業務用の塩干&冷凍品の仕入れなら八面六臂
塩干&冷凍品 本日の商品一覧
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尾無しむき甘海老(生食用) 冷凍品
- 産地
- カナダほか
- 入量
- 170g位
- 入数
- 18尾×4
- 税抜価格
- 990 円/pc
- 税込価格
- 1,069 円/pc
/ pc 尾なしのカセット品。簡便調理品として大人気の商品です。業務用規格。寿司ネタ定番の尾付甘エビ、たっぷりの72尾。カナダ、デンマークなどで漁獲された鮮度の良い船凍結海老を使用しています。舌の上でとろける濃厚な甘み、解凍後直ぐに使えます。刺身、軍艦、丼に。数量限定。
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活〆伊勢海老 冷凍品
- 産地
- 千葉県ほか
- 入量
- 300-400g位
- 税抜価格
- 12,800 円/kg
- 税込価格
- 13,824 円/kg
/ 尾 身が締まった生食可能な国産活〆冷凍伊勢海老。各サイズありますのでご確認ください。洋食、和食共にどうぞ。
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活〆生冷伊勢海老 冷凍品
- 産地
- 千葉県ほか
- 入量
- 400-500g位
- 税抜価格
- 12,800 円/kg
- 税込価格
- 13,824 円/kg
/ 尾 身が締まった生食可能な国産活〆冷凍伊勢海老。各サイズありますのでご確認ください。洋食、和食共にどうぞ。
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活〆伊勢海老 冷凍品
- 産地
- 千葉県ほか
- 入量
- 200-300g位
- 税抜価格
- 12,800 円/kg
- 税込価格
- 13,824 円/kg
/ 尾 身が締まった生食可能な国産活〆冷凍伊勢海老。各サイズありますのでご確認ください。洋食、和食共にどうぞ。
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- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 2kg位
- 入数
- 20-30尾
- 税抜価格
- 30,380 円/枚
- 税込価格
- 32,810 円/枚
品薄。1kgあたり10-15尾入り。
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- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 2kg位
- 入数
- 32-40尾
- 税抜価格
- 27,000 円/枚
- 税込価格
- 29,160 円/枚
1kgあたり16-20尾入り。
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- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 2kg位
- 入数
- 42-60尾
- 税抜価格
- 22,380 円/枚
- 税込価格
- 24,170 円/枚
1kgあたり21-30尾入り。
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- 産地
- デンマークほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 8-12尾
- 税抜価格
- 6,800 円/枚
- 税込価格
- 7,344 円/枚
1kgあたり9-12尾入り。洋食の定番。使いやすい1kgはこちら。パッケージは写真と異なります。
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- 産地
- デンマークほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 13-16尾
- 税抜価格
- 6,180 円/枚
- 税込価格
- 6,674 円/枚
1kgあたり13-16尾入り。洋食の定番。使いやすい1kgはこちら。パッケージは写真と異なります。
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- 産地
- デンマークほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 17-20尾
- 税抜価格
- 5,400 円/枚
- 税込価格
- 5,832 円/枚
1kgあたり17-20尾入り。洋食の定番。使いやすい1kgはこちら。パッケージは写真と異なります。
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オマール海老ヘッド 冷凍品
- 産地
- カナダ
- 入量
- 0.9-1kg位
- 税抜価格
- 1,100 円/kg
- 税込価格
- 1,188 円/kg
/ pc 味噌が多く濃厚なオマールヘッドから取った出汁は、上品で濃厚。そして旨味と香り高いスープは各種料理にご利用できます。フレンチ・イタリアンはもちろんのこと、和食や中華にも。25ポンドバルク品を約1kgに分けて納品します。
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ロブスター海老ヘッド(伊勢海老) 冷凍品
- 産地
- 南アフリカ
- 入量
- 0.9-1.1kg位
- 税抜価格
- 1,580 円/kg
- 税込価格
- 1,706 円/kg
原料が少なく、入荷量が限られております。味噌が多く濃厚な天然伊勢海老生冷ヘッドから取った出汁は、上品で濃厚。そして旨味と香り高いスープは各種料理にご利用できます。フレンチ・イタリアンはもちろんのこと、和食や中華に、具材の入れ物としてもご利用ください。加熱用。
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ロブスター 冷凍品
- 産地
- アメリカ セントポール島
- 入量
- 200-300g位
- 税抜価格
- 8,400 円/kg
- 税込価格
- 9,072 円/kg
/ 尾 上がりのロブスター海老を冷凍していますのでお安くご提供。個体によっては解凍後、身どけがありますのでご了承下さい。返品不可商品。和洋さまざまな料理でご利用できます。
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上がりオマール海老 冷凍品
- 産地
- カナダ
- 入量
- 500-600g位
- 税抜価格
- 4,180 円/kg
- 税込価格
- 4,514 円/kg
/ 尾 上がりのオマール海老を冷凍していますのでお安くご提供。個体によっては解凍後、身どけがありますのでご了承下さい。返品不可商品。和洋さまざまな料理でご利用できます。
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- 産地
- カナダほか
- 入量
- 85-112g位
- 税抜価格
- 15,900 円/kg
- 税込価格
- 17,172 円/kg
/ 尾 ウルトラハイプレッシャーで冷凍したので生冷でも身離れが非常に良いオマールエビ。加熱すると身質が柔らかくふっくらとなります。オマール料理ならぜひ一度ご利用下さい。3-4オンス規格。
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- 産地
- カナダ
- 入量
- 85-112g位
- 入数
- 1尾
- 税抜価格
- 18,500 円/kg
- 税込価格
- 19,980 円/kg
/ 尾 高級食材として有名なカナダ産オマール海老、頭部分を取り外したテールとなります。こちらはウルトラハイプレッシャーで冷凍しましたので生冷でも身離れが非常に良くぷりぷりの弾力が自慢です。加熱すると身質が柔らかくふっくらとなります。オマール料理ならぜひ一度ご利用下さい。3-4オンス規格、加熱用。
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川海老(L) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社メイプルフーズ
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 500g位
- 入数
- 100‐200尾位
- 税抜価格
- 1,400 円/pc
- 税込価格
- 1,512 円/pc
/ pc 身に甘みがあり、殻も薄く食べやすい。エビミソが香ばしく美味です。 メコン川の珍味と言われ、現地の漁師が主に干しエビに加工し、自家消費用だけに食べられていました。 メコン川の河口のマングローブの林に囲まれた汽水(少し塩分が混じっています)に生息しています。水揚げ後すぐに工場へ搬入、鮮度の良いものだけを厳選、急速凍結しました。 天然の海老になります。スイスの認定組織IMO、及びドイツNaturelandによって、オーガニック(環境に優しい、有機粗放養殖)の認定を取得しております。素揚げ、唐揚げなどに最適な1品。ぜひご利用ください。
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川海老(M) 冷凍品
- メーカー
- 株式会社メイプルフーズ
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 500g位
- 入数
- 200‐350尾位
- 税抜価格
- 1,280 円/pc
- 税込価格
- 1,382 円/pc
/ pc 身に甘みがあり、殻も薄く食べやすい。エビミソが香ばしく美味です。 メコン川の珍味と言われ、現地の漁師が主に干しエビに加工し、自家消費用だけに食べられていました。 メコン川の河口のマングローブの林に囲まれた汽水(少し塩分が混じっています)に生息しています。水揚げ後すぐに工場へ搬入、鮮度の良いものだけを厳選、急速凍結しました。 天然の海老になります。スイスの認定組織IMO、及びドイツNaturelandによって、オーガニック(環境に優しい、有機粗放養殖)の認定を取得しております。素揚げ、唐揚げなどに最適な1品。ぜひご利用ください。
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桜海老(生食用) 冷凍品
- メーカー
- ラス・スーパーフライ株式会社
- 産地
- 台湾
- 入量
- 500g位
- 入数
- 100g×5pc
- 税抜価格
- 2,980 円/pc
- 税込価格
- 3,218 円/pc
/ pc 小ロット品です。5pcセットになります。ロスを軽減したいお客様向け。ぜひご利用ください。少しずつ暖かくなるにつれ、人気うなぎ登りです。春の味覚とひとつと言えば桜エビ。一足先に春の味覚は如何でしょうか。海の宝石と呼ばれる生食可能な台湾産桜えび。漁獲された新鮮なサクラエビを急速冷凍しました。お刺身はもちろん、かき揚げ、パスタ、リゾット、ピザ、桜えびの玉子丼など幅広いレシピにご利用いただけます。
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桜エビ 冷凍品
- 産地
- 静岡県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 5,080 円/pc
- 税込価格
- 5,486 円/pc
/ pc 桜エビ、500gパック。こだわりのお客様にぜひいかがでしょうか。かき揚げや天ぷらなどでどうぞ。
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ムキ芝海老 冷凍品
- 産地
- 佐賀県
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 2,100 円/pc
- 税込価格
- 2,268 円/pc
佐賀産の天然芝海老のむき身500gパックです。新鮮なまま丁寧に殻をむき急速冷凍していますので解凍後すぐに調理できます。加熱後サラダやちらし寿司、かき揚げ、天ぷらでご利用下さい。
新着商品レビュー
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紅鮭スモークサーモン徳用(切り落とし)
650 円/pc(税抜)
紅鮭のスモークサーモンが入荷なしだったので購入。トレハ水に浸し、水気を拭き取ってから使ううえ、押し寿司を作るので姿かたちは問題無し。逆にいっぱい使えるからお得。 -
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アメリカオオアカイカ串
1,180 円/pc(税抜)
使いやすくとても重宝してます。味も美味しくとても好評です!また仕入れたいです! -
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縞ホッケ開き
260 円/枚(税抜)
大きさもちょうどよく安いので仕入れやすいです。味もしっかりしててとても好評です!また仕入れたいと思いました。 -
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ボイルムキシャコ
2,180 円/pc(税抜)
届いたものは、鮮度が決して良好とはいえないものでした。つめを多めに利かせて頬張りました。不味くはなかったです。 -
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ボイルカット天然海老
300 円/pc(税抜)
暑さでキッチンタイム時短のため山芋の砕いたものとこの海老を混ぜ和風味をつけて浮き粉を入れて、ライスペーパーに包んで焼いている。スピードカッターでミンチにして海老ボールにし甘酢絡めも良い。使いでがある。 -
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深川さん家の活〆養殖真鯛柚子〆ロイン
2,380 円/pc(税抜)
活魚ではないのに鯛の味が見事に生きている。そのまま刺身など活魚のように使え、かつ味も洗練されていて使い勝手も良い。プレミアム・セレクションの華かも。 -
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IQFむきバナメイ海老(31-40)
2,680 円/pc(税抜)
バラで冷凍されているのでとても使いやすいです。ぷりぷりで美味しいとお客様からも好評です。 -
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酢〆コハダフィレ(7)
150 円/pc(税抜)
仕切り盛りが丁寧で、塩分もあるため、バラしやすくキレイに剥がせます。一気に使わなくても大丈夫ですが、開封後は酸化しやすいので数日で使い切った方が良いです。質は普通に良いと思います。 -
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無塩サバフィレ(30入サイズ)
880 円/kg(税抜)
ノルウェーのような脂やフワっと感はありませんが、上質なムネ肉のような旨味を感じます。脂が足りない場合は、ごく少量の油を引いたり漬け込んだり、粉コーティングして使うと上手く仕上がります。 -
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塩サンマ(50尾)
300 円/尾(税抜)
サイズ感、見た目も良い秋刀魚です。お客様に提供しても納得して頂ける大きさで満足感ある商品です。イクラおろし添えて高級感アップできます。 -
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ダイスサーモンパティ(銀鮭)
220 円/pc(税抜)
銀鮭の臭いが苦手なのでトレハ水に漬けてから使用。そお~っとゼリー寄せにも彩に入れてみたら以外にいける。少量パックなので丁度良かった。 -
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石垣貝スライス(生食用)
780 円/pc(税抜)
今の時期は酢の物の上に飾りとしても使っています。ワカメ、胡瓜とも相性がいいので使っています。
こんな商品もあります。
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よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
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配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?
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なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など


仕入れについて




フルフィルメントセンターについて

配送について

代表者の事業にかける思い
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