 入量
- 800g位
- 入数
- 1肩
- 税抜価格
- 6,980 円／個
- 税込価格
- 7,538 円／個
入荷無し 身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。このボイルタラバガニは、自然解凍でも、冷蔵庫解凍でも大丈夫です。解凍後は、切って、皿にのせるだけなので、失敗がありません。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。NET600g。
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- メーカー
- 株式会社 極洋
- 産地
- ロシア
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 8,800 円／肩
- 税込価格
- 9,504 円／肩
入荷無し GROSS1kg、NET800gになります。安定メーカーのスポット数量限定。身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。このボイルタラバガニは、自然解凍でも、冷蔵庫解凍でも大丈夫です。解凍後は、切って、皿にのせるだけなので、失敗がありません。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
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4,580円／kg (税抜)
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ボイルアブラガニ（肩）（冷凍）ロシア
4,580円／kg (税抜)
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新着商品レビュー
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ボイルタラバ（1肩シュリンク）
13,500 円／個(税抜)
美味しい蟹を食べようということで購入しました。ボイルされているので、解凍後、そのままで美味しいですが、ちょっと網で焼いて食べても美味しかったです。 -
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生冷タラバ（1肩シュリンク）
13,500 円／個(税抜)
蟹鍋をするために購入しました。身がしっかりと詰まっていて、食べごたえがばっちりでした。締めの雑炊もいいお出しが出ていて、最高でした。 -
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ボイルタラバ（1肩シュリンク）
8,380 円／個(税抜)
とてもビッグサイズのカニで、食べごたえ十分です。身入りがよく、焼きたらばで、家族で楽しめました。
こんな商品もあります。
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか？
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか？
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
