業務用の塩干&冷凍品の仕入れなら八面六臂
塩干&冷凍品 本日の商品一覧
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上がりオマール海老 冷凍品
- 産地
- カナダ
- 入量
- 500-600g位
- 税抜価格
- 4,180 円/kg
- 税込価格
- 4,514 円/kg
/ 尾 上がりのオマール海老を冷凍していますのでお安くご提供。個体によっては解凍後、身どけがありますのでご了承下さい。返品不可商品。和洋さまざまな料理でご利用できます。
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- 産地
- カナダほか
- 入量
- 85-112g位
- 税抜価格
- 15,900 円/kg
- 税込価格
- 17,172 円/kg
/ 尾 ウルトラハイプレッシャーで冷凍したので生冷でも身離れが非常に良いオマールエビ。加熱すると身質が柔らかくふっくらとなります。オマール料理ならぜひ一度ご利用下さい。3-4オンス規格。
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- 産地
- カナダ
- 入量
- 85-112g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 18,500 円/kg
- 税込価格
- 19,980 円/kg
/ 尾 高級食材として有名なカナダ産オマール海老、頭部分を取り外したテールとなります。こちらはウルトラハイプレッシャーで冷凍しましたので生冷でも身離れが非常に良くぷりぷりの弾力が自慢です。加熱すると身質が柔らかくふっくらとなります。オマール料理ならぜひ一度ご利用下さい。3-4オンス規格、加熱用。
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川海老(L) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社メイプルフーズ
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 500g位
- 入数
- 100‐200尾位
- 税抜価格
- 1,400 円/pc
- 税込価格
- 1,512 円/pc
/ pc 身に甘みがあり、殻も薄く食べやすい。エビミソが香ばしく美味です。 メコン川の珍味と言われ、現地の漁師が主に干しエビに加工し、自家消費用だけに食べられていました。 メコン川の河口のマングローブの林に囲まれた汽水(少し塩分が混じっています)に生息しています。水揚げ後すぐに工場へ搬入、鮮度の良いものだけを厳選、急速凍結しました。 天然の海老になります。スイスの認定組織IMO、及びドイツNaturelandによって、オーガニック(環境に優しい、有機粗放養殖)の認定を取得しております。素揚げ、唐揚げなどに最適な1品。ぜひご利用ください。
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川海老(M) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社メイプルフーズ
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 500g位
- 入数
- 200‐350尾位
- 税抜価格
- 1,280 円/pc
- 税込価格
- 1,382 円/pc
/ pc 身に甘みがあり、殻も薄く食べやすい。エビミソが香ばしく美味です。 メコン川の珍味と言われ、現地の漁師が主に干しエビに加工し、自家消費用だけに食べられていました。 メコン川の河口のマングローブの林に囲まれた汽水(少し塩分が混じっています)に生息しています。水揚げ後すぐに工場へ搬入、鮮度の良いものだけを厳選、急速凍結しました。 天然の海老になります。スイスの認定組織IMO、及びドイツNaturelandによって、オーガニック(環境に優しい、有機粗放養殖)の認定を取得しております。素揚げ、唐揚げなどに最適な1品。ぜひご利用ください。
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桜海老(生食用) 冷凍品
- メーカー
- ラス・スーパーフライ株式会社
- 産地
- 台湾
- 入量
- 500g位
- 入数
- 100g×5pc
- 税抜価格
- 2,980 円/pc
- 税込価格
- 3,218 円/pc
/ pc 小ロット品です。5pcセットになります。ロスを軽減したいお客様向け。ぜひご利用ください。少しずつ暖かくなるにつれ、人気うなぎ登りです。春の味覚とひとつと言えば桜エビ。一足先に春の味覚は如何でしょうか。海の宝石と呼ばれる生食可能な台湾産桜えび。漁獲された新鮮なサクラエビを急速冷凍しました。お刺身はもちろん、かき揚げ、パスタ、リゾット、ピザ、桜えびの玉子丼など幅広いレシピにご利用いただけます。
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桜エビ 冷凍品
- 産地
- 静岡県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 5,080 円/pc
- 税込価格
- 5,486 円/pc
/ pc 桜エビ、500gパック。こだわりのお客様にぜひいかがでしょうか。かき揚げや天ぷらなどでどうぞ。
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ムキ芝海老 冷凍品
- 産地
- 佐賀県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 2,100 円/pc
- 税込価格
- 2,268 円/pc
佐賀産の天然芝海老のむき身500gパックです。新鮮なまま丁寧に殻をむき急速冷凍していますので解凍後すぐに調理できます。加熱後サラダやちらし寿司、かき揚げ、天ぷらでご利用下さい。
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熊本産のむき芝海老です。身が柔らかくエビ臭さも無く、口当たりも良く濃厚な甘みが特徴の芝えび。国産芝エビの~とメニューに謳えば高級感もありインパクト大。素揚げ、かき揚げ、炒めもの、すり身、練り物等でご利用ください。熊本産の芝海老をインドネシアで加工しました。加熱用。メーカーは変更の可能性もございます。ご了承ください。
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IQF天然殻付き芝海老 冷凍品
- メーカー
- 株式会社海老将軍ほか
- 産地
- 長崎県ほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,180 円/pc
- 税込価格
- 2,354 円/pc
九州産の天然芝海老です。長崎県または熊本県産になります。新鮮なまま急速バラ凍結しています。殻が柔らかくエビ臭さも無く、口当たりも良く濃厚な甘みが特徴です。国産芝エビの~とメニューに謳えば高級感もありインパクト大。素揚げ、かき揚げ、炒めもの、すり身、練り物等でご利用ください。不選別、加熱用。
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殻付き白えび 冷凍品
- 産地
- 富山県
- 入量
- 200g位
- 税抜価格
- 3,880 円/pc
- 税込価格
- 4,190 円/pc
/ pc 富山湾の宝石、白エビ。お刺身ではむき身にして食べるのが人気です。唐揚げやかき揚げなどにぜひご利用ください。素揚げにしても甘みがあり絶品です。納品時には溶けている可能性があります。
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ボタンエビ 冷凍品
- 産地
- 北海道 島牧
- 入量
- 500g位
- 入数
- 20‐30尾位
- 税抜価格
- 4,980 円/pc
- 税込価格
- 5,378 円/pc
/ pc 北海道島牧で穫れたボタンエビを現地にて急速冷凍しました。サイズは小さめですが、甘味は抜群。生は相場が落ち着きませんので、こちらをぜひご利用ください。もちろん刺身でも使用できます。寿司や造りの1品にいかがでしょうか。500g入の約20‐30尾入りです。サイズには若干のデブロク、入数が異なる可能性があります。希少な国産原料をぜひご利用下さい。
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生冷本ボタンエビ(L) 冷凍品
- 産地
- カナダ
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 約26-32尾
- 税抜価格
- 9,680 円/pc
- 税込価格
- 10,454 円/pc
船内急速冷凍していますので新鮮なまま。流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約26-32尾入り。
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生冷本ボタンエビ(M) 冷凍品
- 産地
- カナダ
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 約30-40尾
- 税抜価格
- 9,000 円/pc
- 税込価格
- 9,720 円/pc
船内急速冷凍していますので新鮮なまま。流水で解凍してお刺身OKです。天ぷらやお味噌汁でもどうぞ。約30-40尾入り。
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有頭殻付き車海老(25) 冷凍品
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 25尾
- 税抜価格
- 5,580 円/pc
- 税込価格
- 6,026 円/pc
/ pc 中国産の天然車海老です。有頭ですので見栄えが良く、様々な料理にご利用ください。塩焼きなど頭のボリュームを生かした料理に最適です。サイズ別に取り揃えております。
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有頭殻付き車海老(22) 冷凍品
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 22尾
- 税抜価格
- 9,200 円/pc
- 税込価格
- 9,936 円/pc
/ pc 中国産の天然車海老です。有頭ですので見栄えが良く、様々な料理にご利用ください。塩焼きなど頭のボリュームを生かした料理に最適です。サイズ別に取り揃えております。
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無頭殻付き車海老(8‐10) 冷凍品
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 18-22尾位
- 税抜価格
- 13,800 円/pc
- 税込価格
- 14,904 円/pc
/ pc 中国産の天然車海老です。無頭ですので、様々な料理にご利用ください。こだわりのエビチリ、揚げ物、炒め物などに。サイズ別に取り揃えております。
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無頭殻付き車海老(8‐12) 冷凍品
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 18-25尾位
- 税抜価格
- 13,600 円/pc
- 税込価格
- 14,688 円/pc
/ pc 中国産の天然車海老です。無頭ですので、様々な料理にご利用ください。こだわりのエビチリ、揚げ物、炒め物などに。サイズ別に取り揃えております。
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無頭殻付き車海老(13‐15) 冷凍品
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 28-32尾位
- 税抜価格
- 12,800 円/pc
- 税込価格
- 13,824 円/pc
/ pc 中国産の天然車海老です。無頭ですので、様々な料理にご利用ください。こだわりのエビチリ、揚げ物、炒め物などに。サイズ別に取り揃えております。
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無頭殻付き車海老(16‐20) 冷凍品
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 35-45尾位
- 税抜価格
- 11,800 円/pc
- 税込価格
- 12,744 円/pc
/ pc 中国産の天然車海老です。無頭ですので、様々な料理にご利用ください。こだわりのエビチリ、揚げ物、炒め物などに。サイズ別に取り揃えております。
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天然車寿司海老(生) 冷凍品
- メーカー
- 富士通商株式会社
- 産地
- 中国
- 入量
- 150g位
- 入数
- 20枚
- 税抜価格
- 580 円/pc
- 税込価格
- 626 円/pc
天然車エビを使用した1枚7.5gサイズの寿司ネタ用開きエビです。高級海老として扱われておりますが、一部が開いた際の真ん中が裂けていたりと訳あり品。賞味期限が8月1日までですが、全然使えます。生原料ですので、様々な料理に適しております。画像はむきエビの状態ですが一度開いてまた元に戻しています。20枚入り。寿司ネタや海鮮丼、お刺身にもご利用下さい。カルパッチョにも。
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活〆養殖車エビ 冷凍品
- 産地
- 沖縄県ほか
- 入量
- 200g位
- 入数
- 10尾
- 税抜価格
- 3,380 円/pc
- 税込価格
- 3,650 円/pc
/ pc 活〆車エビを使用した20gサイズの車エビ。プロント凍結で鮮度そのままです。10尾入り、生食可。寿司ネタや海鮮丼、お刺身にもご利用下さい。
新着商品レビュー
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ボイルムキシャコ
2,180 円/pc(税抜)
届いたものは、鮮度が決して良好とはいえないものでした。つめを多めに利かせて頬張りました。不味くはなかったです。 -
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ボイルカット天然海老
300 円/pc(税抜)
暑さでキッチンタイム時短のため山芋の砕いたものとこの海老を混ぜ和風味をつけて浮き粉を入れて、ライスペーパーに包んで焼いている。スピードカッターでミンチにして海老ボールにし甘酢絡めも良い。使いでがある。 -
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深川さん家の活〆養殖真鯛柚子〆ロイン
2,380 円/pc(税抜)
活魚ではないのに鯛の味が見事に生きている。そのまま刺身など活魚のように使え、かつ味も洗練されていて使い勝手も良い。プレミアム・セレクションの華かも。 -
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IQFむきバナメイ海老(31-40)
2,680 円/pc(税抜)
バラで冷凍されているのでとても使いやすいです。ぷりぷりで美味しいとお客様からも好評です。 -
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酢〆コハダフィレ(7)
150 円/pc(税抜)
仕切り盛りが丁寧で、塩分もあるため、バラしやすくキレイに剥がせます。一気に使わなくても大丈夫ですが、開封後は酸化しやすいので数日で使い切った方が良いです。質は普通に良いと思います。 -
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無塩サバフィレ(30入サイズ)
880 円/kg(税抜)
ノルウェーのような脂やフワっと感はありませんが、上質なムネ肉のような旨味を感じます。脂が足りない場合は、ごく少量の油を引いたり漬け込んだり、粉コーティングして使うと上手く仕上がります。 -
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塩サンマ(50尾)
300 円/尾(税抜)
サイズ感、見た目も良い秋刀魚です。お客様に提供しても納得して頂ける大きさで満足感ある商品です。イクラおろし添えて高級感アップできます。 -
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ダイスサーモンパティ(銀鮭)
220 円/pc(税抜)
銀鮭の臭いが苦手なのでトレハ水に漬けてから使用。そお~っとゼリー寄せにも彩に入れてみたら以外にいける。少量パックなので丁度良かった。 -
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石垣貝スライス(生食用)
780 円/pc(税抜)
今の時期は酢の物の上に飾りとしても使っています。ワカメ、胡瓜とも相性がいいので使っています。 -
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干し笹カレイ
390 円/pc(税抜)
味にうるさい父のお気に入りです。鮮度が保たれたまま美味しい干物になっていると。硬いものが食べれないのですが、これは、問題なく喜んで食べてくれています。 -
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船上凍結ガスエビ
2,980 円/pc(税抜)
東京でガスエビを買えるのも八面さんのおかげ。築地時代には仲卸さんも知らないほどのマイナーさ。日本海側でもたまにしか買えず「甘エビより甘い」と言われている。味わえてラッキー! -
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IQF天然むき海老(200-300)
1,580 円/pc(税抜)
すり身にしようと思って購入したのに忙しくて断念。崩れ貝柱や蓮根微塵切りと一緒にライスペーパーに包み焼いたら海老の赤みがアクセントになり美しかった。怪我の功名か?
こんな商品もあります。
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よくある質問について
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
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配送エリアと配送費はどのようになっていますか?
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なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
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・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など


仕入れについて




フルフィルメントセンターについて

配送について

代表者の事業にかける思い
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