業務用の塩干&冷凍品の仕入れなら八面六臂
塩干&冷凍品 本日の商品一覧
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割鮮有頭ボイル海老中ムキ(35) 冷凍品
/ pc 割鮮とは、新鮮なものをさっと割って供するという、古来より関西地方でお造りに広く使われていた言葉。養殖地から活きたバナメイエビを工場まで。だから鮮度・味が違います。鮮やかな赤色にもこだわった有頭ボイルエビはどんな料理にも合います。
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- メーカー
- 東洋冷蔵株式会社
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,480 円/pc
- 税込価格
- 2,678 円/pc
/ pc 人金メーカー品のスポット。そのまま使えるバラ凍結のボイルバナメイです。バナメイ海老は、身が柔らかいので口当たりが良く、甘みがありエビそのものの味を楽しむのに向いています。また、IQF凍結なので使いたい時に、使いたい量だけ解凍できるので非常に便利です。サラダやエビチリ、エビマヨなど、イタリアンや中華店、和食店で大人気です。
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むきバナメイ海老(51-60) 冷凍品
- メーカー
- プリマ
- 産地
- インドネシア
- 入量
- 1.8kg位
- 入数
- 204-240尾
- 税抜価格
- 3,900 円/箱
- 税込価格
- 4,212 円/箱
/ 箱 数量限定のスポット品。ノンブランドのバナメイむき海老ですのでお得です。皮むき状態で使い勝手が良くイタリアンや中華店、和食店で大人気のむきバナメイ海老。プリプリ食感はたまりません。納品日により産地、メーカー変更しますのでご了承ください。
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むきバナメイ海老(21-25) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社極洋
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 1.8kg位
- 税抜価格
- 4,680 円/枚
- 税込価格
- 5,054 円/枚
/ 枚 ぷりぷりブランド。人気メーカーのバナメイむき海老ですのでお得です。皮むき状態で使い勝手が良くイタリアンや中華店、和食店で大人気のむきバナメイ海老。プリプリ食感はたまりません。
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むきバナメイ海老(26-30) 冷凍品
- メーカー
- プリマほか
- 産地
- インドネシアほか
- 入量
- 1.8kg位
- 入数
- 104-120
- 税抜価格
- 4,280 円/箱
- 税込価格
- 4,622 円/箱
/ 箱 ノンブランドのバナメイむき海老ですのでお得です。皮むき状態で使い勝手が良くイタリアンや中華店、和食店で大人気のむきバナメイ海老。プリプリ食感はたまりません。900g×2枚。納品日によりメーカー、産地の変更はありますのでご了承ください。
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むきバナメイ海老(31-40) 冷凍品
- メーカー
- プリマほか
- 産地
- インドネシアほか
- 入量
- 1.8kg位
- 税抜価格
- 4,100 円/箱
- 税込価格
- 4,428 円/箱
/ 箱 ノンブランドのバナメイむき海老ですのでお得です。皮むき状態で使い勝手が良くイタリアンや中華店、和食店で大人気のむきバナメイ海老。プリプリ食感はたまりません。納品日により産地、メーカーの変更の場合がありますのでご了承ください。124-160尾。900g×2pc。
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むきバナメイ海老(41-50) 冷凍品
- 産地
- インドネシアほか
- 入量
- 1.8kg位
- 入数
- 164-200尾
- 税抜価格
- 3,880 円/箱
- 税込価格
- 4,190 円/箱
/ 箱 身が柔らかいので口当たりが良く、甘みがありエビそのものの味を楽しむにはバナメイ海老がおススメです。皮むき状態なので使い勝手が良く、身が柔らかく甘みが強い特徴を生かして、エビチリなどの濃い味のソースがからむような炒め物やパスタ、ピラフ、揚げ物などで如何でしょうか。イタリアンや中華店、和食店でも人気です。加熱していません。加熱用。
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むきバナメイ海老(61-70) 冷凍品
- メーカー
- プリマほか
- 産地
- ベトナムほか
- 入量
- 1.8kg位
- 入数
- 244-280尾
- 税抜価格
- 3,850 円/枚
- 税込価格
- 4,158 円/枚
/ 枚 皮むき状態で使い勝手が良くイタリアンや中華店、和食店で大人気のむきバナメイ海老。保水処理を施しているので、加熱後の縮みを抑えプリプリ食感です。900g×2。納品日により産地、メーカの変更ありますのでご了承ください。
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むきバナメイ海老(71-90) 冷凍品
- メーカー
- ぷりぷりほか
- 産地
- インドネシアほか
- 入量
- 1.8kg位
- 入数
- 284-360尾
- 税抜価格
- 3,380 円/枚
- 税込価格
- 3,650 円/枚
/ 枚 ブラックタイガーと比べるとプリプリ感はありませんが、口当たりが良く甘味が強いバナメイエビのむき海老です。皮むき状態なので使い勝手が良く、身が柔らかく甘みが強い特徴を生かして、エビチリなどの濃い味のソースがからむような炒め物やパスタ、ピラフ、揚げ物などで如何でしょうか。イタリアンや中華店、和食店でも人気のむきバナメイ海老。保水処理を施しているので、加熱後の縮みを抑えプリプリ食感です。納品日により産地、メーカーの変更ございます。加熱用。
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むきバナメイ海老(91-120) 冷凍品
- メーカー
- プリマほか
- 産地
- インドネシアほか
- 入量
- 1.8kg位
- 入数
- 364-480尾
- 税抜価格
- 4,180 円/枚
- 税込価格
- 4,514 円/枚
/ 枚 希少な小型サイズです。現地ではそこまで製造量がありませんので、数量も少なくなっております。皮むき状態で使い勝手が良くイタリアンや中華店、和食店で大人気のむきバナメイ海老。プリプリ食感はたまりません。91-120表記は1ポンド当たりの尾数となります。メーカーは変更の可能性もございます。ご了承ください。
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むきバナメイ海老(91-120) 冷凍品
- メーカー
- プリマほか
- 産地
- インドネシアほか
- 入量
- 1.8kg位
- 入数
- 364-480尾
- 税抜価格
- 4,180 円/枚
- 税込価格
- 4,514 円/枚
/ 枚 希少な小型サイズです。現地ではそこまで製造量がありませんので、数量も少なくなっております。皮むき状態で使い勝手が良くイタリアンや中華店、和食店で大人気のむきバナメイ海老。プリプリ食感はたまりません。91-120表記は1ポンド当たりの尾数となります。メーカーは変更の可能性もございます。ご了承ください。
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- メーカー
- 丸紅株式会社ほか
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,590 円/pc
- 税込価格
- 2,797 円/pc
/ pc 養殖バナメイエビを便利なむき海老にしました。バナメイ海老は、身が柔らかいので口当たりが良く、甘みがありエビそのものの味を楽しむのに向いています。また、IQF凍結なので使いたい時に、使いたい量だけ解凍できるので非常に便利。皮むき状態で使い勝手が良くイタリアンや中華店、和食店で大人気です。加熱していません。メーカーは状況により異なります。加熱用。
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- 産地
- エクアドルほか
- 入量
- 1.8kg位
- 入数
- 64-80尾
- 税抜価格
- 4,680 円/箱
- 税込価格
- 5,054 円/箱
/ 箱 お手ごろ価格のノンブランド無頭殻付きバナメイ海老です。食感がソフトで甘味があるバナメイ海老は、使い勝手が良く蒸したり炒めたり揚げたり、どんな調理法にも向いています。殻付きのままシンプルににんにくと炒めたり、殻を剥いてパスタやサラダ、アヒージョに如何でしょうか。納品日により産地やメーカーの変更がありますのでご了承ください。
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- 産地
- インドほか
- 入量
- 1.8kg位
- 入数
- 84-100尾
- 税抜価格
- 4,580 円/箱
- 税込価格
- 4,946 円/箱
/ 箱 お手ごろ価格のノンブランド無頭殻付きバナメイ海老です。食感がソフトで甘味があるバナメイ海老は、使い勝手が良く蒸したり炒めたり揚げたり、どんな調理法にも向いています。殻付きのままシンプルににんにくと炒めたり、殻を剥いてパスタやサラダ、アヒージョに如何でしょうか。納品日により産地やメーカーの変更がありますのでご了承ください。
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無頭殻付きバナメイ(31-40) 冷凍品
- 産地
- インドほか
- 入量
- 1.8kg位
- 入数
- 124-160尾
- 税抜価格
- 3,380 円/箱
- 税込価格
- 3,650 円/箱
/ 箱 お手ごろ価格のノンブランド無頭殻付きバナメイ海老です。食感がソフトで甘味があるバナメイ海老は、使い勝手が良く蒸したり炒めたり揚げたり、どんな調理法にも向いています。殻付きのままシンプルににんにくと炒めたり、殻を剥いてパスタやサラダ、アヒージョに如何でしょうか。納品日により産地やメーカーの変更がありますのでご了承ください。
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- メーカー
- KOLKATAほか
- 産地
- インドほか
- 入量
- 1.8kg位
- 入数
- 164-200尾
- 税抜価格
- 3,480 円/枚
- 税込価格
- 3,758 円/枚
/ 枚 お手ごろ価格のノンブランド無頭殻付きバナメイ海老です。食感がソフトで甘味があるバナメイ海老は、使い勝手が良く蒸したり炒めたり揚げたり、どんな調理法にも向いています。殻付きのままシンプルににんにくと炒めたり、殻を剥いてパスタやサラダ、アヒージョに如何でしょうか。納品日により産地やメーカーの変更がありますのでご了承ください。
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天使の海老(20-30) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社ゴダック
- 産地
- ニューカレドニア
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 20-30尾
- 税抜価格
- 6,480 円/箱
- 税込価格
- 6,998 円/箱
/ 箱 天使の海老、売上No1のサイズです。理想的な海水を生み出すマングローブ林に囲まれた絶好の環境で育った天使の海老。抗生物質も使わず安全性を重視していますので、世界最高峰の料理人が使用しています。お刺身でご利用できますが、加熱するとさらに旨味が増しますので是非ご利用下さい。
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天使の海老(30-40) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社ゴダック
- 産地
- ニューカレドニア
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 30-40尾
- 税抜価格
- 5,690 円/箱
- 税込価格
- 6,145 円/箱
/ 箱 理想的な海水を生み出すマングローブ林に囲まれた絶好の環境で育った天使の海老。抗生物質も使わず安全性を重視していますので、世界最高峰の料理人が使用しています。お刺身でご利用できますが、加熱するとさらに旨味が増しますのでぜひご利用下さい。
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天使の海老(40-50) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社ゴダック
- 産地
- ニューカレドニア
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 40-50尾
- 税抜価格
- 5,280 円/箱
- 税込価格
- 5,702 円/箱
/ 箱 理想的な海水を生み出すマングローブ林に囲まれた絶好の環境で育った天使の海老。抗生物質も使わず安全性を重視していますので、世界最高峰の料理人が使用しています。お刺身でご利用できますが、加熱するとさらに旨味が増しますのでぜひご利用下さい。
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天使の海老(50-60) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社ゴダック
- 産地
- ニューカレドニア
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 50-60尾
- 税抜価格
- 4,980 円/箱
- 税込価格
- 5,378 円/箱
/ 箱 理想的な海水を生み出すマングローブ林に囲まれた絶好の環境で育った天使の海老。抗生物質も使わず安全性を重視していますので、世界最高峰の料理人が使用しています。お刺身でご利用できますが、加熱するとさらに旨味が増しますのでぜひご利用下さい。
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有頭天然シータイガー 冷凍品
- 産地
- ミャンマー
- 入量
- 1.5kg位
- 入数
- 14尾
- 税抜価格
- 9,800 円/枚
- 税込価格
- 10,584 円/枚
/ 枚 車エビ科で最大の天然シータイガーです。1尾当たり平均100gUPとなります。味はとびっきりの美味さで頭にあるみそも絶品。また、養殖エビとは違い抗生物質や添加物とは無縁です。鉄板焼きやエビフライにご利用下さい。画像は1.5kg6尾です。
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アルゼンチン赤エビ開き(8L) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社スクーナー
- 産地
- アルゼンチン
- 入量
- 240g位
- 入数
- 10尾
- 税抜価格
- 1,100 円/pc
- 税込価格
- 1,188 円/pc
/ pc 非常に珍しい特大サイズです。スポット入荷しました。見栄え良いこと間違いなし。甘味がありプリッとした食感のアルゼンチン赤エビの寿司ネタ用開き、生食用です。解凍してそのまま使えますので大変便利。1尾約13cmUP、22-24g前後。寿司ネタ以外にお刺身や海鮮丼に如何でしょうか。
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アルゼンチン赤エビ開き(6L) 冷凍品
- メーカー
- スクーナー株式会社
- 産地
- アルゼンチン
- 入量
- 180g位
- 入数
- 10尾
- 税抜価格
- 750 円/pc
- 税込価格
- 810 円/pc
/ pc 定番品としてご利用ください。10尾入りでロス対策にもどうぞ。簡便調理品。甘味がありプリッとした食感のアルゼンチン赤エビの寿司ネタ用開き、生食用です。解凍してそのまま使えますので大変便利。1尾約11‐12cm位、18g前後。寿司ネタ以外にお刺身や海鮮丼に如何でしょうか。
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- 産地
- アルゼンチン
- 入量
- 2kg位
- 入数
- 42-60尾
- 税抜価格
- 4,500 円/箱
- 税込価格
- 4,860 円/箱
/ 箱 アルゼンチン産の天然赤エビ、資源枯渇で原材料が無く高騰しています。こちらは生食用の陸冷品となります。解凍すると少し頭と身の付け根が弱いものもありますので強い流水での解凍をおすすめします。とは言ってもお値段の安さ、鮮やかな赤色は見た目も魅力、料理が映えるのは間違い無し。天ぷらやエビチリ、パエリヤで火を通すとさらに旨味がアップします。2kgで42尾から60尾です。
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- 産地
- アルゼンチン
- 入量
- 2kg位
- 入数
- 22-40尾
- 税抜価格
- 4,380 円/箱
- 税込価格
- 4,730 円/箱
/ 箱 ボリューム満点のサイズです。アルゼンチン産の天然赤エビをお安くご提供します。獲れたての船上で急速冷凍しているので新鮮さが違います。鮮やかな赤色は見た目も魅力、料理が映えるのは間違い無し。お刺身はもちろん、天ぷらやエビチリ、パエリヤで火を通すとさらに旨味がアップします。2kgで22尾から40尾です。
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- 産地
- アルゼンチン
- 入量
- 2kg位
- 入数
- 62-80尾
- 税抜価格
- 4,480 円/箱
- 税込価格
- 4,838 円/箱
/ 箱 高値になっているアソートです。なるべく安定している原料を使用したブランドを心がけます。アルゼンチン産の天然赤エビ。急速冷凍しているので勿論お刺身としてもご利用下さい。鮮やかな赤色は見た目も魅力、料理が映えるのは間違い無し。天ぷらやエビチリ、パエリヤで火を通すとさらに旨味がアップします。
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お造り赤エビむき身(生食用) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社マール
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 1,780 円/pc
- 税込価格
- 1,922 円/pc
/ pc 世界中で人気のアルゼンチン赤エビのむき身生食用です。甘味がありながらも、風味豊かでコクのある味でプリッとした食感は寿司ネタにも大人気。解凍してそのまま使えますので大変便利。グルムキですぐ使えます。そのままサラダや丼、軍艦などに使用可能です。原料高騰中につき、こちらは大変お買い得。
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- メーカー
- ニッスイ
- 産地
- アルゼンチン
- 入量
- 500g位
- 入数
- 30-40尾
- 税抜価格
- 2,480 円/pc
- 税込価格
- 2,678 円/pc
/ pc むき海老売上No1。理由は、発色がきれい、背ワタ除去済み大変便利、何より美味しさが違います。天然のアルゼンチン赤エビを便利なむき海老にしました。ニッスイが独自に開発した、海老が持つ繊維を壊さずに保水処理する技術を駆使して作り、旨味を逃さず、無添加のむき海老に近い食感を持たせてあります。茹で過ぎても大きく縮まず、しっかりとした食感があります。エビマヨ、エビチリ、サラダにグラタンどんな料理にも。
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甘海老(2L) 冷凍品
- 産地
- ロシア
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 50-70尾
- 税抜価格
- 6,680 円/箱
- 税込価格
- 7,214 円/箱
/ 箱 カムチャッカ半島はオホーツク海の極寒の海で獲れた甘エビを船上凍結したので、鮮度そのままの状態です。甘エビの旨さ、甘さがそのまま。お刺身でご利用頂けます。そんな甘エビは、現在原材料高騰中。1kgに50尾から70尾入りです。
新着商品レビュー
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ボイルムキシャコ
2,180 円/pc(税抜)
届いたものは、鮮度が決して良好とはいえないものでした。つめを多めに利かせて頬張りました。不味くはなかったです。 -
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ボイルカット天然海老
300 円/pc(税抜)
暑さでキッチンタイム時短のため山芋の砕いたものとこの海老を混ぜ和風味をつけて浮き粉を入れて、ライスペーパーに包んで焼いている。スピードカッターでミンチにして海老ボールにし甘酢絡めも良い。使いでがある。 -
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深川さん家の活〆養殖真鯛柚子〆ロイン
2,380 円/pc(税抜)
活魚ではないのに鯛の味が見事に生きている。そのまま刺身など活魚のように使え、かつ味も洗練されていて使い勝手も良い。プレミアム・セレクションの華かも。 -
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IQFむきバナメイ海老(31-40)
2,680 円/pc(税抜)
バラで冷凍されているのでとても使いやすいです。ぷりぷりで美味しいとお客様からも好評です。 -
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酢〆コハダフィレ(7)
150 円/pc(税抜)
仕切り盛りが丁寧で、塩分もあるため、バラしやすくキレイに剥がせます。一気に使わなくても大丈夫ですが、開封後は酸化しやすいので数日で使い切った方が良いです。質は普通に良いと思います。 -
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無塩サバフィレ(30入サイズ)
880 円/kg(税抜)
ノルウェーのような脂やフワっと感はありませんが、上質なムネ肉のような旨味を感じます。脂が足りない場合は、ごく少量の油を引いたり漬け込んだり、粉コーティングして使うと上手く仕上がります。 -
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塩サンマ(50尾)
300 円/尾(税抜)
サイズ感、見た目も良い秋刀魚です。お客様に提供しても納得して頂ける大きさで満足感ある商品です。イクラおろし添えて高級感アップできます。 -
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ダイスサーモンパティ(銀鮭)
220 円/pc(税抜)
銀鮭の臭いが苦手なのでトレハ水に漬けてから使用。そお~っとゼリー寄せにも彩に入れてみたら以外にいける。少量パックなので丁度良かった。 -
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石垣貝スライス(生食用)
780 円/pc(税抜)
今の時期は酢の物の上に飾りとしても使っています。ワカメ、胡瓜とも相性がいいので使っています。 -
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干し笹カレイ
390 円/pc(税抜)
味にうるさい父のお気に入りです。鮮度が保たれたまま美味しい干物になっていると。硬いものが食べれないのですが、これは、問題なく喜んで食べてくれています。 -
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船上凍結ガスエビ
2,980 円/pc(税抜)
東京でガスエビを買えるのも八面さんのおかげ。築地時代には仲卸さんも知らないほどのマイナーさ。日本海側でもたまにしか買えず「甘エビより甘い」と言われている。味わえてラッキー! -
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IQF天然むき海老(200-300)
1,580 円/pc(税抜)
すり身にしようと思って購入したのに忙しくて断念。崩れ貝柱や蓮根微塵切りと一緒にライスペーパーに包み焼いたら海老の赤みがアクセントになり美しかった。怪我の功名か?
こんな商品もあります。
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など


仕入れについて




フルフィルメントセンターについて

配送について

代表者の事業にかける思い
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