業務用のたらこ・明太子の仕入れなら八面六臂
たらこ・明太子 商品一覧
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- メーカー
- 丸市食品株式会社
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,480 円／箱
- 税込価格
- 4,838 円／箱
/ 箱 丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工しているため、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。こちらは、無着色の自然な色味とうす塩で優しく仕上げた辛子明太子。お酒もご飯もすすむ一品。一級品、中サイズ。
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- メーカー
- 丸市食品株式会社
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,680 円／箱
- 税込価格
- 5,054 円／箱
/ 箱 丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工しているため、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。こちらは、無着色の自然な色味とうす塩で優しく仕上げた辛子明太子。お酒もご飯もすすむ一品。一級品、中サイズ。
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- メーカー
- 有限会社メイコウフーズ
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 3,380 円／箱
- 税込価格
- 3,650 円／箱
無着色のおすすめ品。厳選された成熟卵を、天然素材だけで漬け込みました。昆布とかつお節の『こく』と『風味』がしっかりと浸み込んでいます。製造過程で崩れたたらこを集めた並切れ(切れ子)となります。有名百貨店ほかでの取り扱いもある人気メーカーです。味わいよく、本場福岡の味を楽しむならおすすめです。
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- メーカー
- 有限会社メイコウフーズ
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 3,880 円／箱
- 税込価格
- 4,190 円／箱
使いやすいMサイズ。無着色のおすすめ品。厳選された成熟卵を、天然素材だけで漬け込みました。昆布とかつお節の『こく』と『風味』がしっかりと浸み込んでいます。有名百貨店ほかでの取り扱いもある人気メーカーです。味わいよく、本場福岡の味を楽しむならおすすめです。
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- メーカー
- 株式会社博多漁師の里
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,680 円／箱
- 税込価格
- 5,054 円／箱
/ 箱 本場福岡の製造メーカー。原料から味付けまで一貫して行っております。こだわりの96時間長期熟成を採用。旨味が強く、卵の粒子を感じられるプチプチ食感。見栄え良い大サイズ。1本羽、有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定です。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。お好きなようにカットしてご使用ください。アメリカ（アラスカ）原料を使用。1本50‐85g。
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- メーカー
- 株式会社博多漁師の里
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,680 円／箱
- 税込価格
- 5,054 円／箱
/ 箱 本場福岡の製造メーカー。原料から味付けまで一貫して行っております。こだわりの96時間長期熟成を採用。旨味が強く、卵の粒子を感じられるプチプチ食感。使いやすい中サイズ。1本羽、有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定のスポットです。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。お好きなようにカットしてご使用ください。アメリカ（アラスカ）原料を使用。1本35‐50g。
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- メーカー
- 株式会社博多漁師の里
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,380 円／箱
- 税込価格
- 4,730 円／箱
/ 箱 本場福岡の製造メーカー。原料から味付けまで一貫して行っております。こだわりの96時間長期熟成を採用。旨味が強く、卵の粒子を感じられるプチプチ食感。小分けにしやすい小サイズ。1本羽、有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定のスポットです。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。お好きなようにカットしてご使用ください。アメリカ（アラスカ）原料を使用。1本28‐34g。
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- メーカー
- 福岡水産株式会社
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,430 円／箱
- 税込価格
- 2,624 円／箱
/ 箱 岩塩の旨味を生かした製法。ご飯との相性抜群です。製造過程で崩れたたらこを集めた皮無しばらことなります。新規ブランド。品物間違い無しと担当者からのお墨付きです。色目綺麗で素材を厳選。パスタやラーメンのトッピング、サラダに。こちらは有色、スケソウダラを使用しています。
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- メーカー
- 福岡水産株式会社
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,880 円／箱
- 税込価格
- 3,110 円／箱
/ 箱 岩塩の旨味を生かした製法。ご飯との相性抜群です。製造過程で崩れたたらこを集めた並切れ(切れ子)となります。バラ子も若干混ざります。新規ブランド。品物間違い無しと担当者からのお墨付きです。色目綺麗で素材を厳選。パスタやラーメンのトッピング、サラダに。こちらは有色、スケソウダラを使用しています。
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- メーカー
- 丸市食品株式会社
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,650 円／箱
- 税込価格
- 2,862 円／箱
/ 箱 製造過程で崩れたたらこを集めた皮無しばらことなります。丸市の辛子明太子は厳選された素材を使用し、一つ一つの粒が大きく、歯で噛む度に旨味があふれます。素材を活かして加工しているため、つぶつぶ感がしっかりしており、どんなお料理にも合います。お買い得品ですので、ランチ用などにもどうぞ。人気メーカー品です。チューブとは違った品質をぜひご利用ください。
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- メーカー
- 株式会社博多屋
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 2kg位
- 税抜価格
- 4,980 円／箱
- 税込価格
- 5,378 円／箱
/ 箱 人気商品。製造過程で崩れたたらこを集めた並切れ(切れ子)となります。素材の旨味が凝縮してるので、パスタにおにぎり、各種ソースやドレッシングと混ぜ合わせると彩も良く料理をさらに引き立ててくれます。また、加熱するとパラパラ食感で料理の幅も広がります。こちらは有色、ロシア又はアメリカ産スケソウダラの卵を使用し、中国にて加工しています。2㎏箱です。
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- メーカー
- 鮮鼓堂
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 3,380 円／pc
- 税込価格
- 3,650 円／pc
/ pc 新鮮で良質な卵を厳選し、素材の良さと食感を楽しめる辛子明太子1本。
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- メーカー
- 株式会社華・ふくいち
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 400g位
- 税抜価格
- 2,050 円／箱
- 税込価格
- 2,214 円／箱
/ 箱 味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。使いやすい400gパックです。
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- メーカー
- 株式会社博多ふくいち
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 250g位
- 税抜価格
- 1,680 円／箱
- 税込価格
- 1,814 円／箱
/ 箱 有色ですが薄色ですので、原料本来の色合いになります。おすすめ。綺麗です。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。使いやすい250gパックです。
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- メーカー
- 株式会社博多漁師の里
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 4,180 円／箱
- 税込価格
- 4,514 円／箱
/ 箱 本場福岡の製造メーカー。原料から味付けまで一貫して行っております。こだわりの96時間長期熟成を採用。旨味が強く、卵の粒子を感じられるプチプチ食感。1本物に近い切子の中サイズ規格です。ボリュームを残した規格です。有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定のスポットです。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。1本羽よりも大変お買い得です。アメリカ（アラスカ）原料を使用。1本20‐34g。
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- メーカー
- 株式会社博多漁師の里
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 3,880 円／箱
- 税込価格
- 4,190 円／箱
/ 箱 本場福岡の製造メーカー。原料から味付けまで一貫して行っております。こだわりの96時間長期熟成を採用。旨味が強く、卵の粒子を感じられるプチプチ食感。切子の小サイズ規格です。つまみなどには最適。ご飯のお供など、サイズ感を気にしなければこれで良し。有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定のスポットです。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。1本羽よりも大変お買い得です。アメリカ（アラスカ）原料を使用。コロコロしたカット済みもの。
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- メーカー
- 株式会社博多漁師の里
- 産地
- 日本
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 3,580 円／箱
- 税込価格
- 3,866 円／箱
/ 箱 本場福岡の製造メーカー。原料から味付けまで一貫して行っております。こだわりの96時間長期熟成を採用。旨味が強く、卵の粒子を感じられるプチプチ食感。バラ切子の小サイズ規格です。お買い得規格ならこれ。トッピング用にどうぞ。有色ですので、彩り良くおすすめ。数量限定のスポットです。味付けも良く深い味わいと旨みが有る辛子明太子。食感も良く、そのままでも焼き明太子やパスタ、おにぎりの具材としてもご利用下さい。人気の1㎏。1本羽よりも大変お買い得です。アメリカ（アラスカ）原料を使用。コロコロしたカット済みとバラ子もの。
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- メーカー
- 株式会社さかえフーズ
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,680 円／pc
- 税込価格
- 1,814 円／pc
/ pc 本商品は一括表示がありません。その分特価になります。500gと使いやすい規格が登場。大人気商品。製造過程で崩れたたらこを集めた並切れ(切れ子)となります。素材の旨味が凝縮してるので、パスタにおにぎり、各種ソースやドレッシングと混ぜ合わせると彩も良く料理をさらに引き立ててくれます。また、加熱するとパラパラ食感で料理の幅も広がります。こちらは有色、ロシア又はアメリカ産スケソウダラの卵を使用し、中国にて加工しています。有色。
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/ 箱 アゴが落ちるほど美味しいので付けられたあごおとしに使いやすい100gサイズの登場です。明太子の中でも評価の高いあごおとしブランドです。マイルドな辛さは最高です。
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/ 箱 アゴが落ちるほど美味しいので付けられたあごおとしに使いやすい300gサイズの登場です。明太子の中でも評価の高いあごおとしブランドです。マイルドな辛さは最高です。
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- メーカー
- 株式会社極洋
- 産地
- 日本
- 入量
- 2kg位
- 税抜価格
- 5,600 円／pc
- 税込価格
- 6,048 円／pc
/ pc お買い得規格。人気の1腹の並び製品。大きさはまちまちですが、美味しさ、品質には問題ありません。安心の極洋ブランド。綺麗に並んでますので、そのまま一品で、崩れはパスタにおにぎり、各種ソースやドレッシングと混ぜ合わせると彩も良く料理をさらに引き立ててくれます。また、加熱するとパラパラ食感で料理の幅も広がります。アメリカまたはロシア産スケソウダラの卵を使用し、国内にて加工しています。
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- メーカー
- 服部コーヒーフーズ株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 300g位
- 税抜価格
- 500 円／pc
- 税込価格
- 540 円／pc
/ pc 賞味期限24年11月15日のためメーカー在庫処分と格安価格となります。美味い、お酒がすすむ、スケソウダラの裏ごしたらこです。食塩、清酒などで味付けしておりますので、すぐに使用可能。チューブタイプで使いやすい。おにぎりの具材や、〆サバのパスタなどたっぷり幅広く使えます。マダラ、スケソウダラの魚卵を使用して国内加工しました。
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- メーカー
- 福岡水産株式会社
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,990 円／箱
- 税込価格
- 3,229 円／箱
/ 箱 岩塩の旨味を生かした製法。ご飯との相性抜群です。製造過程で崩れたたらこを集めた並切れ(切れ子)となります。新規ブランド。品物間違い無しと担当者からのお墨付きです。色目綺麗で素材を厳選。パスタやラーメンのトッピング、サラダに。こちらは有色、スケソウダラを使用しています。
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- メーカー
- 前田海産株式会社
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,280 円／pc
- 税込価格
- 1,382 円／pc
/ pc 人気の前田海産の明太子チューブ。特価品です。アメリカ産のスケソウダラにこだわり、味には定評があります。
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- メーカー
- 株式会社辛太郎本舗
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,400 円／pc
- 税込価格
- 1,512 円／pc
/ pc ロングセラー商品。お得な明太子チューブ。お値段が安いのに味は最高です。一度お試し下さい。
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- メーカー
- 株式会社かねふく
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 2,150 円／pc
- 税込価格
- 2,322 円／pc
/ pc 失敗しない明太子選びで有名な、かねふくの無添加、無着色の明太子チューブ。プチプチぷりぷりの食感はもちろんのこと、無添加、無着色にこだわり、余分な原料を一切使用していません。原料の素材選びからの仕入れから加工まで一貫で行なっている大手明太子メーカーだからこその味。
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- メーカー
- 前田海産株式会社
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 2,350 円／pc
- 税込価格
- 2,538 円／pc
/ pc 明太子業界が初めて農林水産大臣賞を受賞した前田海産の明太子チューブ。アメリカ産のスケソウダラにこだわり、味には定評があります。
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- メーカー
- 株式会社千曲屋
- 産地
- ロシアほか
- 入量
- 300g位
- 税抜価格
- 1,080 円／pc
- 税込価格
- 1,166 円／pc
/ pc 人気メーカーの商品が入荷。使い切りサイズのお得な明太子チューブ、スケソウダラのほぐしとなります。ソース感が強く、パスタや和え物に最適な商品です。ほか玉子焼き、味付けなどに。スポット商品ですのでご利用はお早めに。
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3,000円／pc (税抜)
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1,150円／pc (税抜)
新着商品レビュー
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辛子明太子（バラ子）（冷凍）
2,430 円／箱(税抜)
バラコですが、チューブのものより圧倒的に美味しいです。冷凍するとドリップがそこそこ出るので多少緩くなります。 -
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辛子明太子（特1無着色）（冷凍）
4,200 円／箱(税抜)
辛いもの屋・高梨さんの柚子パウダーと一味唐辛子粉、その他の隠し味を入れて自家製辛子明太子に漬ける。生臭みが全く無いのでひっぱりだこ。辛さは調整出汁をおまけに付ける。 -
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辛子明太子（バラ子）（激辛）（冷凍）
1,680 円／箱(税抜)
思っているより辛かったです。個人的には明太子はこれくらいの方が好きですが。バラ子となってますが、破れの一本単位のものも中に入ってます。 -
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明太子チューブ（冷凍）
2,100 円／pc(税抜)
長く使用してますが、ここのメーカーのが一番味がよろしいです。 -
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辛子明太子（あごおとし）
590 円／箱(税抜)
最近知った商品です。こちら名前だけあって、いわゆる明太子よりも味わい深く、コクがあるように感じます。強いて言わせていただけば、サイズ感がもう少し大き目だとありがたいかと思います。 -
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辛子明太子（バラ子）（冷凍）
920 円／pc(税抜)
ソースや春巻きの中身に使ってますが、非常に使い勝手いいです。 -
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有色辛子明太子（丸特特）(3段）（冷凍）
2,950 円／箱(税抜)
お値段お手頃で使いやすさ抜群です。大きさも良く、見栄えする明太子になります。 -
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炙りたらこ（業務用）（冷凍）
698 円／pc(税抜)
味、塩分のバランスは良いのですが、ドリップが非常に多いので処理が大変です。 -
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辛子明太子チューブ（冷凍）
860 円／pc(税抜)
結構しょっぱいですね。チューブの明太子だとこんなもんでしょうか。というか調味液の割合が多いんでしょうね。明太子のプチプチ感がいまいち。 -
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辛子明太子（冷凍）
1,680 円／pc(税抜)
この値段でこの品質なら文句なし。粒も大きくてプチプチして美味しいです。 -
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辛子明太子（冷凍）
980 円／pc(税抜)
味付けの良い大ぶりの明太子になります。見た目は贈答用と間違えるほどです。使いやすい300gpなのでリビしてます。 -
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熟成辛子明太子（一本物）（特L）（冷凍）
1,580 円／pc(税抜)
別メーカーの明太子との味比較。粒はしっかりしており味付け次第では出藍の誉れとなるか。
こんな商品もあります。
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・神奈川県
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
